2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ויטמין B1 מעורב בחילוף החומרים של חלבונים, שומנים ופחמימות בגוף האדם. יש לו תכונות טוניות המסייעות לשיפור הכושר ולהפחתת זמן ההחלמה לאחר אימון. זה גם מסלק התכווצויות שרירים והוא נחוץ במיוחד בתקופה סביב התחרויות של ספורטאים פעילים.
ויטמין B1 אינו מצטבר בגוף ולכן יש צורך ליטול אותו מדי יום. הוא נמצא במזונות מהצומח (גזר, תרד, אורז, לחם שחור) וכן במזונות ממוצא מן החי. נטילת ויטמין B1 בערב מקדמת שינה רגועה ומחזירה את הגוף.
ויטמין B2 הוא עוזר בהתכווצויות שרירים. אנו יכולים לספק אותו לגופנו באמצעות צריכה קבועה של חלב, תרד, פתיתי דגנים, כבד, חלמון ביצה ואחרים.
ויטמין B3 משפר את תפקוד העיכול של מערכת העיכול. הוא נמצא בכמויות גדולות בדגנים, במיוחד בחיידקים ובסובין שלהם. מכיל בכבד, אגוזים ועוד.
ויטמין B5 תופס מקום חשוב כמעט בכל התהליכים המטבוליים בגוף. אנו יכולים לספק אותו על ידי אכילת יוגורט, קטניות, גזר, כרוב, בוטנים, דגנים ועוד.
ויטמין B6 מעורב באופן פעיל בחילוף החומרים של החלבון. זה משפיע גם על מטבוליזם של שומן ופחמימות. מקורותיו העשירים ביותר הם בשר, מוצרי בשר, דגני בוקר, כבד, חלמון ביצה, פירות וירקות.
ויטמין B9 (חומצה פולית) מעורב ביצירת כדוריות דם אדומות ומטפל באנמיה. המזונות שהוא מכיל הם הכבד, הקטניות, השמרים, האגוזים, הפירות והירקות.
ויטמין B12 ממריץ את ייצור כדוריות הדם האדומות. משתתף באופן פעיל בסינתזת חלבונים, כמו גם במטבוליזם של שומן ופחמימות. הוא נמצא בכבד, בחלמון ובבשר.
מוּמלָץ:
מאילו מזונות ניתן לקבל ויטמין C
ויטמין C עוזר לגוף לספיגת ברזל, שמירה על רקמות בריאות ומערכת חיסונית חזקה. הוא בעל ברית חזק בניסיונותינו להימנע מהצטננות. המינון היומי המומלץ של ויטמין C לגברים הוא 90 גרם, לנשים 75 גרם ולילדים הוא 50 מ"ג. לאחרונה מוטל בספק לגבי יעילותם של גלולות ויטמין C.
מזונות מהם ניתן לקבל דופמין
הדופמין הוא אחד ממוליכים העצבית במוח המאפשר תקשורת בין תאי עצב. הדופמין משתחרר מהאזור ההיפותלמי של המוח. עוזר לוויסות הרגשות, ממלא תפקיד חשוב גם באיזון מצב הרוח וההתנהגות. דופמין הוא כימיקל מוחי המשפיע על תחושת ההנאה והכאב. ניתן לסכם את הפונקציות של הורמון הדופמין כדלקמן:
מזונות מהם אנו יכולים לקבל ויטמין B12
ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים בגוף מכיוון שהוא מעורב בפירוק המזון ובהפיכתו לאנרגיה. זה גם עוזר לייצר כדוריות דם אדומות המובילות חמצן לתאים. ויטמין זה מעורב גם בבניית ה- DNA. ויטמין B12 שומר על מערכת עצבים בריאה, תומך בזיכרון, בריכוז ובאיזון.
איזה אוכל לאכול כדי לקבל כל ויטמין
כדי להישאר בריא, גופך זקוק למגוון חומרים מזינים חיוניים, החל נוגדי חמצון ועד להילחם במחלות ועד ויטמינים כדי לתמוך במערכת החיסונית. למרות שאתה יכול להשיג רבים מחומרים מזינים אלה מתוספי תרופות, כמעט כולם ניתן למצוא ויטמינים במזונות שאתה אוכל וצריך לאכול כל יום.
לקבל מספיק ויטמין D בסתיו ובחורף? ככה
כשחשכת הסתיו המוקדמת יורדת על כולנו, הדברים היחידים שישנה חשיבות הם המחוות הקטנות - חדר חם, עוגה טרייה, חיבוק עדין, הזמנה לדבר, ורד בודד. ינס סולטנברג יפה כמו שהסתיו נראה עם לבושו הצבעוני של עלים בצבע צהוב, כתום ואדום, אחד החסרונות העיקריים שלו הוא הפחתת היום.
