שמן קודליבר

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

שמן דגים הוא אחד מתוספי המזון הפופולאריים ביותר, הנחשב למוצר תרופתי יוצא דופן בעל תכונות מדהימות. שמן דגים מורכב של חומצות שומן, הידועות יותר בשם חומצות שומן אומגה 3.

אומגה 3 אלו הם משני סוגים - EPA ו- DHA. DHA מייצג חומצה דוקוזהקסאנואית, שלא ניתן לסנתז אותה בגוף, אך היא חיונית לקליפת המוח, לתנועתיות הזרע ולרשתית. EPA מייצג חומצה eicosapentaenoic, שהיא גם חשובה במיוחד לגוף מכיוון שהיא נחוצה לסינתזה של כימיקלים המעורבים בקרישת דם ובתהליכים אנטי דלקתיים.

יש בשמן דגים כמויות גבוהות של ויטמינים A ו- D. ידוע שגופנו מסנתז ויטמין D כאשר הוא נחשף לאור השמש. ויטמין זה ממלא תפקיד מפתח בתפקוד תאי הגוף, ובשל אורח החיים המודרני ניתן לומר כי יותר ויותר אנשים סובלים ממחסור בוויטמינים בגלל פחות זמן שהם מבלים בשמש.

מחסור בויטמין D עלול לגרום למספר תסמינים כמו עצבנות, עייפות, דיכאון, חשק מיני נמוך. ויטמין A הוא נוגד חמצון חשוב הנלחם בהשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים. זוהי נוכחות של ויטמינים A ו- D, כמו גם חומצות שומן אומגה 3 שהופכות את שמן הדגים לכל כך יקר ומבוקש.

היתרונות של שמן דגים

תכונות שימושיות של שמן דגים הם רבים במיוחד. גוף האדם חווה מנה יומית של מינרלים חשובים, ויטמינים וחומצות שומן מועילות לתפקוד תקין. הסיבה לכך היא ששמן דגים הוא אחד התוספים המתאימים ביותר שיכולים להעשיר את התפריט היומי.

קודם כל, שמן דגים דואג לבריאות מערכת הלב וכלי הדם. זה מקטין את הסיכון למחלות לב ומסייע בהצלחה בשליטה על לחץ דם גבוה. חומצות השומן אומגה 3 הכלולות בשמן הופכות את הכלים לגמישים יותר ומונעים הופעת סיגים. לפי מספר מומחים שמן דגים עשוי להפחית את הסיכון למחלות לב כליליות ולשבץ מוחי. אחד היתרונות הבריאותיים העיקריים של השמן הוא בקרת הכולסטרול.

מומלץ שמן דגים במניעה וטיפול בסוכרת. השומנים המועילים בשמן מסייעים בבקרת ייצור האינסולין ובכך מונעים עמידות לאינסולין. צריכה קבועה של שמן דגים מסייעת גם למחלות הקשורות לסוכרת, כמו בעיות בכליות.

שמן דגים עוזר לשרוף שומן מהר יותר. חומצות השומן אומגה 3 משמשות את הגוף כאנרגיה, מה שבתורו מאפשר לך לשרוף יותר שומן בגוף. לקבלת תוצאות אופטימליות, יש לשלב צריכת שמן עם תזונה נכונה.

שמן דגים הוא דרך נהדרת לשפר את הריכוז והזיכרון. זהו תוסף תזונה מעולה התומך בתפקוד מוחי קוגניטיבי. שמן דגים תומך בייצור ההורמונים אסטרוגן ופרוגסטרון. מחקרים מסוימים מצביעים על כך שיש לו השפעה מיטיבה על האשכים והשחלות.

מחקרים מראים שצריכה קבועה של שמן דגים יכולה להפחית את הסיכון לסרטן השד. זה הופך את העצמות לבריאות יותר מכיוון שחומצות האומגה 3 בשמן הן מרכיב חשוב ביותר לשמירה על צפיפות העצם ומערכת עצם בריאה.

שמן דגים מפחית את הסימפטומים של דלקת מפרקים ניוונית על ידי הפחתת דלקת בתאים והגנה על מפרקים באמצעות תהליכי דלקת מרגיעים. הוא האמין כי שמן דגים יכול למנוע מאדם לפתח דיכאון.

שמן דגים הוא עוזר יקר ערך ובייפוי. זה הופך את העור לבריא ויפה יותר, מגן עליו מפני אקנה. חומצות שומן אומגה 3 מהוות נוגד חמצון רב עוצמה ובעלות השפעות אנטי דלקתיות על העור.בנוסף השמן שומר על גמישות העור ולחותו. זה גם מווסת את ייצור החלב, ובכך מפחית הצטברות של תאים מתים, מה שגורם לזהמים שונים ולהשפעות חיצוניות.

שמן דגים איכותי הוא בין התוספים המומלצים לחיזוק בריאות הכבד, כמו גם לשיפור תפקודיו. מומחים מסוימים אף סבורים ששמן דגים טוב יכול לסייע בתהליך הריפוי של הפטיטיס C. עם זאת, יש לנקוט בזהירות רבה מכיוון שנטילת מינונים גבוהים יותר של שמן דגים עלולה לגרום להשפעות שליליות על הכבד.

צריכת שמן דגים מומלץ לבעיות בבלוטת התריס מכיוון שהתוסף מסייע בהפחתת תהליכים דלקתיים בבלוטה. לשמן דגים השפעה אנטי דלקתית ובחניכיים מודלקות ונוכחות דלקת חניכיים.

מומחים אומרים כי חומצות השומן בשמן דגים, במיוחד אומגה 3, חשובות להתפתחות המוח, הן במהלך התפתחות העובר והן בתקופה שלאחר הלידה. יש צורך ב- DHA או חומצה דקוזה -קסנואית ממקורות מזון לצורך התבגרות תפקודית אופטימלית של הרשתית וקליפת המוח. החוקרים מסבירים כי נראה כי חדות הראייה והתפתחות הנפש משופרת על ידי צריכת DHA נוספת.

מומחים אומרים כי DHA מצטבר במהירות במוח במהלך ההריון והילדות המוקדמת, וכי נוכחות של DHA על ידי העברה מ"העתודות "של האם משפיעה על מידת שילוב חומצת שומן חיונית זו ברקמת העצבים.

צריכת DHA מובילה להשפעות פיזיולוגיות והתנהגותיות חיוביות רבות, כולל השפעות על קוגניציה, אך הדיאטה הנוכחית דלה ב- DHA.

חומצת השומן החיונית האחרת אומגה 3 ש נמצא בשמן דגים, ל- EPA (eicosapentaenoic acid), יש השפעות אנטי דלקתיות שיכולות למנוע ניוון מוחי עם ההזדקנות.

כמוסות או שמן דגים נוזלי לבחירה?

גם הקפסולות וגם שמן דגים בצורה נוזלית הם טובים לבריאות, אך השמן מיועד במיוחד לאנשים המתקשים בבליעת כדורים.

כשאתה חושב על תוספי מזון עם שמן דגים, כמוסות צהובות אלה בדרך כלל עולות בראשך. עם זאת, כדאי לזכור כי כמוסות אלה הן המצאה יחסית חדשה וכי בעבר שמן דגים היה מנוהל בצורה נוזלית.

היתרון של הקפסולות הוא בכך שהם מפשטים את עבודתם של מדענים בתקינה של מינוני האומגה 3 המשמשים במחקר. בנוסף, לאורך זמן הקפסולות מקלות על תהליך קבלת מינון יומי קבוע, שכן בעבר היה קשה למדוד במדויק שמני דגים נוזליים. כמוסות שמן דגים קל לקחת אותם ולנסוע מכיוון שהם לא זקוקים לקירור, לא משאירים כתמים שומניים עם המרקם שלהם ומשתלבים בשגרה של אנשים רבים.

שמן דגים, מיושם בצורה נוזלית, יכול לאזן ביעילות את המיקרוביום. עדיף לאנשים שלא יכולים לבלוע טבליות וכמוסות. חלל הפה מכיל מערכת אקולוגית ייחודית של כ- 700 מינים שונים של חיידקים. מיקרוביום אוראלי זה מעורב עמוק ביחסינו עם המחלה. לדוגמא, מחקר חדש מראה כי אותו חיידק הגורם לפריודונטיטיס (זיהום חניכיים שכיח) ממלא תפקיד בהופעת מחלת האלצהיימר.

אנו כבר יודעים שלחומצות שומן מסוג אומגה 3 יש השפעה מיטיבה על המיקרוביום, מה שמגדיל את מגוון החיידקים ומשפיע על מיקרוביאלית מועילה על זני חיידקים מסוימים. במחקרי תאים החוקרים מצאו גם את ההשפעות האנטיבקטריאליות של אומגה 3 על Porphyromonas gingivalis, האשם לדלקת חניכיים.

לכן, אם נוטלים תרכובת נוזלית של שמן דגים, הוא בא במגע ישיר עם חלל הפה וקרומי הריריות שלו, מה שמגדיל את הסבירות שהשמן ישפיע לטובה על חיידקים אלה.

תופעות לוואי של שמן דגים

למרות ששמן דגים זוכה לאינספור יתרונות בריאותיים, אנשים עדיין צריכים להיזהר. מונע על ידי הרצון לרפא או למנוע בעיה בריאותית, אנשים מסוימים עשויים מנת יתר של השמן. מנת יתר זו מסוכנת לנשים בהריון, לחולי סוכרת, לאנשים הסובלים מדימום, לאנשים עם אי ספיקת לב ולאלרגים למוצרי דגים.

אם שמן הדגים אינו איכותי, הסיכון גדול עוד יותר. בעיות קיבה, עומס יתר בכבד, צרבת, שלשולים, אי נוחות כללית, דם בשתן, רמות גבוהות של כולסטרול רע וסוכר בדם עלולים להופיע.

צריכה יומית של שמן דגים

בדרך כלל התווית קובעת מה המינון היומי המומלץ - בדרך כלל 1-2 כמוסות, 2-3 פעמים ביום עם הארוחות. קבלת הפנים אורכת כחודש. עם זאת, עדיף להתייעץ עם מומחה כדי למנוע סיבוכים לא רצויים.

אין ליטול שמן דגים על קיבה ריקה מכיוון שהוא עלול לשבש את תהליכי העיכול. צריכת שמן דגים בשילוב עם תוספי תזונה אחרים יש לדון גם עם הרופא שלך.

הכרה בשמן דגים איכותי

כדי למנוע בעיות בריאותיות וסיבוכים מ שמן דגים מי שרוצה להתחיל לקחת אותו צריך קודם להתייעץ עם הרופא האישי שלו. הכרה בשמן דגים איכותי חשובה גם היא, אך כיצד תבחרו מתוך מבחר כה רחב בשוק?

בראש ובראשונה, קרא בעיון את העלון לשמן דגים. לאיכותית יש תכולת אומגה 3 בטווח של 300-700 מ ג בגרם שמן אחד. אם בתווית חסרים מידע זה, כמו גם המילים שהשמן מטוהר מולקולרית, סביר מאוד להניח כי המוצר באיכות נמוכה.

הנחיה נוספת היא המחיר - אם השמן זול מדי, הרי שחומרי הגלם המשמשים לייצורו אינם באיכות טובה. כמוסות שמן חזקות מדי עשויות להיות מתוכננות להסוות את נשימת הרקשות.