2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מחקר שנערך לאחרונה על ידי מדענים מאוניברסיטת קליבלנד מצא כי חלב עם שמנת הוא שימושי ביותר ויכול להפחית את הסיכון לשבץ ומחלות לב.
החוקרים ממליצים בשום פנים ואופן לזרוק את המוצר עתיר השומן שנוצר על פני החלב המבושל, מכיוון שהוא הרבה יותר מבזבוז. האמריקנים עוקבים מקרוב אחר הרגלי האכילה של 20 מתנדבים במשך 16 שנים.
מחציתם התגוררו ועבדו בכמה חוות פרות במדינת טקסס בדרום אמריקה, והשאר היו אנשים עם עיסוקים עירוניים מגוונים החיים בניו יורק. ניסוי ארוך טווח מצא כי מי שמעדיף מוצרי חלב שומניים סובל פחות ממחלות לב. בנוסף, יש להם סיכון נמוך יותר לשבץ המוביל למוות.
הניתוח הסופי של המחקר תמה רבים בקהילה הרפואית. עד לאחרונה המדע סבר כי מוצרי חלב שומניים מזיקים דווקא בגלל אחוזי השומן הגבוהים שלהם, אך הנתונים מראים בדיוק את ההפך. בהתבסס עליהם, מדענים ממליצים על שימוש תכוף במוצרים עתירי שומן.
החוקרים מתכוונים להמשיך במחקר שלהם, במטרה למצוא את כמות השומן האופטימלית שמוצרי חלב צריכים להכיל כדי להיות שימושיים ביותר.
חשדנו כי לא מגיע לחלב עשיר בשומן במידה כזו. אנו חושבים שהמאניה למוצרי רזה מוגזמת, אך בשום מקרה לא ציפינו לתוצאות שקיבלנו לאחר המחקר, אומר פרופסור קרל ארנר, ראש הצוות שערך את הניסוי.
במשך כל אותן שנים התבוננו בשתי קבוצות המתנדבים, לאף אחד מאלה שהתגוררו בטקסס לא היה זכר למחלת לב כלשהי, אמר ארנר והוסיף: לעומת זאת, ל 70% מהמתנדבים האחרים שלנו היו בעיות דומות.
מוּמלָץ:
תאריכי קסם: הגן מפני סרטן, שבץ מוחי ולחץ דם גבוה
ידוע כבר מאות שנים שהתמרים טעימים באותה מידה שהם פרי שימושי. אין זה מקרה שיש אמירה ערבית ישנה שהם מסתירים יתרונות רבים כמו שיש ימים לאורך השנה. ואפילו בית המרקחת משוכנע בהצהרה זו, מכיוון שישנם מוצרים רבים המכילים תמצית תמרים. התאריכים עשירים מאוד בוויטמינים C, A ובאלה של קבוצה B, כמו גם באינספור חומצות אמינו, ואילו אינם מכילים שומן.
רוזמרין מגן על המוח מפני שבץ מוחי
רוזמרין הוא ללא ספק תבלין הכרחי במטבח, אך בנוסף לטעם רוזמרין יכול לשמש כצמח מרפא - לעלים הקטנים של הצמח יש תכונות שימושיות רבות. זה ידוע היטב כי העשב הארומטי מגן על המוח מפני מחלת אלצהיימר, שבץ ומחלות נוירולוגיות. העשב יכול גם להאט את הזדקנות המוח, על פי מחקר שנערך באוניברסיטאות בארצות הברית וביפן.
צום קפדני של 14 שעות מגן מפני סוכרת, שבץ ומחלות לב
כולם כיום מתרשמים מהאפשרויות של ריפוי רעב. סירוב לאוכל בקטע מסוים של היום זכה לפופולריות בקרב ידוענים ואנשים רגילים המודאגים מבריאותם. מחקר מודרני מראה זאת צום קפדני למשך 14 שעות מפחית מספר סיכונים בריאותיים מסביב לשעון, כמו סוכרת, שבץ ומחלות לב.
מדענים: קומץ אגוזים ביום מגן מפני מוות מוקדם
אכילה של קומץ אגוזים ביום יכולה להפחית משמעותית את הסיכון למוות מוקדם, אומרים חוקרים מאוניברסיטת מאסטריכט, שערכו מחקר רחב היקף. במשך יותר מעשור חוקרים מדענים הולנדים את ההשפעה שיש לצריכה יומית של אגוזים על גוף האדם. הם הבחינו בבריאותם של כמעט 120,000 מתנדבים בגילאי 55 עד 69.
דיאטת הבננות מגנה עלינו מפני שבץ מוחי
דיאטה עשירה בבננות, כמו גם מוצרים אחרים המכילים אשלגן, יכולה לסייע בהפחתת הסיכון לשבץ מוחי, על פי מחקר שנערך לאחרונה. המחקר, שנערך על ידי מומחים אמריקאים, כלל יותר מ -90,000 נשים שכבר נמצאות בגיל המעבר. המשתתפים נעו בין 50 ל -79 שנים, והמחקר כולו נמשך 11 שנים.
