איך לעשות יין ביתי טוב

וִידֵאוֹ: איך לעשות יין ביתי טוב

וִידֵאוֹ: איך לעשות יין ביתי טוב
וִידֵאוֹ: הכנת יין ביתי - הפרדה ומעיכה, תסיסה וסחיטה עם ענבי מרלו וקריניאן 2024, נוֹבֶמבֶּר
איך לעשות יין ביתי טוב
איך לעשות יין ביתי טוב
Anonim

היין לא צריך להיות שיכור בלי חברה. הכנתו היא קסם שעובר מאב לבן וגובל בפעולה קדושה. אדם בחייו צריך ליצור בית אחד לפחות, לשתול עץ, ליצור דור, אך מגיע עידן בו אדם צריך להתחיל לייצר יין וזה שלב ההתבגרות של האדם.

יש הרבה דקויות סביב הכנת יין ואף פעם לא ניתן לומר שלמד. מעל לכל, יש לדאוג למקור המשקה הנפלא - ענבים. עליכם לדעת לפחות את סוגי הענבים, וקציר הענבים הוא חג אמיתי.

עם הזמן הטכנולוגיה של היין השתנתה, ולכן אנחנו לא צריכים להיצמד רק למה שלמדו אבותינו. כדי להכין יין ביתי טוב, ראשית עליכם להביא את תכולת הסוכר בענבים. אם זה פחות מ -24 מעלות, יש להוסיף סוכר בהתאם כדי שתסיסה תוכל להתחיל.

תנאי חשוב נוסף הוא שמירה על ניקיון הכלים, קרי. להכין רק יין בהם. אם מתקיימים תנאים אלה, אין דרך לבלבל את הכנתו.

מעכשיו יש צורך לשמור על אותה הטמפרטורה. החמצת יין מתרחשת עקב תסיסה לא נכונה, היגיינה לקויה או תכולת סוכר וטמפרטורה לא מספקים. אבל כמו כל דבר בעולם הזה, גם היין דורש תשוקה, אהבה ודאגה בהכנתו, בלעדיהם הוא לא הופך להיות טוב.

לטענת המפיקים הביתיים, המינון הבריא הוא חצי ליטר ביום, אך לטענתם זו טעות לשתות ללא מתאבן טוב. יש להקפיד על עונתיות השתייה ולא צריך לשתות יותר ממה שצריך.

יין ביתי מיוצר רק בעונה אחת בשנה, והוא שיכור עם חברים. כשטועמים יין, יש כלל - אתה מביע את דעתך בלגימה הראשונה של הכוס השנייה, רק אז זה מרגיש אמיתי. אבל השיחות והוויכוחים על יין הם אינסופיים - לכן אנו נותנים לגברים להתווכח וליהנות מטעם היין הביתי, שנעשה בתשוקה!

מוּמלָץ: