2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הפיקוח האזורי לבריאות מצא כי כל גן שנבדק שני מאכיל את בוגריו במוצרים לא בריאים. יותר מ -2,220 מפעלים ביקרו, מתוכם 920 לא עמדו בדרישות לתפריט ילדים, כך התברר מהבדיקה. היא בוצעה חודשיים לאחר כניסתם לתוקף של הסטנדרטים החדשים לתזונת ילדים בגנים.
מתברר כי בגן הנצרכים ביותר הם נקניקיות, נקניקיות ומוצרי חלב המוכנים בשומן צמחי. מיצים עם תוספת סוכר ניתנים בעיקר לילדים לשתות.
קינוחים הם לרוב חלב פירות עם יתרונות מפוקפקים לילדים וריבות עם אחוז סוכר גבוה. מזון מטוגן קיים גם בתזונה של ילדים מגיל 3 עד 7 שנים.
מוצרים שימושיים, כולל פירות וירקות טריים, דגנים מלאים הם דבר נדיר בתפריט הגנים. הדג הטעים והבריא בתפריט מתגלה כמותרות אמיתיים. ועל פי הדרישות, הוא חייב להיות נוכח בצלחת הילדים לפחות פעם בשבוע.
אנו מזכירים לכם כי על פי הפקודה לתזונה בריאה של ילדים מגיל 3 עד 7, ילדים צריכים לקבל לפחות 300-350 גרם של ירקות ופירות ביום.
לחם לבן אסור כמעט לחלוטין ומוחלף בקמח מלא, וכל הפסטה חייבת להכיל כמות מינימלית של שומן, מלח וסוכר. כל יום בתפריט צריך להיות לפחות 350 גרם יוגורט או חלב ללא סוכר ולפחות 25-30 גרם גבינה.
משרד החקלאות והמזון דורש שתזונת הילדים תורכב ממזונות העומדים בסטנדרטים קבועים או מאלה בעלי איכות שווה.
על פי החוק בגין הפרות של דרישות הבריאות, הקנסות בגין ההפרה הראשונה הם מ- 100 BGN ל- 1,500 BGN, ועל השנייה - מ- 500 BGN ל- 5,000.
על התוויות נמצא מידע לא מספיק או לא מדויק לגבי תכולת החומרים במוצרים: גבינה, חלב, בשר טחון, מוצרי דגנים מלאים, בוזה, מיצים טבעיים, ריבה.
הסיבה העיקרית לאי עמידה בדרישות המדינה על ידי הנהלת הגנים היא המחסור בכסף. המצב החמור ביותר הוא בגני הילדים במחוזות סמוליאן וקרדז'אלי.
מוּמלָץ:
הם מאכילים חלב חזירים לפרושוטו טעים
פרושוטו איטלקי מפורסם פירושו "חזיר". מעדן איטלקי זה ידוע עוד מימי הקיסרים הרומיים. פרושוטו מיוצר באזורים שונים באיטליה, אך הטוב ביותר הוא מה שמיוצר בפרמה. ליתר דיוק בכפר לנגראנו, שנמצא ליד נהר פארמה. הפרושוטו המקורי מפארמה מסומן בחותמת עם תמונה של כתר גדול עם חמישה קצות, שהוא סימן לדוכסות פארמה.
יָרוֹק עַד
יָרוֹק עַד / וינצ'ה מייג'ור / הוא צמח עשבוני רב שנתי ירוק עד שמקורו במערב אירופה. הוא נמצא במרכז ודרום אירופה, טורקיה ואחרים. ברפואה העממית הבולגרית היא משמשת כתרופה לדימום מהאף, כמכווצת לשלשול ואחרים. נעשה שימוש בחלק העל-קרקעי של הצמח.
אכילה בריאה לילדים מגיל שנה עד 3 שנים
תזונה בילדים בטווח הגילאים 1-3 שנים חשוב מאוד מכיוון שגופו של הילד זקוק לצריכת ויטמינים ומינרלים שונים, ופורמולה או חלב אם אינם מספיקים לביצוע התפקודים הנדרשים של הגוף. בשל הסבירות הגבוהה לאנמיה, מומחים ממליצים להפחית את צריכת החלב ולהתמקד במזונות עשירים בברזל.
אכילה בריאה לילדים מגיל 3 עד 7 שנים
הטיפול החשוב היחיד בהורה הוא ילדיו והתפתחותם וגידולם הנכון. מגבלת הגיל 3-7 שנים חשובה מאוד לבניית אופיים, כמו גם לבניית הרגלי אכילה נכונים אצל ילדים. חשוב מאוד בטווח גילאים זה ללמד את ילדיכם לאכול אוכל בריא, והעיקר הוא להקטין את צריכת הממתקים והמאפים למינימום.
סלמונלוזיס השפיע על 16 ילדים מגני ילדים בוורנה
סלמונלוזיס השפיע על 16 ילדים מגן ילדים בוורנה. מנתונים ראשוניים של פיקוח הבריאות האזורי והסוכנות לבטיחות מזון עולה כי אין גן מזוהם או איש צוות בגינה הנושא את החיידק. צוות הגן הודיע להורים על הזיהום, אשר השפיע על חלק מהילדים בגן, והדגיש כי אין סיבה להיבהל בגלל דגימות המזון והצוות השליליות.
