איך מכינים ביצי שוקולד בבית?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כמעט כולם, שלא לדבר על הקטנטנים, אוהבים ביצי שוקולד. הם טעימים, מעניינים ומפתיעים. אם נחשוב על זה, מה עוד אדם צריך. עם זאת, כדי לא ליפול לשיקולים קולינריים ופילוסופיים, אנו מציעים לכם מתכון מהיר, קל וטעים במיוחד כיצד להכין ביצי שוקולד בבית.

ישנם מספר כלים ומוצרים נחוצים. ראשית צריך תבנית ביצה מפלסטיק. ככל שהיא גדולה יותר, כך יהיה לכם קל יותר להכין את העוגה. אם אתם תוהים היכן תוכלו למצוא טופס כזה, הם נמכרים בדרך כלל בחנויות לשיפור הבית או בסופרמרקטים גדולים.

המוצרים הנחוצים האחרים הם 200 גרם שוקולד לבן, 200 גרם שוקולד חלב, שלוש כפות שיבולת שועל שוקולד, שאותם תוכלו להחליף בפריכות שוקולד.

שוטפים היטב ואז מייבשים את תבנית הפלסטיק. ואז ממיסים את השוקולד הלבן באמבט מים. כשתהיה מוכן למרוח שכבה דקה על שני חצאי הטופס. שמור מעט שוקולד לבן כדי להדביק את שני החצאים זה לזה. חכה שהשוקולד יתקשה. בדרך כלל זה ייקח לך בערך 15 דקות.

אפשר לשוקולד הלבן להתייצב. שוקולד חלב הוא הבא. ממיסים אותו באמבט מים. מכסים את השכבה הלבנה בשכבה חומה. הגיע הזמן לפריכיות השוקולד. מורחים אותם בשכבה דקה ומכסים אותם שוב בשכבת שוקולד חום.

השאירו את הביצה יחד עם הטופס כשעה וחצי, כך שהשוקולד יתקשה מאוד. לאחר מכן הסר בזהירות את שני חצאי המטפל כמעט המוגמר. מדביקים אותם יחד בכמות קטנה של שוקולד לבן. חתכו את העודפים כשהם מתקשים.

למרות שהמתכון אולי נראה קשה, המכשול הגדול ביותר הוא בדרך כלל למצוא תבנית ביצה מפלסטיק. אם אינך יכול להתמודד עם החיפוש, תוכל להשתמש בתבנית מאפינס ולהכין עוגיות שוקולד צ'יפס טעימות לא פחות במקום ביצת שוקולד תוך שימוש באותה הטכנולוגיה.