איך העולם מעדיף שוקולד?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

צריכת שוקולד בכמויות גדולות כמובן לא מומלצת לאף אחד, אך עם מתינות והתמקדות באיכות, שוקולד יכול להשפיע לטובה על הגוף, במיוחד אם הוא שחור ויש בו כמה שפחות סוכר.

ולמרות שהרצון העולמי לחיות בריא יותר ולא לאפשר שוקולד על השולחן, מתיקות הקקאו קיימת בתפריט כמעט בכל העולם - בצורות שונות ובשילוב טעמים, אך עדיין שוקולד.

אם משלבים את המילים שוקולד ושוויץ, כמעט אוטומטית עולה לדימוי של פרה סגולה ומרמודה שעוטפת משהו בנייר טינו. אבל עבור עמותות מקומיות הם שונים לגמרי. השוויצרים אוהבים שוקולד מריר, בצורת ממתק וחותכים ללבנים קטנות. לשוקולד מריר הוסיפו חמאה, ליקר, אגוזי לוז טחונים, ולפעמים מעט זעפרן.

התערובת נשפכת לתבנית, מקוררת ואז חותכים אותה לחתיכות, שמגלגלים אופציונלי בקקאו. וזה רק אחד מפלאי השוקולד הרבים שתוכלו לנסות בשוויץ. אתה יכול לסמוך על כל סוגי השוקולד - המדינה מובילה בצריכת שוקולד וזה בהחלט לא מקרי.

במקסיקו הרחוקה, למשל, שוקולד נחשב גם לתבלין. איתו הם מכינים את רוטב העוף הכושי המפורסם ובזכות זה יש להם אישור רשמי לא לחכות לקינוח כדי לאכול שוקולד. הרוטב אינו עבודה קל להכנה, אך תחושת השוקולד החריף על העוף המטוגן מפצה לחלוטין על המאמץ.

עבור הברזילאים, טעם הקקאו הוא Pedacinhos de Chocolate, או במילים אחרות - במאפינס שוקולד. מאוד פופולרי וטעים לאין שיעור, הם לא שונים מהקאפקייקס הביתיים שלכם, אבל אם תנסו אותם, אתם לא יכולים שלא לטעום מההבדל. והיא לא גדולה, אבל ההשפעה שלה מדהימה. הברזילאים פשוט מוסיפים מעט יין לבן לבלילת המאפינס שוקולד.

ואם עבור האוסטרים השוקולד הוא סאכר, עבור הצרפתים זה פרופיטרולים. הפיתויים הקטנים באקלר שופעים צורות וטעמים, אבל אי אפשר בלי תוספת שוקולד.