איך מכינים בירה ביתית

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אנשים רבים רוצים לנסות להיות לפחות פעם אחת הכינו בעצמכם בירה. ניתן לעשות זאת בקלות אם יש לכם דגנים - חיטה, שעורה או שיפון, כשות, שמרי בירה.

ראשית עליך להכין את השעועית. מה הם יהיו - שיפון, שעורה או חיטה - תלוי רק בהעדפותיכם. אפשר לערבב שיפון עם שיבולת שועל.

לאחר בחירת השעועית, הם מונחים בקערה עמוקה ומוצפים במים קרים. אתה צריך לחכות כמה ימים עד שהם נובטים, לשפוך את עודפי המים מהסיר ולקבל את הבסיס שלך בירה ביתית.

ואז הוסיפו מים לשעועית המונבטת. מרתיחים מים, מצננים אותם לשישים מעלות ומוסיפים אותם לשעועית. מערבבים היטב, מכסים במכסה ומבשלים כמה שעות.

מוסיפים לכיריים והכשות. ואז לקרר את הנוזל שנוצר ולהשאיר אותו ללא כיסוי לרוויה בחמצן. מתח.

הוסף שמרי בירה - זה עוזר להכין בירה לבירה, מכיוון שהיא הופכת אותה למשקה אלכוהולי. זמן התסיסה הוא כשבועיים.

בשבוע הראשון אתה צריך לספק מקום הבירה שלך במקום שהוא אינו חשוף ליותר מחמש עשרה מעלות.

בשבוע השני טוב למזוג את הבירה לחבית עץ. אבל לא לכולם יש חבית בבית, כך שתוכלו להפוך את התהליך לקל ופשוט יותר.

לשם כך תצטרכו 2.5 קילוגרם שעועית מונבטת, 5 ליטר מים, 3 כוסות כשות, חצי כפית מלח, 50 גרם שמרי בירה יבשים ו -100 מיליליטר סירופ סוכר. הוא עשוי מ- 100 מיליליטר מים ו- 50 גרם סוכר שמורתחים עד שהסירופ מסמיך.

את השעועית מערבבים במים, מבשלים כשעתיים ומוסיפים כשות. מרתיחים עוד כחצי שעה, מסננים ומצננים עד 40 מעלות.

מוסיפים שמרי בירה, מלח וסירופ סוכר, מערבבים ומשאירים להתקרר לחמש שעות. לִשְׁפּוֹך בירה בבקבוקים ולהשאיר ללא כיפות, ואחרי יום לשים את המכסים. אחרי יומיים הבירה הביתית שלך יכול להיות שיכור.