2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
קל לבשל כרוב ואפילו עקרת בית ללא ניסיון רב יכולה להכין יצירות מופת קולינריות אמיתיות מכרוב אחד.
סלט כרוב מבושל טעים מאוד.
מוצרים נחוצים: 400 גרם כרוב, 100 גרם אגוזי מלך, 3-4 שיני שום, 4 כפות מיונז, פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם. את הכרוב מנקים וחותכים לחתיכות גדולות. יוצקים מי מלח חמים ומרתיחים במשך 15 דקות.
אופן ההכנה: ואז מסננים את הכרוב בגזה ומוסיפים את אגוזי המלך המרוסקים ואת השום הקצוץ דק. מערבבים היטב ומוסיפים את הפלפל השחור והמיונז.
כרוב מבושל הוא מאכל טעים וקל להכנה. אפשר להכין אותו עם מעט מים ושומן. לחלופין, הוסף בשר, פטריות, רסק עגבניות או שעועית כדי להעשיר את הטעם של הכרוב.
ניתן להכין כרוב מבושל עם כרוב כבוש טרי או כרוב כבוש. אך בשני המקרים יש לנקות אותו לפני כן, להסיר את הקלח ולחתוך את העלים לרצועות.
אם הכרוב הכרוב מלוח מאוד, יש להשרותו מראש במים קרים, אך הוא מאבד כמות גדולה של ויטמין C הכלול בו.
מוצרים נחוצים לכרוב מבושל: כרוב 1 בינוני, 2-3 בצלים, 50 גרם רסק עגבניות, 30 מיליליטר שמן, פלפל ומלח לפי הטעם.
אופן ההכנה: מטגנים את הבצל ואז מוסיפים את מחית העגבניות ואז את הכרוב.
מטגנים הכל קלות תוך כדי ערבוב מתמיד. מוסיפים כוס מים חמים. ברגע שהוא רותח, השאירו אותו על אש נמוכה והבשלו במשך 30-40 דקות עד שהכרוב מתרכך. זמן קצר לפני שהוא מוכן לחלוטין, הוסיפו את הפלפל השחור והמלח.
כרוב מבושל עם עוף הוא מאכל שיגרום לאורחים שלכם ללקק את האצבעות.
מוצרים נחוצים: כרוב גדול יותר, 500 גרם עוף - פילה, חזה או רגליים, 4-5 כפות רסק עגבניות, מלח ופלפל לפי הטעם, 4 כפות שמן.
אופן ההכנה: חותכים את הבשר לחתיכות ומטגנים כמה דקות. מוסיפים את הכרוב הקצוץ והתבשיל מתחת למכסה למשך 20 דקות. אם זה מתחיל להישרף, הוסיפו מעט מים חמים.
כשהכרוב והבשר רכים מוסיפים מלח, פלפל ורסק עגבניות. מערבבים היטב ומשהים עוד 20 דקות. ניתן להוסיף שמיר אם תרצה בכך.
מוּמלָץ:
איך לבשל כרוב טרי
כל מי שמרגיש לפחות במים שלו במטבח יודע להכין סלט כרוב טעים עם גזר או מלפפון. שום דבר לא מסובך, כל עוד חותכים את הכרוב דק מספיק ומתבלים אותו כמו שצריך. סלט נהדר שמוכן בכל עונות השנה. אבל האם אתה יודע איך לבשל כרוב טרי ? מכיוון שאין בעיות בחמצמצה - הוא מספיק רך להכין כרוב כבוש כרוב טעים, מרקי כרוב וכל מנות כרוב אחרות הדורשות טיפול בחום של כרוב.
איך לבשל כרוב סיני
לכרוב סיני סגולות תזונה וריפוי, הוא עשיר בויטמינים ומינרלים. הכרוב הסיני מכיל ויטמינים A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. בנוסף, הכרוב הסיני מכיל פחמימות, חומצות אמינו, חומצות אורגניות, תרכובות פקטין וחנקן. בסין, הכרוב הסיני ידוע כצמח אריכות ימים.
אתה תלקק את האצבעות! הנה מה לבשל עם כרוב הכרוב שנותר
עונת כרוב הכרוב מגיעה לאט ובוודאי לסיומה. בכל בית אנחנו מגלגלים כרוב אחר, אבל כבר מזמן נמאס לנו מסירי החורף המסורתיים. סרמי, חזיר עם כרוב, כרוב לתיאבון זרועים פלפל אדום - כולם שימחו אותנו בחודשים הקודמים. אם אתם תוהים כיצד להכין כרוב כבוש בצורה שתפתיע את יקיריכם ותגרום להם להתנשף, כאן תוכלו למצוא את התשובה.
איך לבשל כרוב כבוש בפחית
אתה יכול להכין כרוב כבוש בקלות בעזרת גזר לקבלת טעם נוסף. זכרו שכדי לצבוע את מיץ הכרוב עליכם להוסיף לפחית חצי כרוב אדום חתוך או שני ראשים של סלק אדום מבושל. לעשרה קילוגרמים של כרוב דרושים עשרה גזרים. מוציאים את כל עלי הכרוב הקפואים והרקובים.
כרוב כבוש כרוב קלאסי במראה חדשני
בין המאכלים האהובים על הבולגרים נמנים סארמה, לצד תבשיל, שעועית בשלה, קציצות עסיסיות ופאי. אף על פי כן, לא ניתן למצוא את שורשי הסארמה בארצות בולגריה, והמקום ממנו הם באים הוא תעלומה עד היום. איש אינו יכול לאשר בוודאות את מולדת אבותיהם - מקורות מסוימים מצביעים על כך שהם הובאו על ידי הפולשים העות'מאניים, אחרים מצביעים על כך שמקורם בביזנטיון.
