2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אנו מבינים שיש אנשים שפשוט לא אוהבים תרד, כרוב או ירקות אחרים. אבל איך בכל זאת תוכלו לעשות בחירות תזונה בריאה? אם אתה שונא ירקות?
קל להטיף את היתרונות של אכילה בריאה מבלי לזכור שיש אנשים פשוט לבוז לירקות. מציאת הטעמים והמרקמים שאתה אוהב יכולה להיות מאמץ מאתגר, אבל זה אפשרי. לכן, העצות הבאות יעזרו לכם להתחיל לאכול יותר ירקות.
נמשיך לעקוב אחר העיקרון שאכילת מזון עשיר בנוגדי חמצון וסיבים היא יתרון, אך מתוך הבנה שהמחשבה על כרוב יכולה להיות לא מושכת, והמחשבה למלא חצי צלחת בירקות - מפחיד אם מעולם לא שמרתם על הבריאות..
על פי מחקרים, שנאה לכמה ירקות ניתן להפחית אותו לגן ספציפי הגורם לתרכובות מסוימות להפוך את חוש הטעם למר יותר. מסיבה זו, יש אנשים שקשה להם יותר ליהנות מירקות, במיוחד מירקות מצליבים כמו ברוקולי. לפעמים גועל יכול לבוא מילדות.
עם זאת, עשוי לבוא זמן בו תרצו להתחיל במסע בריא כדי לרדת מעט במשקל, לחסוך קצת כסף על ידי בישול לעיתים קרובות יותר בבית, או פשוט לשפר את הבריאות הכללית שלכם על ידי הוספת נוגדי חמצון נוספים. למרבה המזל, לא נגזר עליכם חיים אם דברים ירוקים אינם האוכל שלכם. הנה כמה טיפים לאכול בריא אם אתה שונא ירקות:
1. הוסיפו מעט ירקות למאכלים שכבר חיבבו
הניסיונות שלך ב הכללת ירקות בתפריט הם יכולים להיות פשוטים כמו להוסיף פרוסת עגבנייה וקצת אורוגולה או חסה להמבורגר שלך, להחליף את הצ'יפס בתפוח אדמה אפוי, או פשוט להוסיף חופן תרד וכמה פטריות לחביתה של הבוקר. אתה יכול אפילו לנסות לגרוס כמה גזרים וקישואים ברוטב פסטה טחון.
2. נסו מרקם אחר
אם יש לך זיכרונות ילדות מגעילים של ירקות מבושלים, רטובים, נסה לטגן, לאפות או לאדות עד שתמצא את המרקם שאתה יכול לסבול. זה יכול לקחת קצת זמן, אבל ירקות יכולים להיות שונים מאוד בבישול בטכנולוגיה אחרת.
3. אל תחמיצו ירקות קפואים
כאדם ששונא ירקות, אתה עלול להיות מודאג מקניית תוצרת טרייה רק בגלל שאתה יכול לזרוק אותם לפח בעוד שבוע. אבל ירקות קפואים יכולים להיות חסכון מציל - וגם לא חסר להם ערך תזונתי. אחסן כמה ירקות לבחירתך במקפיא כדי להוסיף לארוחות בזמן שאתה מנסה להתחיל לאכול בריא יותר.
4. תיהנו מהם על ידי התחלת היום איתם
אם אתה יודע שלא יהיה לך זמן להכין ארוחה עם ירקות בהמשך היום, נסה להשיג את החומרים המזינים שלך דבר ראשון בבוקר. בין אם מדובר באבוקדו ומעט ארוגולה על טוסט, או חופן תרד ועגבנייה בחביתה - זו התחלה טובה.
אם אתם אוהבים שייקים, התאמנו ליהנות מקומץ ירקות בתערובת הפירות האהובה עליכם. כמעט לא תאהבו את זה, אבל תנצלו את זה.
5. שחקו בטעמים
זה עשוי לקחת זמן לקבוע מה אתה אוהב, אבל ירקות לא צריכים להיות חסרי טעם. התנסו על ידי הוספת עשבי תיבול ותבלינים שונים, שמן זית, מיץ לימון או חומץ בלסמי.
מוּמלָץ:
האם זה בריא יותר? שמן קוקוס מזיק יותר משומן חזיר
בשנים האחרונות, אכילה בריאה והחיפוש אחר נעורים נצחיים הפכו למאניה שאפשרה להציג כמה מוצרים כאלטרנטיבה שימושית יותר למאכלים שאנו רגילים אליהם בחיי היומיום. כזה המקרה עם שמן קוקוס שהפך למוצר מועדף על אוכלים בריאים. אבל האם זה באמת שימושי יותר?
איך אוכלים בריא ללא כולסטרול?
כל אחד מהיסודות בגוף האדם חשוב ושימושי אם הוא משולב כראוי עם כל האחרים, וחסר או עודף של כל חומר עלול לגרום לתהליכי מחלה. הצהרות אלה חלות גם על שומנים. ספירת דם לכולסטרול וטריגליצרידים חשובה במניעת מחלות לב. אם נמצא עלייה או ירידה, יש צורך להגביר את תשומת הלב ולשנות את התזונה ואת הפעילות הגופנית.
איך אוכלים בריא כשיש הכל על השולחן
קשה מאוד להילחם בתיאבון וברצון לאכול מזון לא בריא ועתיר קלוריות. וככיסוי, תמיד מגיע הרגע כשמדובר בשכנוע משפחה שדרך האכילה צריכה להשתנות. וכך זה מגיע למצב בו צריך ללמוד ולשנות את התזונה, תוך התעלמות מהפיתויים הרבים של השולחן. לעיתים קרובות זה מגיע למצב בו בריאות ומצב גופני טוב תלוי רק בך.
ילדים שעוזרים במטבח אוכלים יותר ירקות
מחקר שערך מרכז מחקר בלוזאן הראה שילדים שעוזרים במטבח אוכלים יותר פירות וירקות ואוכלים בריא יותר. המחקר מראה שילדים שאינם עוזרים בהכנת מזון צורכים פחות ירקות ואוכל טרי באופן משמעותי. המחקר השווה את בחירת המזונות אותם עוזרים צעירים אוכלים לרוב עם הבחירה של ילדים שאינם עוזרים להוריהם בהכנת אוכל.
איך אוכלים בריא בחיי היומיום העמוסים?
אכילה בריאה כבר אינה מקובלת כאופנה מודרנית, אלא דרך חיים שנבחרה במודע על ידי אנשים רבים. זוהר כולל, טון טוב וראייה רעננה נובעים בעיקר מתזונה בריאה. עם זאת, לא קל לעמוד בהם. יום העבודה שלנו דינמי מאוד, אנחנו ממהרים מהבוקר ובמרוץ עם הזמן הלוחץ עלינו, אנחנו לא מצליחים להשלים את כל המשימות להמשך היום.
