2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חדשות רעות לכל חובבי פיתויי הפסטה המתוקים. צוות מדענים אמריקני מצא כי אכילה קבועה של ממתקים ביסקוויטים כי הרגעה יכולה למעשה להוביל אותנו לדיכאון קשה.
רבים מאיתנו מושיטים ידיים לעוגיות ומאפים כאשר אנו חשים עצבניים, מתוחים או אומללים.
שובע זמני של רעב עצבני מוביל להעמדת חרדה, אך משפיע לרעה על הנפש ועל מבנה הגוף בטווח הארוך.
האשמים העיקריים להשפעה השלילית של ממתקים על גוף האדם הם שומני הטרנס, איתם ארוזים מוצרי קונדיטוריה ממש.
שומני טרנס רוויים משנים את הדרך בה אנו מווסתים ומפקחים על רגשותינו.
המחקר, שבדק את ההשפעות של שומני טרנס על גוף האדם, כלל יותר מ -5,000 מתנדבים בסן דייגו.
בדיקות הראו כי אנשים שאוכלים יותר מזונות עשירים בשומני טרנס בלתי רוויים מתקשים לשלוט ברגשותיהם וברגשות לא יציבים.
מצד שני, הפחתת שומני הטרנס הביאה לשיפור משמעותי בחוסן הנפשי ובשליטה העצמית הרגשית.
אין ספק שמחקרי מדענים אמריקאים מוכיחים את הקשר בין צריכת שומנים מזיקים ורגשות אנושיים, אך הוא לא נחקר לעומק ואינו נותן תשובה ברורה לגבי אופי הקשר.
שומני טרנס מיוצרים בתהליך המימן של השמן, במהלכו הוא מתקשה. הם משמשים לטיגון, אך בעיקר בייצור מזון מעובד.
בתעשיית המזון הם מכונים גם פלסטיק קונדיטוריה.
הם נותנים מוצרי קונדיטוריה צפיפות ומסה, במחיר נמוך יחסית, ולכן הם די מועדפים ומשמשים את היצרנים.
למוצרים המיוצרים בשמן מוקשה עמידות גבוהה יותר.
צריכה קבועה של מזונות עשירים בשומנים מוקשים תוביל בהכרח לעלייה ברמת הכולסטרול הרע בדם ועלולה לגרום למחלות לב וכלי דם.
מוּמלָץ:
ביסקוויטים טעימים עם חרוב
חרוב הוא אחד התחליפים העתיקים ביותר לסוכר. המוצרים המיוצרים ממנו נמצאים בשימוש נרחב עד היום בתעשיית המזון. הפופולרי ביותר הוא קמח שעועית ארבה, הידוע כתחליף נהדר לקקאו. הוא מכיל פי 3 יותר סידן ופעמיים פחות קלוריות, ויטמינים A ו- B. הוא מאיץ את חילוף החומרים והופך את המזון לאנרגיה.
איך מכינים עוגת ביסקוויטים טעימה?
היתרון העיקרי של עוגות ביסקוויט הוא שאין צורך לאפות אותן. בנוסף, הכנתם דורשת מוצרים פשוטים שתמיד זמינים. ניתן להכין עוגה כזו עם ילד, ואז תקבלו לא רק עוגה טעימה, אלא גם תקשורת עליזה. הצד החיובי האחר של עוגות ביסקוויטים הוא שקשה מאוד לקלקל אותם.
אוכל כנוגד דיכאון
במקום לקחת גלולות כשאתה הרוס מלחץ ומישהו העלה את לחץ הדם שלך, עדיף לתמוך בעצמך במזונות קלים שיקלו על המתח העצבי. ארוחת בוקר מלאה תגדיל את החוסן שלך לצרות במחצית הראשונה של היום. אם תאכלו רק כריך אחד, בעוד כשעה תהיו רעבים ותעצבנו אותו רק.
איך מכינים עוגת ביסקוויטים - מדריך למתחילים
האם אתה מכיר אדם שלא אוהב עוגת ביסקוויטים? אנחנו לא! עוגת הביסקוויטים הוא קינוח שחייב להיות נוכח בשולחן כל משפחה בולגרית. אנחנו יכולים אפילו לומר שזה אחד הקלים והמהירים ביותר להכין קינוחים בבית. מטבע הדברים, עובדה זו תשמח כל עקרת בית שעדיין לומדת להכין את העוגה הריחנית הזו.
אחד מכל שלושה וופלים או ביסקוויטים נאפה עם האקרילאמיד המסוכן
עשרה ארגוני צרכנים סקרו יותר מ -500 מוצרי מזון שנחשבים מועדים להצטבר אקרילאמיד - חומר שנחשב כמסרטן חזק. מדובר בצ'יפס, צ'יפס, ביסקוויטים, דגני בוקר, קפה ועוד. בשליש מהדגימות של ביסקוויטים וופלים רגילים התגלה נוכחות של אקרילאמיד מעל הנורמה שצוינה.
