2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
משקל בשר העוף הזמין בשווקים שלנו הוגדל באופן מלאכותי שכן 50 אחוז מתכולת הבשר הם מים טהורים. גם כמות המלח גדלה, אומרים מומחים לפני 24 שעות.
למרות תוספת המים והתבלינים, הבשר אכיל ואינו מסכן את בריאות הצרכנים. הבעיה הגדולה במקרה זה היא שלקוחות נאלצים לשלם עבור עוף, שלאחר בישול מתברר שהוא כפול פחות מהמשקל שכתוב על התווית.
הנוהג להוסיף מים להגדלת משקל הבשר משמש כמעט כל יצרן בארצנו. בדרך זו הם מעלים את מחיר המוצרים שלהם. ההונאה הגדולה הוכחה לאחר ניתוחים של מעבדות אירופיות.
ההליך בתוספת מים הוא לחלוטין על חשבון הצרכנים, שרק לאחר בישול הבשר, מגלים את ההונאה הגדולה.
בבולגריה אין פיקוח שיפקח על המים בבשר, ורק מעבדות אירופיות מיוחדות יכולות להציג את התוכן המדויק של בשר עוף בארצנו.
ראש הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון, פרופסור פלמן מולוב, אינו מכחיש את ההונאה, אך מרגיע כי בדיקות הראו כי תוספת המים אינה מסוכנת לבני אדם.
עם זאת, הלקוחות אינם מרוצים מכיוון שלמרות שהם בטוחים, המים הללו יקרים למדי.
מבדיקת BNT עולה כי עם 3 תרנגולות שנרכשו בחנויות שלנו לאחר הצלייה, המים מהן שווים למחצית מתכולתן למרות מחירים גבוהים.
בבשר עוף בולגרי לא נמצאו אנטיביוטיקה המסכנת את בריאות האדם. מולוב ממליץ לרוכשים לא לבחור בשר רק במחיר הנמוך ביותר ולהעדיף מותגים ויצרנים מבוססים.
גורל תכולת המים בעוף המקומי נחשב זה מספר שנים, ובשנה שעברה הוחלט כי לא תהיה מגבלה על תוספת מים לבשר על מנת להתאים את ההוראות האירופיות.
משרד החקלאות והמזון הצהיר כי הגבלה כזו תביא סנקציות גדולות לבולגריה.
מוּמלָץ:
כמעט מחצית מהנשים הבולגריות סובלות מעודף משקל
סקר עולמי של מחלות הקשורות להשמנת יתר מראה כי מחצית מהנשים בבולגריה סובלות מעודף משקל, והאחוז ברחבי העולם גדל. הנטייה להשמנה הופכת נפוצה יותר, גם בארצנו וגם ברחבי העולם. הנתונים החדשים מראים נתונים סטטיסטיים מדאיגים עוד יותר. ב -33 השנים האחרונות מספר השמנים עלה ב -28% וגם אחוז הילדים שמנים זינק עם עלייה של 47%.
שעווה תזונתית - האם היא אינה מזיקה ואיפה היא מוסיפה
שעוות פרפין, המסווגת כחומר המשמר הכימי E901, מבהירה פירות, ירקות וסוכריות ומאטה את אובדן הלחות וקלקול. הוא לבן, חסר ריח או חסר טעם. זה לא שעווה אמיתית, הוא מתקבל משמן מזוקק, שמטוהר לאחר מכן. זה יכול גם להיות מסונתז על ידי המרת פחמן חד חמצני ומימן לפחמימנים פרפיניים, ואז הידרוגציה וטיהור אופציונלי באמצעות פחמן פעיל.
איך לשתות מים ולמה מים חמים הם תרופת פלא?
כוס מים - לא רק אמצעי להרוות צמא, אלא גם מוצר שימושי לבריאות הגוף. כולם יודעים שצריך לשתות הרבה נוזלים, אבל מעט מאוד אנשים יודעים לשתות מים כמו שצריך. מתברר שטמפרטורת המים קובעת את תכונותיהם, המוכרות אפילו לנזירים הטיבטים הקדומים. עד כמה כוס מים שימושית?
מים מטוהרים מול מים מזוקקים או פשוטים: מה ההבדל?
צריכת מים חיוני לבריאות. כל תא בגופנו זקוק למים על מנת לתפקד כראוי, ולכן עליו להיות מיובש כל הזמן לאורך כל היום. רוב האנשים יודעים כמה חשובים מי שתייה, אך חלקם מבולבלים לגבי סוג המים הטוב ביותר שהם יכולים לצרוך. מאמר זה חוקר את ההבדלים בין מים מטוהרים , מים מזוקקים ו בדרך כלל מים , כדי לגלות איזו הבחירה הטובה ביותר להידרציה.
ארוחת הבוקר היא ארוחה חשובה מאוד - היא יכולה להכין או לשבור את היום שלכם
סביר להניח שאומרים לך כבר מגיל צעיר שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. אולי צחקת מזה, אבל מי שאמר לך לא טעה. כמעט כל ילד רוצה להתגעגע לחלק הזה של הבוקר כי הוא עדיין ישן, לא רעב ומבזבז הרבה עצבים עד שתביא את הילד להכניס לו משהו לפה.
