מסורות חג הפסחא המאושרות ביותר מרחבי העולם

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

בבולגריה באופן מסורתי חג הפסחא צורכים כבש עם ירקות קלויים, סארמה כבד, חסה, עוגות פסחא ריחניות וכמובן ביצים.

אוכל חג הפסחא מגוון וצבעוני כמו התרבויות ברחבי העולם. בחלקים שונים יש מסורות שונות עם מיוחד אוכל לחג הפסחא איתו אנשים חוגגים כראוי את החג.

בבריטניה, למשל, ידועים לחמניות צולבות המיוצרות ליום שישי הטוב. הם גלילי בצק שמרים ממולאים בצימוקים וענבים עליהם צלב מעוצב, המחלק באופן סמלי את הלחם לארבעה חלקים, המייצגים את ארבע העונות (ארבע רבעים). בנוסף ללחמניות מכינים עוגת פסחא, עשירה בפירות ומכוסה בשכבת מרציפן. אחד עשר כדורי המרציפן שהונחו באמצע העוגה מסמלים את 11 תלמידיו הנאמנים של ישוע.

רוסיה מפורסמת בזכות קינוח בצורת פירמידה בשם פסחא, עשוי גבינה ומעוטר לעיתים קרובות באותיות XV, המסמלות את הברכה שישוע קם. לא פחות מפורסמת היא עוגת הפסחא Kulich, בדומה לעוגת הפסחא שלנו, שנאפתה בקופסאות מתכת גבוהות ומעוטרת בציפוי לבן.

באתיופיה, כדי לחגוג את סוף התענית, מכינים לעתים קרובות לחם מחמצת דאבו לארוחת הבוקר. באופן מסורתי, לחם זה נחתך על ידי כומר או על ידי ראש המשפחה. אוכל הפסחא העיקרי נאכל בשעות אחר הצהריים והשולחנות מלאים בתבשיל בשר כבש וכבש, לביבות אינג'רה וביצי פסחא.

בצרפת, ובמיוחד בעיר נייה, מכינים חביתה ענקית מדי שנה ביום שני הקדוש. כיכר ענק מוגשת באמת בכיכר העיר, ומשתמשת ביותר מ -4,500 ביצים, מספיקות כדי להאכיל יותר מ -1,000 איש. בעת ביקור בעיר זו במהלך מסורת זו, הקפידו להביא מזלג.

הולנד היא מדינת המשקה Advocaat. משקה הפסחא המסורתי עשוי מביצים, סוכר ואלכוהול, בדומה לאגרוף ביצים. ההולנדים משתמשים בו כאפריטיף לחג, והוא משמש לעתים קרובות לציפוי של מאפים וופלים שונים.

פודינג לחם מקסיקני מוגש במהלך חופשת הפסחא והוא מוכן במיוחד ליום שישי הטוב. הוא עשוי עם אגוזים, תאנים ולעתים קרובות מעורבב עם גבינה.

פינלנד ידועה במממי המסורתית שלה ולמרות שהיא נראית כמו חלב עוגיות אוראו, קינוח הפסחא הזה עשוי למעשה ממולסה וקליפת תפוז, נצרך קר עם חלב או שמנת.

מרק הפנסקה האקוודורי, שמכינים באופן מסורתי על ידי משקי הבית והקהילות באקוודור במהלך השבוע הקדוש, מעניין מאוד. מרכיבי המרק משתנים לפי אזור, ובעיקר מכילים מגוון מיוחד של דלעת, וכן שנים עשר סוגים של שעועית ודגנים כמו שעועית, עדשים, תירס, אפונה ומקושטים בביצים קשות, בננות מטוגנות ותבלינים. שנים עשר דגנים מסמלים את שליחי ישו, ואת המרק עצמו נצרך בארוחת הצהריים.

אתם בוחרים באיזו מסורת ללכת, חשוב ליהנות, נוכל רק לאחל לכם להיות בריאים, חייכנים ומבורכים!