תפריט סתיו

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אתה יכול לשמח את המשפחה או החברים שלך על ידי הכנתם תפריט סתיו מעולה. המנה העיקרית בו היא קציצות עם רוטב.

משרים שלוש פרוסות לחם לבן בלתי מוגש בחלב טרי. הוסיפו אותו לארבע מאות גרם בשר טחון, הוסיפו בצל קצוץ דק, ביצה אחת, מלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם.

הכינו קציצות בגודל אגוזי מלך. מרתיחים את כדורי הבשר בחצי ליטר מים רותחים עד שהם מוכנים. זה לוקח לא יותר מחמש עשרה דקות.

קוצצים דק שני שיני שום ובצל אחד ומטגנים עד להזהבה. הוסיפו להם קוביות דלעת - כארבע מאות גרם.

מוסיפים תבלינים ומטגנים עשר דקות. יוצקים לדלעת כוס מרק תה מהכדורים ומאה וחמישים מיליליטר שמנת נוזלית. מכסים במכסה ומשהים עשר דקות על אש נמוכה. מפזרים גבינה צהובה מגוררת.

מגישים על ידי הנחת כמה כדורים על הדלעת התבשילית, הוציאה בעזרת כף מחוררת. מפזרים תבלינים ירוקים.

מרק שמנת קישואים קליל וטעים. חותכים לעיגולים שני בצל אחד וגזר אחד, שני תפוחי אדמה וקישואים אחד חתוכים לקוביות. הקפיצו עד שבצל זהוב וגזר עם שמן זית, הוסיפו את תפוחי האדמה והקישואים.

מוסיפים שלוש כוסות מרק מרק ומרתיחים עד לריכוך. מוסיפים מלח, תבלינים לפי הטעם. מועכים את הירקות ומחזירים אותם למרק. מוסיפים שתי כפות שמנת ומפזרים פטרוזיליה. מרק סתיו מוכן! מגישים עם קרוטונים.

שימחו את יקיריכם בכרוב כבוש מהיר - ניתן לעשות זאת תוך שלושה ימים. חותכים את הכרוב לחתיכות גדולות ומניחים אותו בקערה גדולה. בתחתית המנה מסדרים חתיכות לחם ותפוחי אדמה חתוכים.

מלאו את הכרוב בתמיסה של מים ומלח - ליטר מים אחד מכיל מאה גרם מלח ים. במשך חמישה קילוגרמים של כרוב אתה צריך ליטר תמיסה וחצי. צרכו לאחר שלושה ימים.

כמובן, יש עוד הרבה מנות טעימות בסתיו. אתה יכול להמר על מתכונים עם ערמונים, עוגת אגסים, דלעת - כולם חלק מהם תפריט סתיו טעים ושימושי.

אל תזניחו את האכילה בסתיו - אחרי הכל, זה מכין אותנו לחורף הקר. הימרו על מנות סתיו בריאות, לחסינות חזקה ובריאות טובה.