2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אם תנסה לאכול יותר מהמזונות הרשומים בכל יום, אתה עשוי להשיג הצלחה בלתי צפויה למדי בשליטה על רמות הכולסטרול שלך מבלי שתצטרך לנקוט בתרופות.
המוצרים הטובים ביותר נגד שומן:
1. שיבולת שועל
הם עשירים בבטא גלוקן - סיבים מסיסים שפועלים כמו ספוג הסופג כולסטרול. כדי לטעום אותם, אפשר להוסיף מנת קינמון או פירות יבשים למנת קוואקר.
סובין שיבולת שועל הוא מקור מרוכז לבטא-גלוקן וניתן להוסיף אותו בקלות ללחם תוצרת בית, עוגה ופסטה אחרת.
2. שקדים
שקדים מכילים שני נוגדי חמצון חזקים - ויטמין E ופלבנואידים, המגנים על כולסטרול LDL מפני חמצון שקדם להתפתחות הרובד.
כדי לקבל את הכמות המקסימלית של נוגדי חמצון, אכלו שקדים שלמים, כי בקליפתם יש כמות שופעת של פלבנואידים.
דרך טובה לאכול היא לערבב חופן שקדים ביוגורט או למרוח שתי כפות שמן שקדים על פרוסת לחם.
3. זרעי פשתן
מומלץ לצרוך זרעי פשתן כקרקע, מכיוון שרק בצורה זו הגוף יכול לספוג באופן מלא את החומרים המזינים בו. ניתן לשלב אותו בהצלחה עם מנת הבוקר של שיבולת שועל.
4. שום
יש לו את היכולת לעכב את ייצור הכולסטרול בכבד. המטבח הבולגרי המסורתי מציע מגוון רחב של אפשרויות להכנת מנה עם שום - הבסיסי ביותר הוא להוסיף אותה למרקים, רטבים וסלטים שונים.
אפילו פירה יקנה מראה מעורר תיאבון ובריא יותר אם תוסיפו שום קלוי בעת הכנתו.
5. מזונות המכילים פיטוסטרולים
פיטוסטרולים הם שומנים המצויים בצמחים כמו פירות, אגוזים, סוגים שונים של זרעים וכן בשמנים צמחיים. הם מפריעים לספיגת הכולסטרול על ידי חסימת תאי מעיים.
אפילו תזונה צמחונית אינה מספקת מספיק סטרולים צמחיים. לכן, כדי להגדיל את צריכתם, צרכו מזון אליו מוסיפים גם פיטוסטרולים - מרגרינה, גבינות צמחיות, שוקולדים, ביסקוויטים, מוזלי ואחרים.
עם זאת, לעיתים מזונות אלו מכילים כמויות גדולות של שומנים רוויים ושומני טרנס, מהן יש להימנע.
6. תפוחים
תפוחים, במיוחד קליפתם וחלקם החיצוני, עשירים בפוליפנולים - נוגדי חמצון רבי עוצמה המונעים התפתחות פלאק. הכינו אותם בצורה שהכי אהבתם, אך השאירו את הקליפה שלהם - לתועלת מירבית.
7. קטניות
נגזרות שעועית מכילות סוג מסוים של סיבים מסיסים שמתסיסים במעי הגס. שם, חיידקים מועילים ניזונים ממנו ומשאר פחמימות מקטניות, ויוצרים חומצות שומן קצרות שרשרת המועברות לכבד ומעכבות את ייצור הכולסטרול LDL.
8. סויה
סויה מכילה פיטואסטרוגנים - חומרים מזינים המגדילים את מספר ויעילותם של קולטני LDL- כולסטרול. זה משפר את יכולת הכבד להוציא כולסטרול מהדם.
מוּמלָץ:
ספר לימוד קולינרי: שומן שומן נמס
הבייקון, המיועד להמסת חמאה, נחתך לחתיכות לא גדולות במיוחד, המונחות בכלי גדול ונמזגות במים קרים להשרייה במשך 1-2 ימים. במהלך ההשריה מחליפים את המים מספר פעמים עד שהם מפסיקים להכתים בדם. את הבייקון הכבוש חותכים לחתיכות קטנות. בתבנית או בצלחת אמייל, מקום ראשון כ 1/3 מהבייקון עם מעט מים כדי שלא יישרף בהתחלה.
לאכול שומן שומן נגד וירוסים ולמען חסינות
חורף קשה מתקרב, כמו לצד נגיפי החורף ועונת השפעת המתקרבת, השנה נשלטת על ידי מגיפת קוביד -19, שמגדילה באופן משמעותי את המתקפה שלה בחצי הכדור הצפוני. מה אנחנו יכולים לעשות כדי לעמוד באתגרים הבריאותיים שלנו בחורף הזה? חיזוק המערכת החיסונית, כמו בכל שנה, הוא הנשק העיקרי שלנו במאבק נגד נגיפים וזיהומים.
צמחי המרפא הטובים ביותר נגד וירוסים
כבר נופפנו לשלום לקיץ, אנחנו באמצע החודשים הקרים. למרבה הצער, בתקופה זו של השנה אנו לרוב חולים. תסמיני הצטננות ושפעת מתחילים להטריד אותנו ואת יקירינו. לפני שתפנה לתרופות יקרות ומלאכותיות, נביא לידיעתך 3 צמחי מרפא אנטי-ויראליים אשר מחזקים את המערכת החיסונית שלנו ומגנים עלינו מפני שפעת והצטננות.
מהם 5 המוצרים המובילים הטובים ללב?
בחיי היומיום העמוסים שלנו עלינו לשים לב לא רק למזון הרוחני עבור מרכז הרגשות שלנו - הלב, אלא גם למוצרים שימושיים המתאימים לתפקוד תקין של שריר הלב שלנו. כולנו יודעים שתזונה נכונה היא חלק חיוני מאורח חיים בריא, שמביא להרמוניה ולשקט נפשי. אנו מציעים לכם רשימה של המוצרים הטובים ביותר ללב:
המרכיבים הטובים ביותר לשייקים ומיצים נגד שפעת והצטננות
במהלך החורף אנו מתמודדים כמעט עם כל מיני הצטננות ומחלות כמעט כל יום. כדי לא להגיע לסמים, הדרך הטובה ביותר היא לפנות לטבע. זה נותן לנו את כל מה שאנחנו צריכים כדי להיות בריאים. להלן אבות המזון הנחשבים ליעילים ביותר במלחמה במחלות: ויטמינים A, C, E ו- K, נחושת, ברזל וסלניום.
