היתרונות שאין להכחישם של ענבים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

הגפן היא אחד המטעים העתיקים ביותר שגדל האדם. פרי הגפן - ענבים, טעים ושימושי. הוא משמש לא רק לייצור יין ומשקאות אחרים, אלא גם כמוצר מזון וכמזון מרפא.

ענבים עוזרים עם בעיות עיכול ועצירות, בעיות בכליות, עייפות, מחלות עיניים כמו ניוון מקולרי וקטרקט.

מאפיינים שונים אלה נובעים מהתוכן העשיר של חומרים שימושיים בענבים, בעיקר נוגדי חמצון. לעתים קרובות הם נמצאים בצמחים. יש להם את היכולת לתקן נזק לתאים מרדיקלים חופשיים הגורמים למתח חמצוני. בערך 1600 הם תרכובות שימושיות בענבים.

ענבים תומכים גם בבריאות העצם. הם מקור טוב לחומרים תזונתיים חשובים לבריאות העצם. כאלה הם ברזל, מנגן, נחושת. צריכה קבועה של ענבים מבטלת את הסיכון לאוסטאופורוזיס ולמחלות עצמות אחרות.

פרי זה אחראי על רמות גבוהות יותר של תחמוצת החנקן בדם, וזה מכשול נגד הופעת קרישי דם. לכן נכון שענבים הם מניעה מפני שבץ והתקפי לב. מחקר הראה כי צריכת חצי קילוגרם של ענבים אדומים ביום מורידה את רמות הכולסטרול הרע. ורק 150 גרם ענבים, המכילים 288 מיליגרם אשלגן, שומרים על לחץ דם טוב.

מיץ ענבים הוא תרופה מצוינת למיגרנות. יש צורך לשתות מוקדם בבוקר בצורתו הטהורה וללא מים.

מחקרים אחרונים מראים כי תמציות עור ענבים עוזרות לטיפול בסוכרת.

מכיוון שהוא מפחית משמעותית את חומציות חומצת השתן מסייע להקל על עבודת הכליות.

ענבים מכילים גם תרכובת הקשורה ישירות לרזברטרול בפרי, בעלת השפעה אנטי-גידולית והשפעה על רמות הכולסטרול. ספונינים בעור הענבים מפריעים לספיגת הכולסטרול הרע.

לענבים יש תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות המגנות מפני זיהומים, מונעות סרטן השד, מפחיתות את רמות הפפטיד העמילואידי בחולי אלצהיימר.

פרי קדום ונפלא זה משפר את תפקוד המוח ומאט מחלות עצביות ניווניות. קיומם של ויטמינים C, K, A פירושו בריאות לאיברים רבים בגוף צריכת ענבים.

זה נחשב למנה סטנדרטית 1 כוס ענבים, המכיל את הכמות האופטימלית של קלוריות, חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים. בשל תכולת המים הגבוהה שלו, יש לו גם יכולת לחות טובה.