2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בשר בקר ניתן להכין אותו במגוון דרכים, אבל לוקח הרבה זמן להכין אותו. האפשרות המהירה ביותר היא לעשות זאת בסיר לחץ. את המתכונים הבאים שבחרנו ניתן להכין בסיר לחץ, ובמתכון רגיל - תלוי בזמן שיש לכם.
עגל עם עגבניות
מוצרים נחוצים: 1 ק"ג בקר, 4 - 5 בצלים, 1 ק"ג עגבניות קטנות (ניתן להשתמש בדובדבנים), 1 צרור פטרוזיליה, שומן, 1 כפית. פלפל אדום, מלח, 1 כף. קמח.
אופן ההכנה: חותכים את הבשר לנתחים ומניחים בקערה עמוקה. ואז מוסיפים בצל פרוס - סמיך יותר, שומן, פפריקה ומלח. יוצקים את כל זה עם כ- 200 מ ל מים חמים ומביאים לרתיחה. כשכמעט מסיימים זה הזמן להוסיף את העגבניות - חותכים לחצאים או לרבעים. אם אתם משתמשים בעגבניות שרי - שימו אותם שלמים. הניחו לבשר להתבשל לחלוטין ואז הוסיפו את הקמח והפטרוזיליה. לאחר עשר דקות מסירים מהאש.
התבלינים שמשתלבים הרבה עם בקר הם פלפל שחור ופלפל אנגלי. עם זאת, יש אנשים שלא אוהבים את הטעם של פלפל אנגלי, הם מוצאים אותו פולשני מדי. במקרה זה, הוסף עלה דפנה. אם אתם אוהבים את שני התבלינים - שימו אותם, הם ישלימו בצורה מושלמת עם טעם הבשר.
עגל עם בירה
מוצרים נחוצים: ½ ק ג בקר, 1 ½ כפית. בירה, בצל 1, 2 כפות. קמח, שומן, מלח, פלפל, 2 כפות. חרדל, פלפל אנגלי
אופן ההכנה: חותכים את העגל לגושים ומגלגלים בקמח. ואז לשים בשומן חם ולטגן. לאחר שמטגנים היטב מוסיפים את הבצל הקצוץ דק, התבלינים והבירה. לבסוף מוסיפים את החרדל ומכסים במכסה. בסיר לחץ, המנה צריכה לרתיחה במשך 20 דקות. מגישים עם פירה.
בקר עם רוטב
מוצרים נחוצים: 1 ק ג בקר, 200 גרם בייקון, 300 גרם גזר, 2 בצלים, סלרי, 4 עגבניות, 2 עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל אנגלי, שום, מלח, פטרוזיליה, שומן.
אופן ההכנה: הבצל מבושל בשומן ולאחר שהוא הופך לשקוף מוסיפים את הבשר. בקר, חתוך מראש לפרוסות ומרוקע - שומן חזיר עם כמה חתיכות בייקון כל אחת מהפרוסות. מטגנים את הבשר יחד עם הבצל ואז מתחילים להוסיף את כל שאר המוצרים ומוסיפים 200 מ ל מים.
חותכים את הירקות לג'וליאנים, חוצים את שיני השום ומכניסים לסיר. מוסיפים את התבלינים וסוגרים את הסיר. אם אתה עושה את זה בסיר לחץ לאחר הרתיחה, המתן 15 דקות וכבה. במקרה שהסיר רגיל, תן לו להתבשל במשך 15 דקות. בהגשה מוזגים חתיכת בקר עם מעט רוטב ומפזרים פטרוזיליה. הבקר שמוכן בצורה זו משתלב היטב עם קישוט צ'יפס או אורז מבושל.
מוּמלָץ:
מבשלים במהירות ובקלות: מאכלי ים
פירות ים הם אוכל טעים ובריא מאוד, ומנות וסלטים מהם מכינים די מהר ובקלות. לאחר ניקוי פירות הים, תוכלו להשתמש בהם בכל מיני מתכונים - אלה עם אורז, למרקים או אפילו לפיצה, ולקשט אותו עם הירקות האהובים עליכם. בדרך כלל מכינים מאכלי ים במטבח הים תיכוני.
מבשלים במהירות ובקלות: חזיר
בשר חזיר הוא אחד הבשרים המשומשים והנצרכים ביותר בארצנו. אנחנו יכולים להכין אותו במובנים רבים ובדרך כלל אנו נתקלים במתכונים דומים למדי. החלטנו להציע לכם עוד כמה דברים מעניינים, שהתוצאה הסופית שלהם תהיה לא רק ארוחה טעימה, אלא גם חסכון בזמן. חזיר עם רוטב ירקות מוצרים נחוצים:
מבשלים במהירות ובקלות: טורקיה
בשר טורקיה הוא תזונתי ומתאים לצריכה יומיומית. בעזרת מתכונים קלים ומהירים תוכלו לשמח את יקיריכם. טורקיה עם פטריות מכינה מהר מאוד. מוצרים נחוצים: 400 גרם הודו, 100 גרם גבינה, 300 גרם פטריות, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות שמן זית. בשביל הרוטב:
מבשלים במהירות ובקלות: דגים
אינך צריך להכין מסובך מדי מנות דגים כדי ליצור רושם טוב על יקיריכם ואורחיכם. תוכלו להכין בקלות ובמהירות שונות מנות דגים . זה הכי קל להכנה דג בנייר כסף . מתאימים להכנת מנה זו פורל, סלמון ומקרל. מוצרים נחוצים: 400 גרם פילה דג, 2 כפות שמן זית, 3 כפות תבלינים ירוקים קצוצים לבחירתכם, פלפל לבן ושחור לפי הטעם, מלח לפי הטעם.
מבשלים במהירות ובקלות: עוף
מנות עוף הן מועדפות בקרב צעירים ומבוגרים. תוכלו להכין במהירות ובקלות עוף , יוצא מהסטריאוטיפ של עוף עם תפוחי אדמה. העוף בספרדית טעים מאוד וקל להכנה. מוצרים נחוצים: 400 גרם עוף , בצל 1, 100 גרם פטריות, 4 תפוחי אדמה גדולים, 2 כפות חמאה, 3 פלפלים אדומים, 3 כפות יין לבן, מלח ופלפל לפי הטעם.
