2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חומוס שימושי ביותר. הוא עשיר בחלבון ועושה פלאים לתיקון תאים. הכמויות העצומות של ויטמין E ואבץ בו משפרות את תפקודי מערכת החיסון, והאיזופלבונים הכלולים בקמח מגנים על הגוף מפני גידולים.
גרגרי חומוס הם מקור עשיר וטעים של חלבון, חומצה פולית, ברזל, נחושת ואבץ, מה שהופך אותו למאכל מומלץ ביותר לנשים בהריון ותינוקות צעירים.
כעת אנו בטוחים ששכנענו אותך עד כמה חומוס שימושי. לפני שתכללו אותו כאלמנט קבוע בשולחן שלכם, נראה לכם כמה קל להכין ממנו קמח בעצמכם. כך תהיו בטוחים שיש לכם מוצר איכותי על השולחן, ללא תוספים מזיקים.
החלק הקשה ביותר בהכנת קמח חומוס לטובת האמת הוא מציאת חומוס מיובש (לא אפוי). כמובן שניתן להכין קמח גם מחומוס קלוי, אך אז הטעם עז יותר, ורוב המתכונים הכרוכים במוצר זה דורשים קמח חומוס גולמי.
קמח חומוס קלוי
אתה צריך גם זרעים מיובשים כדי להכין קמח חומוס קלוי. הם מונחים בשכבה דקה על נייר אפייה. אופים אותם בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 15 דקות עד להזהבה. משתמשים רק בחומוס מיובש. אם אתה משתמש מבושל או משומר, בסופו של דבר תכין מחית חומוס, אך לא קמח.
לאחר הוצאת גרגרי החומוס מהתנור, הניחו לו להתקרר כ- 30 דקות. ואז אתה צריך מטחנת תבלינים, מעבד מזון או מטחנת קפה. שים את השעועית בכמויות קטנות כדי שהם יוכלו לטחון טוב יותר. אם התערובת לא חלקה, העבירו אותה דק כדי להסיר גושים וחתיכות גדולים.
קמח חומוס מיובש
בעיקרון, הכנת קמח חומוס מיובש הוא אותו עיקרון, אבל אתה רק צריך לדלג על חלק האפייה. ברגע שאתה מוכן, כבר יש לך מוצר בריא שתוכל לתת בבטחה לתינוק שלך, במיוחד אם מזונות עם קמח חיטה אינם מתאימים לו.
מוּמלָץ:
חומוס - חומוס
חומוס ידוע גם כחומוס וחומוס. זהו צמח שנתי ממשפחת הקטניות. חומוס (Cicer arietinu) נחשב לאחד הגידולים המוקדמים ביותר שגובש על ידי האדם. חפירות ארכיאולוגיות הראו כי חומוס שימש את האדם עוד מימי קדם. זרעים של גרגירי חומוס משנת 5450 לפני הספירה, וזרעים המתוארכים לתקופת הברונזה נמצאו בעירק.
איך מכינים בעצמכם קמח אייקון
בימינו, כאשר כמעט כל מוצר מכיל כימיקלים מזיקים וחומרי הדברה, einkorn הוא הזדמנות טובה לאכול בריא ובריא. בשני העשורים האחרונים כמעט כל הדגנים בשוק עברו שינוי גנטי. היוצא מן הכלל היחיד הוא עצי קרן. זהו סוג קטן של דגנים ממנו הופק קמח עוד מימי קדם.
איך מכינים טורטיה עסיסית בעצמכם?
טורטיה הוא כיכר עגולה ודקה העשויה מקמח תירס או חיטה, אך ללא שמרים. מנה זו נפוצה מאוד במטבח המקסיקני - במקסיקו היא אחת המנות הלאומיות, כמו גם בפורטוגל, ספרד, ארה"ב וקנדה. אתה רוצה לעשות את זה עסיסי טורטיה בבית? להלן מספר מתכונים שיעזרו לך:
איך מכינים בעצמכם בירה אנגלית
הטעם של בירה אנגלית ביתית אמיתית מדהים ותוכלו לנסות אותה אם תחליטו להכין אותה בעצמכם בבית. יש צורך בשלושה קילוגרמים של שיבולת שועל או שעורה. אתה יכול להכין יותר בירה, אבל אתה צריך להגדיל את הפרופורציות. חממו את התנור למאה וחמישים מעלות והניחו בתוכו את תבנית השעועית.
כך תכינו בעצמכם חלב אגוזים בעצמכם
האלטרנטיבה הצמחית לחלב מן החי היא בחירה מועדפת יותר ויותר על ידי אנשים הסובלים מסובלנות ללקטוז או מי שהחליטו לעבור למה שמכונה טבעונות. חלב צמחי הוא המועדף על כל מי שרוצה לאכול בריא, מכיוון שהוא מקור לוויטמין B, ויטמין D, ויטמין E, ויטמין K.
