2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ויטמין B6 ידוע גם בשם פירידוקסין. הוא חלק ממתחם B והוא ויטמין מסיס במים. במקור זה היה ידוע בשם אדרמין ושימש לטיפול בדרמטיטיס בחולדות צעירות. פירידוקסין היה מבודד בשנת 1938 משמרים וכבד וסונתז באותה שנה. למעשה, זה לא ויטמין אחד, אלא קבוצת ויטמינים - פירידוקסין, pyridoxal ו pyridoxamine, אשר ממירים הדדית זה לזה. הם תרכובות קשורות עם פעילות ביולוגית דומה.
ויטמין B6 מופרש תוך 8 שעות לאחר בליעתו, וכמו ויטמיני B אחרים, דורש אספקה באמצעות מזון מלא או תוספי מזון. ויטמין B6 ממריץ הטמעה נכונה של שומנים וחלבונים ותורם להפיכת טריפטופן (חומצת אמינו בסיסית) לניאצין. ויטמין B6 נדרש ליצירת נוגדנים ותאי דם אדומים.
אלכוהול, קפאין, גלולות למניעת הריון, שימורים וטיפול בחום של מזון, קרינה ואסטרוגן עלולים לגרום להרס של פירידוקסין או להפריע לעיכול שלה.
צריכה יומית ומקורות ויטמין B6
מנה יומית מומלצת: 2 מ ג
גבול עליון בטוח: 100 מ ג
צילום: 1
הכי טוב מקורות תזונתיים של ויטמין B6 הם בננות, בקר, שמרי בירה, אורז חום, עוף, ביצים, שיבולת שועל, בוטנים, פולי סויה, אגוזי מלך, חיטה מלאה, כבד, אבוקדו. מזונות ויטמין B6 אלה לא תמיד מספקים את הכמות הנכונה של ויטמין B6. ברוב המקרים ניתן להשיג כ -1 מ ג מהמזון.
הצריכה הנוספת של B6 נותן תוצאה גלויה לאחר כ 6 שבועות. זה עובד בצורה אופטימלית בשילוב עם ויטמין B1, ויטמין B2, ויטמין B5, ויטמין C ומגנזיום.
תכונות שימושיות של ויטמין B6
היינו עושים. תכונות שימושיות של ויטמין B6 מקלים על בחילות ומפחיתים בעיות הקשורות ליובש בפה ומתן שתן. בגוף הנשי הוא ממלא תפקיד חשוב בשמירה על איזון הורמוני המין, מונע אונקופתולוגיה. יחד עם חומצה פולית לוויטמין B6 יש השפעה היפכולסטרולמית, מונע התפתחות של טרשת עורקים. ויטמין B6 עשוי להפחית את הצורך באינסולין אצל חולי סוכרת, אך אם המינון אינו מותאם, עלול להופיע סוכר בדם כתגובה. אנשים הסובלים מדלקת פרקים צריכים לקחת גם B6.
ויטמין B6 מנוהל ברעלת רעילות של נשים בהריון, בתסמונת קדם וסתית, סוגים שונים של פרקינסון, כוריאה, מחלות במערכת העצבים ההיקפית (רדיקוליטיס, דלקת עצבים), פלגרה, דלקת קיבה כרונית ואקוטית (מנרמל את הפונקציה היוצרת חומצה של הקיבה), קיבה ותריסריון כיבים, כרוניים המעורבים בתהליכי הפרשת מרה), אנמיה, מחלת קרינה, דרמטיטיס, חזזיות, נוירודרמטיטיס, פסוריאזיס, דיאתזה של הפרשה, כדי למנוע או להפחית תופעות רעילות בעת נטילת תרופות מסוימות. מדענים אמריקאים הוכיחו שצריכה קבועה של ויטמין B ורמותיה הגבוהות בדם מונעות התפתחות של סרטן ריאות.
מחקרים מראים זאת רמות גבוהות של ויטמין B6 וחומצת האמינו מתיונין מפחיתה את הסיכון לסרטן ריאות ביותר מ- 50%. מסייע לטיפול בתסמונת התעלה הקרפלית ואובדן זיכרון. ויטמין B6 הוא גם עוזר חשוב ביצירת נוירוטרנסמיטורים - הכימיקלים המאפשרים לתאי מוח לתקשר זה עם זה. כתוצאה, מחסור ב- B6 עלול לפגוע בזיכרון.
ויטמין B6 מבצע התפקיד החשוב להבטיח כי תהליכים ביולוגיים, כולל מטבוליזם של שומן וחלבון, ימשיכו כראוי. בהיעדר ויטמין B6, חילוף החומרים אכן משתנה.מדענים עדיין עובדים לגילוי תכונות שימושיות של ויטמין B6. זה יכול להיות עוזר טוב בהפסקת התקפי אסתמה על ידי הפחתת רמות ההיסטמין בגוף, למשל, והגנה מפני טרשת עורקים על ידי הפחתת כמות חומר כימי בגוף ההורס את דפנות העורקים.
מבין כל קבוצות B, ויטמין B6 הוא החשוב ביותר לפיתוח גוף בגלל תפקידו בתהליך חילוף החומרים והטמעת חומצות אמינו. זהו חומר משתן טבעי ומשמש לפינוי עודפי מים מהגוף לפני תחרויות ללא תופעות לוואי מזיקות (תרופות משתנות אחרות העלולות לגרום לחוסר איזון במערכות הגוף). ספורטאים פעילים שאוכלים יותר חלבון מגדילים את הצרכים לפירידוקסין. 100 גרם של צריכת חלבון יומית מרמז על צריכת 250 מ ג ויטמין B6.
מחסור בוויטמין B6
מחסור בויטמיני B6 עלול לגרום למספר מצבים לא בריאים, ומחלות רבות מצביעות על מחסור בפירידוקסין. היעדר B6 יכול לפגוע בעצבים בידיים וברגליים. על פי כמה מחקרים, אנשים עם סוכרת נוטים פחות לסבול מחוסר תחושה ועקצוצים הקשורים לנזק עצבי אם הם נוטלים כמויות נוספות של ויטמיני B, כגון B6 ו- B12. מחסור בוויטמין B6 זה גם גורם לנפיחות וחוסר גמישות של מעטפת העצבים בפרק כף היד, או לתסמונת התעלה הקרפלית. על פי כמה מחקרים, B6 עלול להפריע ליכולתו של עצב מודלק לשלוח אות כאב.
מחסור חריף בויטמין B6 נצפה באלכוהוליזם, אשר מחמיר את הפסיכוזה האלכוהולית. מחסור בוויטמין B6 יכול להתרחש על רקע נטילת תרופות נגד שחפת, אמצעי מניעה דרך הפה. מחסור בוויטמין B6 גורם לדיכאון, פסיכוזה, עצבנות מוגברת, דלקת עצבים היקפית, תסמונת קדם-וסתית חמורה, התפתחות אפשרית של אנמיה עם אספקה מלאה של ברזל (אנמיה היפוכרומית), דרמטיטיס ודלקת בפה ובלשון.
מנת יתר של ויטמין B6
יתר ויטמין B6 קשור למחלות עצבים קשות, כמו גם לרגישות יתר לאור השמש. זה יכול להוביל לפריחות בעור ולנוקשות. לדברי מומחים, מומלץ להתייעץ עם הרופא לפני שמתחילים ליטול יותר מ 100 מ ג B6 ליום. מומלץ גם לקבל ויטמין זה כחלק מטבליות מורכבות של ויטמין B, המספקות את המינון היומי המומלץ של כל ויטמיני B.
אנשים שטופלים במחלת פרקינסון צריכים להימנע לחלוטין מתוספי B6 מכיוון שויטמין זה עשוי להפחית את יעילות התרופה. אנשים הנוטלים תרופות לשחפת או פניצילין למחלת וילסון, הרעלת עופרת, אבנים בכליות או דלקת פרקים צריכים גם להתייעץ עם רופא לפני נטילתם נוספת ויטמין B6.
וכדי לוודא שאתה מקבל את המינון הנכון של ויטמינים, עזור לעצמך עם שייק ויטמינים זה עם סלק ותפוחים, סלט שעועית ויטמין עם סלק וטחינה.
מוּמלָץ:
קומפלקס ויטמין B
האופי האורגני של כל סוגי הויטמינים הופך אותם למרכיב חיוני לחיי אדם מלאים. ויטמינים אינם מיוצרים ומסונתזים בגוף האדם, שיש לכך חשיבות רבה ועליהם להתמקד באספקתם. קומפלקס ויטמין B מכיל את כל הוויטמינים החשובים מקבוצה זו בכמות אופטימלית. ישנם בשוק מוצרים רבים כיום המספקים שחרור מרכיבים עם ספיגה ממושכת, החשובה מאוד לוויטמינים מסיסים במים.
מאילו מזונות ניתן לקבל ויטמין C
ויטמין C עוזר לגוף לספיגת ברזל, שמירה על רקמות בריאות ומערכת חיסונית חזקה. הוא בעל ברית חזק בניסיונותינו להימנע מהצטננות. המינון היומי המומלץ של ויטמין C לגברים הוא 90 גרם, לנשים 75 גרם ולילדים הוא 50 מ"ג. לאחרונה מוטל בספק לגבי יעילותם של גלולות ויטמין C.
ויטמין סי
בשל השימוש הנרחב בו כתוסף תזונה, ויטמין C ידוע מאוד לציבור הרחב בהשוואה לחומרים מזינים אחרים. זה גם הדבר הראשון אליו אנו מגיעים לטיפול בצטננות ושפעת. ויטמין סי , הנקרא גם חומצה אסקורבית, מתמוסס במים חומרים מזינים המופרשים בקלות כאשר אין צורך בהם.
ויטמין B1 - תיאמין
ויטמין B1 , הנקרא גם תיאמין, הוא בן למשפחת ויטמין B וידוע בעיקר בזכות תפקידו במניעת בריברי חסרי תזונה. מחלת ברי-ברי פירושה מילולית "חולשה" והייתה נפוצה (במיוחד בחלקים מסוימים של אסיה) בסוף המאה ה -19 ובתחילת המאה ה -20. בצורתו השכיחה ביותר, המחלה מאופיינת בחולשת שרירים, חוסר אנרגיה וחוסר פעילות.
ויטמין B2
ויטמין B2 הוא חלק ממתחם ויטמין B ומכונה גם ריבופלאבין. כל הקבוצה כוללת מרכיבים תזונתיים החשובים לחיזוק חילוף החומרים בגוף האדם והם בסיסיים לתזונה הבסיסית. ויטמין B2 ממלא תפקיד חשוב ביותר בסינתזה של המוגלובין, כמו גם בחילוף החומרים של שומנים ופחמימות.
