ביצי ענן: איך מכינים את ארוחת הבוקר הפופולרית

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

ארוחת הבוקר המאנית האחרונה ששטפה את האינטרנט היא ביצה מעוננת או ביצה בענן, אבל איך שלא תקראו לזה, השם מדבר רק על המרקם.

זה לוקח מעט מאוד מאמץ להכין את ארוחת הבוקר הזו, אך אנשים אוהבים ביצים מתוקות למראה מכיוון שהן כמובן טעימות, בריאות ומבטיחות שתקבלו תשואות עומדות בבית.

ביצי הענן מכינים כדלקמן - ראשית יש להפריד את החלמון מחלבון הביצה (אם אתם מתקשים להפריד את החלמון מחלבון הביצה, תוכלו להשתמש בבקבוק פלסטיק ריק של מים, שמוצץ את החלמון בקלות).

מקציפים את החלבונים לקצף עם קורט מלח ומוסיפים בהדרגה, אם תרצו, מוצרים נוספים שאוהבים, כמו גבינת פרמזן מגוררת, חזיר קצוץ או קוביות בייקון קטנות.

הניחו את חלבון הביצה הרך בצורת ענן על נייר אפייה משומן בתבנית, לחצו קלות באמצע עם כף או גב של כוס זכוכית קטנה בכדי להכניס כניסה קטנה בה תוכלו להפיל את החלמון מעט אחר כך.

אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך חמש עד שמונה דקות.

מניחים את החלמון באמצע הבועה הלבנה (שם לאחרונה יצרנו את הכניסה) והחזירו לתנור לשלוש דקות לפני ההגשה. אם אתה רוצה שביצי הענן שלך יהיו לבנות יותר, אז אפו פחות זמן, אך אם אינכם אוהבים שהחלמון יהיה נוזלי מדי, הוסיפו אותו קודם לכן כדי לאפשר יותר זמן לאפייה.

מנה של ביצי ענן מכילה כ -161 קלוריות וניתן להגיש אותה על פרוסה קלויה מעוטרת בירקות טריים, בחברת בייקון או חזיר קלוי קלות, על כריכים שונים, המבורגרים או מוגשת כמנה עצמאית. ישנם מיליוני אוהדי אינסטגרם של ביצי הענן האלה, ולעתים קרובות מתארים אותן כארוחות בוקר טעימות, מתוקות וטובות ביותר.

גחמה המונית או מנה בריאה וכיפית? יש רק דרך אחת לגלות - הכינו אותו בבית ושפטו בעצמכם.