עונת תותים! מדוע חשוב לאכול אותם באופן קבוע

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

תותים מופיעים בסוף מאי ובתחילת יוני ומתוקים ומפתים באופן מפתה. פירות ריחניים ועסיסיים אלו מבטיחים השפעה בריאה ומועילה על גופנו.

תותים עסיסיים ואדומים תומכים במאבק במחלות רבות. יש להם גם השפעה מרעננת על העור והשיער. משלימים את החסרונות של מרכיבי המיקרו-מיקרו-תזונה בגוף. על ידי צריכתם אתה מבטיח בריאות טובה ומראה טוב.

תותים הם מקור לוויטמין A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, סידן, זרחן, ברזל, מגנזיום, מנגן, אשלגן, נתרן, ברזל, נחושת, אבץ, סלניום, חומצה פולית.

ומכיוון שסכום המרכיבים היקרים של הויטמינים והמינרלים דל בקלוריות / 100 גרם תותים מכילים 40 קלוריות בלבד /, הם מרכיב נפוץ בדיאטות לירידה במשקל.

תכונות יקרות ערך של תותים:

• שיפור חילוף החומרים;

• תמיכה בעבודת הלב;

• ניקוי מעיים של פסולת מזון;

• חיזוק גופנו;

• השפעה חיובית על פלורת החיידקים הטבעית;

• להגן מפני אנמיה;

• הורדת כולסטרול ולחץ דם;

• להגן מפני סרטן;

• מצביעים על השפעה חיובית על העור והשיער;

• להקל על דלקת בחניכיים;

• לשפר את תפקוד השרירים;

• לווסת את הפרשת המרה;

• לטהר ולנקות את גופנו;

• לווסת את הגישה של חמצן לדם;

• לתת תחושת שובע;

• הפחתת חומציות בשתן;

• תמיכה בשינה;

• להאיץ את שריפת השומנים;

• יש פעולה אנטי-דיורטית;

• לתמוך בעיכול של מאכלים מתוקים וכבדים (מוגשים עם יוגורט דל שומן).

תותים מומלצים בעיקר ל:

• אנשים עם בעיות עיכול;

• אנשים עם דלקות בדרכי השתן;

• אנשים עם מחלת כבד;

• אנשים עם מחלת כליות;

• אנשים הסובלים מדלקת פרקים וראומטיזם;

• אנשים הסובלים מעודף משקל;

• אנשים הסובלים מגאוט;

• אנשים הסובלים מעצירות;

• אנשים הסובלים מנדודי שינה;

• חולי סוכרת מכיוון שהם מכילים סוכרים בקלות לעיכול (גלוקוז ופרוקטוז) בכמויות קטנות;

• אנשים בדיאטה בגלל תכולת ברזל גבוהה.

תשומת הלב

תותים מחדדים את הרגישות. לא כולם יכולים לאכול תותים, מכיוון שפירות אלה גורמים לעיתים קרובות לאלרגיות (במיוחד בצריכה מוגזמת). אלרגיה למזון מתבטאת בסוגים שונים, שהם תוצאה של ייצור יתר של היסטמין בגוף.

ילדים נמצאים בדרך כלל בסיכון, אך זה יכול להתרחש גם אצל מבוגרים. אצל ילדים אורטיקריה מופיעה בדרך כלל בבטן, בגב, בברכיים ובמרפקים (בקפלים). אלרגיות יכולות להיות מלוות בשלשול כואב. לכן ילדים צעירים, נשים בהריון, אמהות מיניקות ואנשים עם נטייה לאלרגיות צריכים להכניס אותם לתזונה בהדרגה.

אנשים אלרגיים ואנשים עם רגישות מסוימת לסליצילטים צריכים להפסיק את התזונה שלהם עם תותים למשך מספר שנים.

מה אפשר לבשל עם תותים?

תותים מתאימים לצריכה ישירה. זה הכי טוב אם נצרך על קיבה ריקה. ניתן להכין קוקטיילים, קינוחים (עם שמנת או יוגורט), סורבטים, סלטי פירות ורביולי. הם התוספת המושלמת לגבינת קוטג ', דגני בוקר, פנקייק וחביתות. הם מהווים אלמנט דקורטיבי נהדר לעוגות, פשטידות, גלידות, ג'לי ומתאבנים. הם מכינים ריבות נפלאות, ריבות, ג'לי, קומפוט ומיצים, כמו גם יינות וליקרים.

ניתן להקפיא תותים. זו הדרך הטובה ביותר לאחסן את הפירות הללו, לעומת אובדן ויטמינים מינימלי לעומת טרי.

עם זאת, במהלך שימורים במהלך החימום, חלק מהרכיבים השימושיים נהרסים.

ניתן לייבש עלי תות לתה, וזה מאוד שימושי להצטננות. עלי תות משמשים לטיפול בפצעים וכיבים בעור.

זכרו שתותים מתקלקלים במהירות. תותים הם פירות מתכלים, למרבה הצער, מכיוון שהם עובשים ומתסיסים במהירות (הם אינם מתאימים לצריכה מכיוון שהם מכילים חומרים רעילים). לכן, יש להשתמש בהם או למחזר אותם די מהר. מומלץ לצרוך אותו באותו יום או למחרת הקטיף או הקנייה.

כשאתם קונים אותם, כדאי לשים לב במיוחד למראה החיצוני.