2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
האם עלה בדעתך לשלב כוס קפה שחור עם פירה? אם לא, הגיע הזמן לנסות את השילוב הזה, אמר מדען בריטי ל- Independent.
פירה על האי מוגש בדרך כלל עם רוטב גרבי, אך מחקר שנערך לאחרונה טוען כי תגלה שליטה אמיתית אם תוסיף מעט קפה.
הפיזיקאי סבסטיאן אנרט מאוניברסיטת קיימברידג 'הקדיש חלק ניכר מהקריירה המקצועית שלו לחקר שילובי אוכל יוצאי דופן.
הוא מצא שרוב המאכלים במטבח המערבי ניתנים לשילוב חופשי מכיוון שיש להם אותן מולקולות ארומטיות. זה מאפשר להם להשלים זה את זה בצורה מושלמת.
הפיזיקאי אומר שאסור לך להגביל את עצמך להתנסות בשילובי טעמים חדשים, מכיוון שהמזונות שאנו אוכלים מדי יום ניתנים לשילוב מושלם, ולכן ההסתברות לטעות היא מינימלית.
ד ר אנרט אומר שהוא ניסה זאת בפעם הראשונה השילוב של תפוחי אדמה וקפה במסעדה פריזאית מובחרת, שם הוגש לו קינוח של המוצרים המדוברים.
בביס הראשון הוא הרגיש שהם משלימים זה את זה בצורה מושלמת ומאז הוא מכין פירה עם קפה במקום חלב טרי.
הפיזיקאי מציע גם שילובים נדירים אחרים כמו חזיר עם רוטב וניל ומולים עם תותים, שלדבריו משתלבים היטב.
לעתים קרובות הם מוגשים כך במדינות מזרח אסיה, שם הם מעריצים גדולים של שילובים לא מסורתיים בין חמוץ מתוק.
מוּמלָץ:
אל תעשו זאת בעת הכנת פירה
כמעט כולם אוהבים פירה אבל לא כולם יודעים להכין אותו כמו שצריך. אף אחד לא ישמח אם הוא דביק, קר או חסר טעם. אם תימנע מהטעויות הבאות, יקירייך יגרום לך לבשל את זה עבורם כל הזמן. 1. אתה משתמש במגוון לא נכון של תפוחי אדמה לא כל סוג תפוח אדמה מתאים לפירה.
8 ירקות שמעולם לא שמעתם עליהם
אתה חושב שאתה לא אוהב לאכול ירקות. אולי האפשרויות שלך פשוט מוגבלות. האמת היא שהעולם מלא בשורשים, גבעולים ועלים מזינים, בריאים וריחניים, שאת רובם כנראה מעולם לא ניסיתם. ברוח ההרפתקאות הקולינריות, רשימה זו תזמין אתכם למשהו חדש, אם בכלל תוכלו למצוא אותו.
ראה איך נראית הבחורה שמעולם לא ניסתה סוכר
המזון שרשתות השיווק המודרניות מציעות מכיל כל כך הרבה סוכר מעובד וחומרים משמרים שכמעט ואי אפשר תמיד לאכול בריא. עם זאת, יש דרך להימנע מכל המרכיבים המסוכנים הללו ולקחת מוצרים אורגניים בלבד. כזה המקרה עם גרייס קופר הקטנה, שהיא בת שנתיים וחצי ומעולם לא אכלה אף גרם סוכר בחייה.
מנות במטבח הבולגרי שמעולם לא שמעתם עליו
מסורות קולינריות בולגריות הן חלק בלתי נפרד מההיסטוריה והתרבות שלנו. הם חלק מהמנהגים, הטקסים ואפילו מאורח חייהם של הבולגרים בעבר וגם בימינו. לצד כל המאכלים המודרניים שהפכו במהרה לחלק מהתפריט היומי שלנו, השולחן שלנו כולל גם מנות בולגריות מסורתיות, שהמתכונים שלהם הועברו מדור לדור.
קפה קפה
קפה קפה הוא שיח בעל עלים מעוגלים בצורת לב הגדל באיי פיג'י ובאיים אחרים באוקיאנוס השקט. פלפל מתיסטין (Piper methysticum), כידוע השיח, הוא חומר הרגעה והרגעה חזק מאוד. הוסר מהאדמה עם השורשים ונתון לתסיסה, פלפל הופך למשקה מרענן מועדף על המקומיים, המכנים אותו קאווה קאווה.
