רעיונות עם קישואים גולמיים ללקק את הצלחת

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

קישוא הם ירק נהדר שיש לו מספר יתרונות בריאותיים וניתן להכין אותו במגוון דרכים. תכולת המים הגבוהה (95%) הופכת אותם לירקות דלי קלוריות (17 קלוריות בלבד ל 100 גרם).

קישואים אינם מכילים שומן רווי או כולסטרול, הם עשירים בוויטמין C, ויטמין A, חומצה פולית, מגנזיום, חלבון וסיבים. בנוסף, הם מהווים מקור עוצמתי לאשלגן - מינרל המסייע לצמיחת השרירים ולשמירה על מערכת עצבים בריאה.

אבות המזון בקישואים מקדמים את בריאות העצם והלב, מסייעים בשמירה על משקל גוף תקין ופועלים באופן מונע נגד סרטן.

האפשרות הטובה ביותר היא לאכול קישואים גולמיים. לכן במאמר זה ניתן לכם כמה רעיונות עם קישואים גולמיים שיישאר בראשכם זמן רב לאחר שתנסו אותם.

פסטה של קישואים גולמיים עם רוטב אבוקדו ומלפפון

מוצרים נדרשים למנה אחת:

על הפסטה: קישואים גדולים 1; עגבניות שרי, פרוסות; פלפל ג'לפנו, פרוס דק (לא חובה); ארוגולה; קליפת לימון

בשביל הרוטב: אבוקדו 1 בינוני; מלפפון 1 קלוף וקצוץ דק; כמה עלי בזיליקום גדולים (לא חובה); מיץ מלימון 1; 2 שיני שום; 1/4 כפית פלפל שחור לפי הטעם; מלח לטעימה

אופן ההכנה:

1. התחל להכין את הפסטה. חותכים כל אחד מהקישואים לרצועות דקות וארוכות.

2. ואז מכניסים את כל מרכיבי הרוטב לבלנדר וטוחנים עד לקבלת תערובת שמנת.

3. יוצקים את הרוטב המוכן על הפסטה. אופציה, מגישים עם עגבניות, פלפלי ג'לפנו וארוגולה.

ראפ עם קישואים גולמיים ופסטו

מוצרים נחוצים:

לראפרים: 1-3 קישואים, חתוכים דק לאורכם; פלפל אדום 1, חתוך לרצועות; פלפל צהוב 1, חתוך לרצועות; כמה גזרים קטנים חתוכים לרצועות; כוסברה או בזיליקום (לא חובה); פלפל שחור לפי הטעם; קיסמים

בשביל הרוטב: 20 גרם בזיליקום; שן שום אחת; 2 כפות. טחינה (לא חובה); 3 כפות. שמן זית; מלח הימלאיה, לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מכניסים את כל מוצרי רוטב הפסטו לבלנדר וטוחנים אותם לעקביות הרצויה. מתבלים לפי הטעם.

2. מסדרים את הקישואים על משטח קשה. מורחים כל אחד מהם בשכבת רוטב ומוסיפים את הירקות הקצוצים.

3. ואז מגלגלים כל קישואים ומצמידים בעזרת קיסם במרכז. מפזרים מעל לחמניות קישואים עם פלפל שחור ומגישים.

תהנה!