2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
להלן מספר מתכונים פופולריים לשיפודים מהמטבח העולמי.
שיפודים ים תיכוניים
רכיבים: 25 שרימפסים לא קלופים גדולים, 50 גרם חמאה, 2 כפות שמן זית, כמה ענפי טימין טרי קצוץ דק, פטרוזיליה ואורגנו, מעט בצל קצוץ, 1/2 פלפל אדום, 1/2 פלפל ירוק, 1 לימון, מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה: חותכים את הפלפלים לרצועות ומניחים בקערה עם השרימפס והבצל. מערבבים בקערה נפרדת את כל שאר התבלינים, ללא לימון. עם תערובת זו, הממלאת את תפקיד המרינדה, יוצקים את המוצרים ומשאירים במקרר ליום אחד.
לאחר שחלף הזמן הנדרש, שרימפס נמתח על שיפודים יחד עם הפלפלים והבצל והלימון הפרוס. אופים על גריל חזק כ -2 דקות מכל צד ומפזרים את המרינדה שנותרה.
שיפודי בקר אמריקאי ושיפודי בקר
מוצרים נחוצים: 300 גרם רגל בקר ללא עצמות, 300 גרם פילה בקר ללא עצמות, 1/4 כוס תה שמן, 1 כף מיץ לימון, 1 כף כמון טחון, 1/2 כפית בצל טחון, מלח לפי הטעם.
הכנה: כל התבלינים יחד עם הבצל מעורבבים בקערה. הבשר נשטף ונחתך לחתיכות שוות בגודלו ואז נשפך לקערה עם התבלינים. הוא נותר לעמוד במשך 1-2 שעות כדי שיספוג את הניחוחות.
כשהוא מוכן, הוא הולם על שיפודים, לסירוגין בקר עם בקר. השיפודים מומלחים ואופים בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות, כשהם הופכים מכל הצדדים עד לסיום מלא. יוצקים את המרינדה לסיר נפרד, מביאים לרתיחה ומגישים בנפרד כרוטב.
שיפודי עוף יפניים
רכיבים: 2 חזה עוף, 4 רגלי עוף ללא עור, 1 בצל, 5 כפות רוטב סויה כהה, 2 כפות מירין, 2 כפות סאקה, 1 כף סוכר, 1/4 כפית מלח, 400 מ ל. מים
הכנה: מחצית מהתבלינים מוזגים לקערה ומערבבים. מוסיפים להם 120 מ ל מים. העוף נחתך לחתיכות בגודל שווה. חותכים את הבצל לשניים ומפרידים את העלים. הבשר והבצל מתוחים על שיפודים, מתחלפים לסירוגין.
את התערובת המוכנה מראש של חצי מהתבלינים מניחים בתבנית אפייה שעליה מניחים את השיפודים. אופים בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות, הופכים מעת לעת.
את התבלינים הנותרים מכניסים יחד עם שאר המים לרתיחה במשך 10 דקות והרוטב המתקבל כך מוגש יחד עם השיפודים.
מוּמלָץ:
מסורות חג הפסחא המאושרות ביותר מרחבי העולם
בבולגריה באופן מסורתי חג הפסחא צורכים כבש עם ירקות קלויים, סארמה כבד, חסה, עוגות פסחא ריחניות וכמובן ביצים. אוכל חג הפסחא מגוון וצבעוני כמו התרבויות ברחבי העולם. בחלקים שונים יש מסורות שונות עם מיוחד אוכל לחג הפסחא איתו אנשים חוגגים כראוי את החג.
רעיונות לשיפודים בריאים מרחבי העולם
שיפודים הם אוכל טעים שאהוב על אנשים בגילאים שונים ועם הרגלי אכילה שונים. ניתן להכין על שיפוד מוצרים רבים, גם בשר וגם צמחוני. השיפודים מתאימים לאוכל עיקרי וגם לקינוחים. כל עוד הם מוכנים בהתאם לעקרונות האכילה הבריאה. הנה כמה רעיונות לשיפודים בריאים מרחבי העולם .
רעיונות טעימים לתה חלב מרחבי העולם
הוספת חלב לתה היא נוהג שלא פופולרי במיוחד בבולגריה. עם זאת, זה די מפורסם ברחבי העולם. לכן, אם נמאס לכם מתה הקמומיל הקלאסי או מתה הפרי, אנו ממליצים לכם לראות כמה רעיונות לתה חלב מרחבי העולם. אתה תתאהב בכל אחד מהם. 1. תה חלב תאילנדי כמו תה קר תאילנדי וקפה תאילנדי, תה זה מגיע עם מנה גדולה של חלב.
רעיונות גריל מרחבי העולם
לרבים מאיתנו נמאס לאכול נקניקיות כל כך פופולריות, קציצות, קבבים ומה לא, אותם אנו רגילים לצלות כאילו על ידי אינרציה. הנה כמה רעיונות לא סטנדרטיים מהמטבח העולמי, איתם תגוונו את תפריט הגריל. צלעות חזיר ג'לי בסגנון אסייתי מוצרים נחוצים למרינדה:
רעיונות למוס מרחבי העולם
התנסו במתכוני מוס שונים מרחבי העולם בכדי לרצות את יקיריכם ולפנק את עצמכם. מוסים הם קינוח קליל ונימוח. מוס השוקולד הלבן האיטלקי עם תותים טעים מאוד. מוצרים נחוצים : 250 גרם שוקולד לבן, 1 כוס שמנת נוזלית, חצי כוס חלב, 150 גרם סוכר, 3 ביצים, 4 תותים גדולים, 25 גרם שוקולד חלב, עלי נענע.
