2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
לעתים קרובות מרגרינה נקראת תחליף לחמאה. יש בו מעט מאוד שומן רווי, ולעתים קרובות יש בו פחות קלוריות מאשר חמאה.
מרגרינה היא מקור טוב של ויטמינים A ו- E, כמו גם חומצות שומן חיוניות. אנשים שגדלו לאכול מרגרינה מעדיפים אותה לעתים קרובות על פני חמאה. יש לו טעם קליל ופחות שומני.
לאחרונה התזונאים גילו את הסכנות שיש בשומנים מוקשים, במיוחד אלה שנמצאים במרגרינה. כדי למנוע ממנו להתמוסס, מטפלים בו על ידי הוספת אטומי מימן ומולקולות שומן, שהופכות אותו לרווי יותר ומגביר את נקודת ההיתוך שלו. המרגרינה הממוזגת אינה מתקלקלת, אינה מתערערת ואף חרקים ומכרסמים אינם אוכלים אותה.
למרבה הצער, תהליך ההידרוגנציה יוצר שומני טרנס במרגרינה שאי אפשר לספוג כראוי. זה מוביל לגירוי של גוף האדם לייצר כולסטרול. נמצאו בו עקבות של מתכות רעילות המשמשות בתהליך.
חומצות שומן טרנס מפחיתות את הכולסטרול הטוב, מה שאומר שהשומנים המיוצרים על ידי הידרוגנציה מזיקים הרבה יותר משומנים רוויים, שכל אנשי המקצוע הרפואיים מגדירים כמזיקים.
ישנן עדויות לכך ששומני טרנס יכולים לגרום להצטברות ביולוגית בגוף, מכיוון שמערכת העיכול מתקשה לדעת מה לעשות איתם. כתוצאה מכך, המעט שיכול לקרות הוא עלייה במשקל.
השימוש במוצרים מוקשים נקשר לסוכרת, מחלות לב כליליות והשמנת יתר. כל אנשי המקצוע הרפואיים תמימי דעים כי יש להגביל את צריכת המוצרים הממוזגים או להימנע מכך במידת האפשר כדי להפחית את החשיפה לשומני טרנס.
אנשים צריכים לאכול בריא עם שומנים בריאים כדי להגן על עצמם מפני תופעות לוואי לא רצויות וסוגים רבים של מחלות.
מוּמלָץ:
מהיכן מגיעות פטריות בבולגריה והאם הן מסוכנות?
הפטרייה היא אחת הפטריות האהובות ביותר בארצנו. מעל 95 אחוזים מסוג זה של פטריות בארצנו מיובאים מפולין. לעיבוד פטריות המיוצרות בפולין משתמשים בטכנולוגיה ההורגת את כל החיידקים שעל פניהם. יחד עם זאת, יחד עם זאת, נותרים בתוכם חיידקים, מה שמדרדר את איכותם.
מרתח בזיליקום - איך מכינים אותו ולמה זה שימושי
ריחן הוא תבלין פיקנטי שאהוב עליו כמעט בכל העולם ועשב שימושי המשפיע לטובה על בריאות האדם. בנוסף לתוספת למנות שונות, תוכלו להכין מרתח של בזיליקום, שירענן אתכם ויביא לכם יתרונות רבים. העלים והגבעולים של הצמח מכילים שמנים אתרים המעניקים לבזיליקום ארומה נעימה.
מהי Olestra והאם זה מהווה סיכונים?
Olestra לעתים קרובות נוכח בהרכב המזונות שאנו קונים. זהו תחליף שומן שאינו מכיל שום שומן, קלוריות או כולסטרול. לעתים קרובות הוא מאוית כ"אוליאן ". כמרכיב מוסיפים אולסטרה לייצור מזונות שומניים למדי, כמו צ'יפס, כדי למנוע את הימצאותם של שומנים "
קפה משוריין - איך מכינים אותו ולמה הוא שימושי
הקפה הוא משקה מפורסם ומועדף בעולם על ידי אנשים בכל הגילאים. גילוי המתנה המדהימה של הטבע מתחיל במאה השלישית לספירה. אומרים שהמגלה הוא רועה צאן אתיופי רגיל שהבחין שכאשר בעלי החיים שלו צורכים את העלים של שיח מסוים, הם נהיו מאוד אנרגטיים וחסרי מנוחה.
מה זה אולאמיד והאם זה באמת לא מזיק?
במשך ימים רבים, בולגריה כולה טלטלה מהחדשות על חומר נרקוטי שנמצא במותג לוטניצה פופולרי. בדיקות הראו כי באחת הדגימות יש אולאמיד . החומר oleamide אינו ידוע לציבור הרחב. התרכובת האורגנית היא חומר שעווה חסר צבע. ניתן למצוא אותו גם תחת הנוסחה C₁₈H₃₅NO.