אתה רוצה סלט עם ההזמנה שלך? שיהיה עם תפוחי אדמה

וִידֵאוֹ: אתה רוצה סלט עם ההזמנה שלך? שיהיה עם תפוחי אדמה

וִידֵאוֹ: אתה רוצה סלט עם ההזמנה שלך? שיהיה עם תפוחי אדמה
וִידֵאוֹ: משפחת ספיר - רעידת אדמה | הקליפ הרשמי 2024, דֵצֶמבֶּר
אתה רוצה סלט עם ההזמנה שלך? שיהיה עם תפוחי אדמה
אתה רוצה סלט עם ההזמנה שלך? שיהיה עם תפוחי אדמה
Anonim

רשתות מזון מהיר הסיטו לאחרונה ביקורת על התפריטים שלהן על ידי הכללת מאכלים בריאים כמו סלטים.

אך פרסום שפורסם לאחרונה בכתב העת Journal of Consumer Research מראה כי קיום אפשרויות תפריט בריאות יכול לגרום לצרכנים מסוימים לאכול פחות בריא ממה שהיו עושים אחרת.

במחקר אחד, התלמידים קיבלו אחד מתוך שני תפריטים בסך הכל. תפריט אחד מכיל צ'יפס, נאגטס עוף ותפוחי אדמה אפויים, והשני כולל את אותם הדברים כמו סלט.

צ'יפס
צ'יפס

צ'יפס, שנתפס כמזון הפחות בריא, נבחר על ידי התלמידים עם תפריט הסלט פי שלושה יותר מאשר בקבוצה השנייה.

"כשאתה חושב על אפשרות הבריאות, אתה אומר לעצמך, ובכן, אני יכול לבחור באפשרות הזו", אמרה קייט ווילקוקס, שהיתה שותפה לכתיבת ההודעה.

המשתמשים המושפעים ביותר מנוכחותו של אלמנט בריא הם אלו עם רמת השליטה העצמית הגבוהה ביותר, הנמדדים על ידי מבחן נפוץ.

בעלי פחות שליטה עצמית נוטים יותר להזמין תפוחי אדמה באופציה שאין סלט; אך כאשר הסלט נכלל, חלקם עדיין בוחרים בו.

10% מזמינים צ'יפס מתפריט שאין בו סלט. 33% מזמינים צ'יפס מתפריט הכולל סלט.

מוּמלָץ: