איך להכין בעצמך נבטים מקטניות?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

נבטי שעועית הם תוספת מעוררת תיאבון ומזין לסלטים שונים ולמנות מטוגנות. צריכה קבועה מספקת לגוף כמויות משמעותיות של ויטמין C וויטמיני B / בעיקר חומצה פולית /

הנפוצה ביותר ברשת המסחרית הם נבטי סויה. עם זאת, גידולים רבים אחרים מתאימים להנבטה - למשל, עדשים חומות וירוקות וחומוס.

אתה יכול בקלות לגדל נבטים בבית.

1. שוטפים את השעועית ויוצקים אותם לצנצנת זכוכית גבוהה. ממלאים אותו במים ומכסים את גרונו בגבינת גבינה. מהדקים את מפת הגבינה עם גומייה. השאר בחום למשך לילה אחד;

2. בבוקר, שפכו את המים מבלי להסיר את בד הגבינה, ודרכו מלאו את הצנצנת במים מתוקים. לנער בעדינות, לשפוך את המים שוב ולהניח את המיכל לרוחב, הרחק מאור שמש ישיר;

3. חזור על ההליך פעמיים ביום. בקרוב הדגנים יתחילו לנבוט;

4. כשהנבטים מגיעים לאורך של 1-2 ס מ, מוציאים את הצנצנת במקום שטוף שמש, אך לא חם מדי. השאר את זה שם לכמה ימים. שוטפים את תכולת הצנצנת באופן קבוע כמתואר לעיל עד להשגת התוצאה הרצויה;

5. שוטפים את הנבטים לפני האכילה. אתה יכול לאחסן אותם במקרר, ארוז היטב, 1-2 ימים;

6. אכלו נבטים כמה שיותר טריים והשליכו אותם אם הם יוצרים עלי כותרת.