2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
האם יין מכסה טוב כמו יין שעם?
מכסי ברגים משמרים את רעננותו וחיוניותו של היין, ולכן הם פועלים באופן מושלם עבור רוב היינות, בין אם הם אדומים, לבנים או רוזים. ייננים רבים עדיין משתמשים בפקק עבור היינות היוקרתיים ביותר שלהם, מתוך אמונה כי פקק טבעי מאפשר ליין "לנשום", ומאפשר לו לצמוח לאט לאורך שנים רבות.
מסיבה זו, בדרך כלל חותמים את היינות היקרים ביותר מבורגונדי, בורדו והאזורים "הקלאסיים" עם פקק.
איך אוכל לדעת אם היין מקולקל?
לעיתים, הפקק עשוי להיות מזוהם בתרכובת המכונה 2,4.6-טריכלורואניזול, הידועה יותר בשם TCA. כשלעצמו הוא לא מזיק, את זר היין הארומטי הרגיל וטעמיו ניתן להסוות על ידי התרכובת ולקלקל את טעמו. אם ליין שלך יש ריח של עובש או טחב כמו קרטון רטוב או פטריות לחות, אל תשתה או תשפט אותו אחרי שטעמת אותו.
מה ההבדל בין יינות חדשים לישנים?
יינות מדרום אפריקה, אוסטרליה, ניו זילנד וארצות הברית - כמעט תמיד שונים בזני הענבים. ליינות רבים של העולם הישן, כולל צרפת, איטליה וספרד, בדרך כלל יש תוויות המדגישות את האזור. זה יכול לבלבל - אנשים רבים לא מבינים שסנסר עשוי מסוביניון בלאן ושצ'בלי מיוצר עם שרדונה.
באופן כללי, אם אתה קונה לבן או ורוד, חפש את הבציר האחרון. זה יבטיח שהיין שתקבל יהיה טרי. בין יינות ישנים כמו בורדו, חפשו מיס en bouteille au château / domaine.
איזה מחיר עלי לשלם עבור בקבוק בסופר?
זה תמיד מסוכן לסיכום, אבל יש אמירה ישנה שאתה מקבל את מה שאתה משלם, וזה בהחלט חל על יין. ככל שמחיר הקמעונאות גבוה יותר, כך אתה משלם יותר כסף עבור הנוזל בפועל בבקבוק.
איך אני שומר את היין שלי?
אחסון נכון תלוי בהשגת ושמירה על תנאים מיטביים ליין. אתה זקוק לטמפרטורה קרירה וקבועה, לחות גבוהה וקבועה, יציבות פיזית, חושך וחוסר ריחות חזקים. אין לאחסן יין במקרר.
זה תקף רק אם אתם מתכננים לאחסן יין לתקופה ארוכה, אך בטווח הקצר היין יציב יחסית.
כמה מוקדם צריך לפתוח את הבקבוק לפני ההגשה?
זה תלוי בגיל היין. הרעיון הוא להכניס קצת אוויר ליין כדי להראות את טעמיו. חלקם משפרים שעות לאחר הפתיחה הראשונה - במקרים נדירים, חלק מהיינות זקוקים ל 24 שעות.
היוצא מן הכלל היחיד לכלל הדקורציה יהיה יינות ישנים באמת (יינות משנות ה -50 ומעלה), אשר בשל מצבם השברירי מוגשים טוב יותר ישירות מהבקבוק.
באיזו טמפרטורה עלי להגיש את היין?
הכללים הבסיסיים הם לא להגיש יין אדום חם מדי מכיוון שהוא יאבד את הטעם והארומה שלו. יינות לבנים אף פעם לא
הם לא צריכים להיות קרים מדי מכיוון שהדבר "מרדים" את היין ומסתיר את טעמיו.
ככלל, יש להגיש יין מבעבע בטמפרטורה של 9 ˚, לבן - ב 12 ˚, ורוד - ב 11 pink ואדום - ב 16 ˚.
אולם בדרך כלל, צריך להספיק שעה במקרר לבן ולורוד, ואם יש לך ספק לגבי האדומים, הגש אותם קר יותר - הם תמיד יתחממו בכוס.
מוּמלָץ:
הנה המיץ השימושי ביותר שמוריד את לחץ הדם
מיץ חמוציות הוא מיץ הפירות השימושי ביותר כך הודיעו מדענים מאוניברסיטת הלסינקי. פירות קטנים ועלים אלה משמשים ברפואה העממית לטיפול בדרכי השתן, הפרעות בקיבה ובעיות כבד. אך מחקרים מגלים כעת יתרונות נוספים של חמוציות - שלהם מיץ מוריד את לחץ הדם ומשפר את תפקוד הלב.
המדריך לטבעונות: מהו אתר וכיצד לבשל איתו
השטן הוא מונח המשמש לכינוי "בשר" צמחוני, העשוי מקמח בצורה יוצאת דופן מאוד. סייטן מכיל כמות גדולה של חלבון, טעים ונראה כמו בשר ולכן ידוע בעולם כירק תחליף בשר . עקרון הכנת הסייטן הוא כדלקמן: כל העמילן נשטף מהבצק, וכתוצאה ממנו נותר רק החלבון הטהור, שמבושל אז במרק ומשמש לבישול.
השימושי ביותר של המלפפון הם זרעיו
מלפפון הוא תוספת נהדרת לברנדי, בעל ברית מצוין במאבק נגד עודף טבעות וקמטים. עכשיו זו עונת המלפפונים ומומחים ממליצים בחום לאכול כמה שיותר מירק זה. הסיבה העיקרית להתעקשותם היא התוכן הגבוה של יסודות קורט במלפפון. מומחים נחרצים בדעתם כי ירק זה יכול להחליף בקלות קרמי עיניים, כמו גם כל מיני כדורי דיאטה.
האם אתם סובלים לעיתים קרובות מעצירות? הפיתרון נמצא כאן
עצירות היא בעיה נפוצה אצל אנשים רבים. לפעמים אנו סומכים עליו שילך לבד ולפעמים אנו פונים לכספים מבית המרקחת. כאשר הבעיה אינה חמורה מדי, לרוב אנו מטפלים בה בבית ורצוי בדרכים מתונות יותר. עצות מעטות אלו יעזרו לך להיפטר מעצירות לא רק עכשיו, אלא בטווח הארוך.
דלעת היא המזון השימושי ביותר לחולי סוכרת
בין המוצרים השימושיים לחולי סוכרת, הדלעת ראויה לתפוס את המקום הראשון. הוא דל בקלוריות ועוזר לשלוט במשקל. מבחינת התכונות התזונתיות ותכולת החומרים המזינים, דלעת היא המובילה בקרב גידולי הירקות. דלעת מכילה יסודות חשובים כמו אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל וזרחן.
