2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לרבים מאיתנו נמאס לאכול נקניקיות כל כך פופולריות, קציצות, קבבים ומה לא, אותם אנו רגילים לצלות כאילו על ידי אינרציה. הנה כמה רעיונות לא סטנדרטיים מהמטבח העולמי, איתם תגוונו את תפריט הגריל.
צלעות חזיר ג'לי בסגנון אסייתי
מוצרים נחוצים למרינדה: 2 ק"ג צלעות חזיר קדמיות, 1 בצל פרוס ראש, 250 מ"ל רוטב סויה, 250 מ"ל יין אדום, 2 כפות רסק חזרת, 3 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר מגורד, 1 כפית מיץ לימון
מוצרים נחוצים לג'לי: 80 גרם עמילן, 80 גרם סוכר, 125 מ ל מיץ תפוחים, 65 גרם קטשופ, ציפורן ואגוז מוסקט מגורד לפי הטעם.
אופן ההכנה: הצלעות נחתכות באופן הצריכה שלהן, ממולאות במים ומשאירות אותן על אש נמוכה למשך כ- 15 דקות ואז מוציאות אותן, מאפשרות להצטנן ונמזגות עם המוצרים המעורבים למרינדה.
הם נשארים לילה כדי לספוג את הניחוחות. את הג'לי, שנמרח על הצלעות לפני שמניחים אותו על הגריל, מכינים מתערובת של כל המוצרים המפורטים, שמרתיחים בחום גבוה.
מוציאים את הצלעות מהמרינדה, מורחים הרבה ג'לי ואופים על גריל חם מאוד עד לבישול מלא. במהלך תקופה זו, יש להשקות מעת לעת עם שאר הג'לי.
שיפודים צמחוניים צלויים בים התיכון
מוצרים נחוצים: 2 קישואים, 1 בצל, 1 פלפל ירוק 1, 250 גרם פטריות, 3 כפות שמן זית, 2 כפות אורגנו, 1 כף בזיליקום, מיץ מחצי לימון, פלפל שחור ומלח לפי הטעם
אופן ההכנה: הקישואים מומלחים מראש לניקוז המים ואז חותכים את כל המוצרים לחתיכות המתאימות להדבקת שיפודים ומניחים אותם בקערה. כל שאר המרכיבים מעורבבים ומפזרים ירקות חתוכים.
מניחים לעמוד כשעה בקור לספיגת ניחוחות התבלינים. הם ממוסמרים על שיפודים ואופים על גריל חם מאוד מכל הצדדים. במהלך האפייה אפשר להשקות אותם עם המיץ שנותר מהמרינדה.
נסה יותר מההיצע הטעים שלנו על הגריל: צלעות על האש, כדורי בשר על האש, בייקון בגריל, גריל מעורב, עוף בגריל, סטייקות עוף בגריל, פורל בגריל, מקרל בגריל, צלעות טלה בגריל, בקר כבוש על הגריל.
מוּמלָץ:
מסורות חג הפסחא המאושרות ביותר מרחבי העולם
בבולגריה באופן מסורתי חג הפסחא צורכים כבש עם ירקות קלויים, סארמה כבד, חסה, עוגות פסחא ריחניות וכמובן ביצים. אוכל חג הפסחא מגוון וצבעוני כמו התרבויות ברחבי העולם. בחלקים שונים יש מסורות שונות עם מיוחד אוכל לחג הפסחא איתו אנשים חוגגים כראוי את החג.
רעיונות לשיפודים בריאים מרחבי העולם
שיפודים הם אוכל טעים שאהוב על אנשים בגילאים שונים ועם הרגלי אכילה שונים. ניתן להכין על שיפוד מוצרים רבים, גם בשר וגם צמחוני. השיפודים מתאימים לאוכל עיקרי וגם לקינוחים. כל עוד הם מוכנים בהתאם לעקרונות האכילה הבריאה. הנה כמה רעיונות לשיפודים בריאים מרחבי העולם .
רעיונות טעימים לתה חלב מרחבי העולם
הוספת חלב לתה היא נוהג שלא פופולרי במיוחד בבולגריה. עם זאת, זה די מפורסם ברחבי העולם. לכן, אם נמאס לכם מתה הקמומיל הקלאסי או מתה הפרי, אנו ממליצים לכם לראות כמה רעיונות לתה חלב מרחבי העולם. אתה תתאהב בכל אחד מהם. 1. תה חלב תאילנדי כמו תה קר תאילנדי וקפה תאילנדי, תה זה מגיע עם מנה גדולה של חלב.
שיפודי רעיונות מרחבי העולם
להלן מספר מתכונים פופולריים לשיפודים מהמטבח העולמי. שיפודים ים תיכוניים רכיבים: 25 שרימפסים לא קלופים גדולים, 50 גרם חמאה, 2 כפות שמן זית, כמה ענפי טימין טרי קצוץ דק, פטרוזיליה ואורגנו, מעט בצל קצוץ, 1/2 פלפל אדום, 1/2 פלפל ירוק, 1 לימון, מלח ופלפל לפי הטעם.
רעיונות למוס מרחבי העולם
התנסו במתכוני מוס שונים מרחבי העולם בכדי לרצות את יקיריכם ולפנק את עצמכם. מוסים הם קינוח קליל ונימוח. מוס השוקולד הלבן האיטלקי עם תותים טעים מאוד. מוצרים נחוצים : 250 גרם שוקולד לבן, 1 כוס שמנת נוזלית, חצי כוס חלב, 150 גרם סוכר, 3 ביצים, 4 תותים גדולים, 25 גרם שוקולד חלב, עלי נענע.
