2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מומלצים אגוזים כתחליפים לחטיפים פחות בריאים.
על פי מחקרים, החלפת ארוחת בוקר יומית בקומץ או שניים של אגוזים יכולה לעזור לאנשים עם סוכרת לשלוט טוב יותר ברמות הסוכר והכולסטרול בדם.
צריכת שומנים ובמיוחד שומנים חד בלתי רוויים (MUFA) מותרת לחולי סוכרת על מנת לשמור על כולסטרול HDL. זה גם משפר את השליטה הגליקמית. המחקר העריך את השפעת האגוזים המעורבים כמקור לשומנים צמחיים על ליפידים בסרום והמוגלובין מסוכרר בסוכרת מסוג 2.
כמובן שלמרות הממצאים אין פירוש התוצאות שאגוזים הם המפתח לשליטה בסוכרת. עם זאת, הם יכולים להיות חלק מתזונה בריאה. מדענים מאמינים שאנשים צריכים להתמקד בתזונה ובאורח החיים הכללי שלהם.
אגוזים מכילים הרבה שומן. אבל רק עכשיו מדענים מבינים שהם בלתי רוויים, מה שאומר שהם קשורים לסיכון נמוך יותר למחלות לב וליתרונות בריאותיים אחרים.
עם זאת, יש לזכור כי אגוזים עשירים בקלוריות. אנשים עם סוכרת לא צריכים רק להוסיף קומץ לתזונה הרגילה שלהם, אלא צריכים לצרוך אותם במקום חטיפים פחות בריאים. אבל לא במקביל אליהם.
המחקר נערך תוך 3 חודשים. 117 משתתפים עם סוכרת חולקו באקראי ל- 1 מתוך 3 המשטרים הבאים:
-475 קק"ל, כחלק מתזונה של 2000 קק"ל המורכבת מאגוזים מעורבים (75 גרם ליום). האגוזים כללו שקדים גולמיים, אגוזי קשיו, אגוזי לוז, בוטנים, אגוזי מלך, מקדמיה ועוד.
-475 קק ל, כמאפין עם תכולת חלבון דומה, ללא שומנים חד בלתי רוויים
-475 קק ל - חצי מנת אגוזים ומאפינס.
בקבוצה הראשונה, לאחר שלושה חודשים של צריכה של אגוזים מעורבים, המוגלובין מסוכרר ירד ב -0.21%. לא דווח על השפעות במשטר השני והשלישי.
בהשוואה למאפינס, המנה המלאה של האגוזים הובילה לירידה משמעותית ברמות ה- LDL- כולסטרול. ירידה מתונה בכולסטרול LDL נצפתה במשטר המעורב.
מכאן נובע כי 60-70 גרם אגוזים ליום, כתחליף למאכלים פחמימתיים, מובילים לשיפור השומנים בסרום בשליטה הגליקמית בסוכרת מסוג 2.
לאנשים שאינם אוהבים אגוזים, ישנם מקורות חלופיים לשומנים חד בלתי רוויים, כגון שמן זית ואבוקדו.
מוּמלָץ:
אבטיח בסוכרת
כל הפירות הם מקור לפחמימות. מרבית הפחמימות בפרי הינן סוכרים טבעיים (בצורת פרוקטוז) ולכן לפרי יש טעם מתוק. כאשר אתם סובלים מסוכרת, מזונות שיש בהם פחמימות יעלו את רמת הסוכר בדם. עם זאת, פירות הם חלק חשוב מתוכנית תזונה מאוזנת. בנוסף לפחמימות, הפרי מספק עוד כמה חומרים מזינים חשובים, כגון סיבים, נוגדי חמצון ומגוון ויטמינים ומינרלים.
הכל על דיאטה ללא פחמימות במקום אחד
תזונה נטולת פחמימות הוא משטר המיושם לניקוי השומן המצטבר. זה בדרך כלל מועדף על ידי ספורטאים המבקשים לנקות שומן על חשבון השריר. הדיאטה לא כוללת לחלוטין פחמימות, למעט אלה מירקות. הפלוס הוא שאיתו אין רעב ומגבלות. בשילוב עם פעילות גופנית נכונה, זה עוזר לפסל את שרירי הבטן, מה שנקרא.
אבוקדו במקום טוטמניק ושייק במקום בוזה הוא התפריט החדש בגני הילדים
/ לא מוגדר אבוקדו במקום בורי לארוחת הבוקר ושייק בריא במקום בוזה יחכה לילדים בגנים. החל מסתיו זה התפריטים ישתנו באופן קיצוני וג'אנק פוד יבוטל. אוכלים מטוגנים, נקניקים, קינוחים עם כמויות גדולות של סוכר, מאכלים עם כמויות גדולות של מלח ופסטה נופלים.
האם חריף מועיל בסוכרת?
בסוכרת, חולים חייבים להקפיד על תזונה מיוחדת כדי להחזיר את התפקוד התקין של הלבלב. בין המוצרים שאינם מומלצים לצריכה ב סוכרת , הם סוכר וממתקים, כמו גם קינוחי שימורים מתוקים - קומפוטים, מרמלדות וריבה. בין המוצרים שאינם מומלצים סוכרת , הם גם התבלינים החריפים שהופכים את טעם המנה לחריף בדרגות שונות.
האם דבש פוגע בסוכרת?
הדיאטה של כל סוכרת קפדנית למדי בנוגע לצריכת סוכר וממתקים. לכן, אין זה מפתיע אם דבש מותר לחולים בסוכרת. סוכרת היא מחלה חשוכת מרפא בה מוגבר הסוכר בדם. ישנם מספר סוגים של סוכרת: סוכרת מסוג 1, סוכרת סוג 2 וסוכרת הריון. דבש הוא מוצר טבעי המספק לגוף אנרגיה, ממריץ את מערכת החיסון ומהווה תרופה טבעית למספר מחלות, ולתכונותיו החיוביות הרבות ניתן להוסיף את טעמו הנהדר.
