2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
קוליטיס היא מחלה דלקתית במעי הגס. התהליך הדלקתי יכול לכסות את המעי כולו. אבל זה יכול להשפיע גם על חלקים בודדים. קוליטיס הוא חריף או כרוני.
התהליך הדלקתי החריף במעי הגס מתפתח על רקע זיהום במעי. הסיבות יכולות להיות dysbacteriosis מעיים ממושך, הרעלה כרונית עם כימיקלים תעשייתיים, תולעים, מחלות כרוניות של איברים אחרים במערכת העיכול.
בקוליטיס נוצרים כיבים במעיים אשר מתחילים לדלקת ואז הופכים אדומים ונפוחים. קוליטיס חריפה גורמת לשלשולים, שלעתים קרובות מתחלפים עם עצירות, התכווצויות בבטן, גזים, דפיקות לב, גיהוקים.
בקוליטיס כרונית, הנפגעים מתלוננים על כאבים עמומים בבטן התחתונה, הבטן מתנפחת בערב.
הדיאטה לקוליטיס כרונית נקבעת על ידי הרופא שלך. זה תלוי אם המטופל מתלונן על שלשולים, עצירות, גזים, כאבי בטן, כמו גם שלב המחלה.
בהחמרה קלה של קוליטיס כרונית, מטרת הדיאטה היא להחזיר פריסטלטיקה ותפקוד הפרשה של המעי ולהגביל את תהליכי התסיסה בהם. פירות גולמיים, קטניות, פסטה מקמח מלא, חלב טרי, אוכל חריף, תבלינים מוגבלים. אסור לצרוך מוצרים עם קרום בעת טיגון ואוכל לחם.
במחלת מעיים כרונית עם פריסטלטיקה לקויה ועצירות מתמשכת נקבעת תזונה עשירה בחלבון ופחמימות. יוגורט, סלק, עגבניות, שיפון ולחם מלא מתאימים במיוחד לצריכה. שזיפים מיובשים מעוררים פריסטלטיקה של המעי, משמשים, תאנים ותמרים מועילים גם הם.
בקוליטיס כרונית עם שלשולים ותהליכי תסיסה במעי, המטרה היא להשיג גירוי מכני וביוכימי מינימלי. מזונות ושומנים בפחמימות מוגבלים. לא כולל חלב, תאית, תבלינים, מוצרים מלוחים ומעושנים.
בקוליטיס עם שלשול, פחמימות ומזונות חלבונים מצטמצמים למקסימום.
בקוליטיס כרוני מחריף, המטרה היא להבטיח תזונה נכונה של הגוף. המנות מבושלות או מבושלות. מגישים פירה או קצוצה לחתיכות קטנות. המוצרים חייבים להיות מבושלים היטב או אפויים היטב בתנור, אך ללא הקרום.
מוּמלָץ:
בשביל מה אוכלים אוכלים ירוקים?
אוכל ירוק הם חלק חשוב ביותר בתזונה בריאה, מכיוון שהם מכילים חומרים מזינים חשובים המועילים לתפקודים של איברים רבים. הבחירות הן אינסופיות, במיוחד באביב ובקיץ, וניתן לכלול אותן בקלות בתזונה היומית. פירות וירקות ירוקים מכילים כמויות גדולות של כלורופיל.
איך אוכלים סרטנים ופירות ים אחרים
לא מודעים לכך שסרטנים, לובסטרים וסוגים שונים של פירות ים מקובלים לאכול בידיים, אנשים רבים עורכים ניסויים כואבים בכדי לאכול אותם בעזרת מזלג וסכין. אם מכינים את פירות הים בצורה כזו שיש צורך בכלים מיוחדים לצריכתם, הם יוגשו לכם. מדובר במלקחיים מיוחדים, מזלג לובסטר וסכין סרטנים.
איך אוכלים אם אנחנו רוצים להפחית בצריכת הסוכר?
אנשים רבים חשים צורך לאכול ממתקים, אחרים מתמוגגים יתר על המידה כאשר הם בדיכאון, בתקווה שזה יגרום להם להרגיש טוב יותר. אך באופן זה הם פוגעים בבריאותם. כן, סוכר נותן הרבה אנרגיה, אבל זו אנרגיה שמתרוקנת במהירות. כתוצאה מכך, חובבי סוכר כאלה מושיטים יד אליו שוב ולא מרגישים כשהם צברו שומן סביב הירכיים או הירכיים.
איך אוכלים אם אנחנו רוצים להפחית את צריכת המלח
מלח הוא אחד התבלינים הטעימים ביותר שרוב האנשים קשורים אליו. מועדף, אבל על פי רבים די מסוכן. לא אחת שמענו את עצת מכרינו וקרובינו להפחית מלח למינימום, כי זה לא היה שימושי. למעשה, האמת היא שמלח הוא אחד האלמנטים החיוניים לגוף, פשוט חשוב לא להגזים.
איך ומתי אוכלים ענבים כדי להשיג את התועלת המקסימלית
הענבים טופח במשך אלפי שנים והיה נערץ על ידי כמה תרבויות עתיקות על השימוש בו בייצור יין. ישנם סוגים רבים של ענבים, כולל ירוק, אדום, שחור, צהוב וורוד מסוגים שונים. פרי זה גדל באקלים ממוזג ברחבי העולם, כולל דרום אירופה, אפריקה, אוסטרליה וצפון ודרום אמריקה.
