2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
תפוחי אדמה הם אחד המאכלים הנפוצים ביותר לא רק בארצנו אלא גם בעולם. הם קלים יחסית לגידול, מהירים להכנה ומאוד מעוררי תיאבון ומילוי. לכן הם נוכחים במספר סלטים, מרקים, תבשילים ולפעמים אפילו בקינוחים.
מקובל בדרך כלל שתפוחי אדמה נצרכים לאחר שקילפו אותם. אך זו, לטענת כמה תזונאים, טעות גסה, מכיוון שבקליפת תפוחי האדמה מכילים את החומרים המזינים החשובים ביותר של ירקות פקעת.
לדבריהם, עור תפוחי האדמה הוא מקור לוויטמינים ומינרלים. הוא מכיל ברזל, סיבים, חומצה פולית, ויטמין C, סידן, אשלגן, מגנזיום.
העור הוא אחד החלקים היקרים ביותר של תפוח האדמה, אם כי אנו מסירים אותו בהמוניו. הוא מכיל יותר חומרים מזינים מאשר החלק הבשרני של המוצר. ישנם פי חמישה ועשר פעמים יותר נוגדי חמצון מאשר בחלק זה, אותם אנו צורכים בעיקר. אז אם אפשר, אל תקלפו את תפוחי האדמה בעת בישולם, מומחים ממליצים.
אם יש לכם גם את ההזדמנות, בחרו בתפוחי אדמה טריים, בהם הקליפה היא הרכה ביותר ולא מרגישה כך, מוסיפים מומחים.
הם ממליצים לפני בישול לשטוף את תפוחי האדמה היטב בעזרת מברשת מתחת למים זורמים כדי להסיר עליהם משקעים מלוכלכים, אך כדי לשמור על החומרים החשובים.
אם גם אתם רוצים לאכול יותר תפוחי אדמה לא קלופים ותוהים לאיזה מתכון להכניס אותם, נסו את תפוחי האדמה החריפים האלה. הם מעוררי תיאבון, ריחניים והם המתאבן המושלם לבירה.
מוצרים נחוצים: 1 ק ג תפוחי אדמה, 1 כף. פלפל אדום, 1 כף. פלפל שחור, כפית אחת. כורכום, 1 כפית. רוזמרין, כפית אחת. אבקת שום, שמן זית, מלח - לפי הטעם
אופן ההכנה: תפוחי האדמה מברישים היטב מתחת למים זורמים וללא קילוף נחתכים לסהרונים. מפזרים את כל החומרים היבשים ומפזרים 2-3 זרמי שמן זית. מערבבים היטב כך שהתבלינים נדבקים אליהם ומורחים על נייר אפייה בתבנית. אופים כ- 40 דקות בחום של 190 מעלות, או עד שהם מקבלים שיזוף זהוב ויפה.
מוּמלָץ:
אתה צופה! הוא מאבד משקל מתשבצים
החל בפתרון תשבצים וסודוקו נחלש. כך קבע המדען הבריטי טים פורסטר, כותבים שני העיתונים "דיילי מייל" ו"דיילי טלגרף ". פורסטר הוא מומחה למהירות הנפש. לדבריו, מספיק שעה ביום לפתור תשבצים או סודוקו כדי לשרוף קלוריות באותו אופן כמו פעילות גופנית.
אם אתה לא אוכל אגסים, אתה מאבד את הבריאות
הומר קרא לאגסים מתנה מהאלים . זה קרה לפני אלפי שנים, ואלפי שנים אחר כך, יש רבים שיסכימו. לגבי אינספור היתרונות של פרי יקר זה, האם ידעת ש: • אגסים עובדו בשנת 5000 לפני הספירה בסין; • הסינים האמינו שהאגס הוא סמל לאלמוות (עצי אגס חיים זמן רב);
אתה רוצה סלט עם ההזמנה שלך? שיהיה עם תפוחי אדמה
רשתות מזון מהיר הסיטו לאחרונה ביקורת על התפריטים שלהן על ידי הכללת מאכלים בריאים כמו סלטים. אך פרסום שפורסם לאחרונה בכתב העת Journal of Consumer Research מראה כי קיום אפשרויות תפריט בריאות יכול לגרום לצרכנים מסוימים לאכול פחות בריא ממה שהיו עושים אחרת.
עם גוג'י ברי אתה מאבד משקל, אך היזהר שלא להיעלם
גוג'י ברי זה באמת אחד המוצרים הטובים ביותר להרזיה. עם זאת, יש לנקוט בזהירות בזה. הוא כל כך חזק שהוא יכול להוביל לקיצוניות השנייה - אנורקסיה. אסור לקחת את הגוג'י ברי יותר מקומץ ביום. כמויות מעל זה עלולות להיות מסוכנות לבריאות. מעבדה עצמאית ערכה מחקר שהראה כי פרי גוג'י ברטו הוא שורף שומנים אורגני לחלוטין ואינו מהווה סכנה לבריאות האדם.
לא תאמינו שזה החלק היקר ביותר באבוקדו
אבוקדו הוא אחד ממזונות העל הפופולריים ביותר בזמן האחרון. במהרה הוא זכה לתהילה בזכות צוותו העשיר וכל התכונות החשובות שיש לו. אבוקדו הוא מקור לסיבים, שומנים חד בלתי רוויים, רב בלתי רוויים ורוויים. הוא מכיל גם ויטמין E, ויטמין C, ויטמין B1, ויטמין B2, ויטמין B4, ויטמין B6 ועוד.
