2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
פלפלים חריפים ואוכלים חריפים אחרים יכולים להשפיע לטובה על לחץ הדם, כך גילו מדענים סינים מהאוניברסיטה הצבאית לרפואה.
פלפלים חריפים מכילים את החומר קפסאיצין, המעניק להם טעם חם. המחקר, עליו דיווח הדיילי מייל, הראה כי הקפסאיצין גרם להרפיית כלי הדם.
מדענים סינים התנסו בעכברי מעבדה הסובלים מיתר לחץ דם. לאחר שהמכרסמים עברו דיאטה עשירה בקפסאיצין, לחץ הדם שלהם חזר למצב נורמלי.
זו לא הפעם הראשונה שחוקרים חוקרים את הקשר בין קפסאיצין ללחץ דם נמוך יותר. במחקרים קודמים החוקרים התמקדו בהשפעות קצרות הטווח של החומר, ולא בהשפעותיו לטווח הארוך.
מדענים טרם פיתחו שיטה בה ניתן להפיק קפסאיצין על מנת לפתח מספר תרופות חדשות לטיפול ביתר לחץ דם.
עם זאת, אין להפריז בתבלינים חריפים וחריפים. אצל רבים מהם הכלים מקבלים ארומה וצבע נעים, אך יש למנות את החום בזהירות. ובמיוחד באביב, כאשר התלונות על דלקת קיבה וכיבים הופכות תכופות יותר.
התעללות בתבלינים גורמת לשינויים במחלות בבטנה של מערכת העיכול או מחמירה דלקות קיימות, מכבידה על המרה, הכבד, הלבלב, הכליות.
מוּמלָץ:
פלפלים חריפים הם להיט בחורף
החורף מתקרב. עם תחילת הימים הקפואים, ההצטננות הולכת וגוברת. מונעים מולם הם פלפלים חריפים. הטעם החריף שלהם כמו שום דבר אחר לא יכול לגרום לך לבכות, לגרום לך להרגיש חם ומיוזע. הסיבה לכך היא קפסאיצין. זהו נוגד החמצון המדהים הנותן טעם חריף של פלפלים חריפים.
פלפלים חריפים נלחמים בכולסטרול
אחד הירקות הפופולריים ביותר על השולחן הבולגרי הוא פלפל. הוא נכלל במנות רבות וניתן לצרוך אותו לבד. ובנוסף לטעמו יוצא הדופן, הוא גם משמח אותנו עם זר חומרים יקרי ערך. כבר במאה ה -17 רופאו רופאים ומרפאים חתיכות פלפל קטנות כתושות לסובלים ממחלת הסיאטיקה.
פלפלים חריפים ממיסים שומן
אם אתה רוצה לרדת במשקל ולעמוד בחריף, קח פלפלים חריפים. החום שגופנו משחרר לאחר אכילת פלפלים חריפים יכול למעשה להגדיל את מספר הקלוריות שנשרף ולהמיס עודפי שומן. הטעם החריף של הפלפלים החריפים היה חלק בלתי נפרד מהתזונה של יבולים רבים מזה מאות שנים.
פלפלים חריפים משמחים אותנו
פלפלים חריפים לוהטים, אשר ידועים זה מכבר כתבלין לחיים בריאים וגוף בריא, הם בעלי יכולת גם לגרום לנו להסתכל על החיים מבעד למשקפיים ורודים. כאשר אנו אוכלים פלפלים חריפים בלוטותינו מקבלות אותות ומתחילות להפריש אנדורפינים, המכונים הורמונים של אושר והנאה.
לכן פלפלים חריפים מאריכים את החיים
על מנת להאריך את חייו של האדם, במשך מספר שנים יש צורך לא רק לוותר על הרגלים רעים, אלא גם לאכול בריא ולבצע ספורט באופן פעיל. פלפל חריף הם פירות שיחים טרופיים ממין Capsicum (ראה פלפל), המכילים את החומר קפסאיצין. הרופאים משוכנעים כי חובבי חריף, חיים הרבה יותר זמן מאלה שאינם אוהבים חריף.
