2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
סגני שרי החקלאות הבולגרים בורהאן אבאזוב ויאבור גצ'ב סיכמו ברוסה עם שר המדינה של משרד החקלאות ופיתוח הכפר של רומניה, דניאל בוטניו, להקמת שני שווקים בולגריים-רומניים.
החילופים ימוקמו סביב שני הגשרים על הדנובה, ובנייתם תמומן במסגרת התוכנית לשיתוף פעולה חוצה גבולות.
"זהו סיכוי לחקלאים מבולגריה ומרומניה למכור את תוצרתם החקלאית באופן ישיר והוא צעד חשוב בתמיכה ביצרנים", אמר סגן השר גצ'ב.
הוא ציין כי הרעיון נמצא בשלב הראשוני ובחודשים הקרובים יתקיים דיאלוג פעיל להבהרת פרטי הפרויקט.
במהלך הפגישה הסכימו המשתתפים לנסח הסכם בין שני המשרדים, שיסדיר את תחומי שיתוף הפעולה בחקלאות.
במהלך המשא ומתן נדונו הצעות הקשורות למדיניות החקלאות המשותפת, לבטיחות המזון ולדרישות הווטרינריות.
הוקמו קבוצות נושאיות אשר יקיימו פגישות קבועות כדי להחליף חוויות ולקבל החלטות לתמיכה בחקלאים.
"מכיוון שהתקנות וההוראות האירופיות נפוצות, אך לכל מדינה חברה יש את הזכות לבחירה הלאומית שלה, המטרה היא לשתף באופן קבוע רעיונות וחוויות כדי שכל מדינה תוכל לקבל את ההחלטה המתאימה ביותר ולהגן על האינטרס הלאומי שלה" - אמר יבור גצ'ב..
בין סדרי העדיפויות של הצד הרומני נמצאת עמדה משותפת בנושא ייצוא חזירים חיים למדינות האיחוד האירופי ומדינות שלישיות, סחר בפירות וירקות וכן פיקוח על מזון.
במקביל, האיחוד האירופי אסר על בולגריה לייצא חזירים חיים עד 2017 בגלל מחלת קדחת החזירים הקלאסית, השכיחה בחלק מחברי האיחוד האירופי.
חריגים מותרים רק בייצוא של חזיר טרי, הכנות בשר ומוצרי בשר המיוצרים מחוות ביתיות בתנאים מסוימים.
איגוד מעבדי הבשר בבולגריה טוען כי בשנים האחרונות השליטה במגפה באיחוד האירופי במידה מסוימת. לכן הם רוצים תמונה מדויקת של המצב האפידמיולוגי בכל מדינה.
מוּמלָץ:
בולגריה הופכת ליצרנית זעפרן עולמית
זעפרן הוא אחד התבלינים היקרים בעולם. זהו תבלין שמקורו בפרחי כרכום הזעפרן. מקורו בדרום מערב אסיה, וכיום הוא מעובד וגדל בהצלחה בקווי הרוחב שלנו. התנאים לגידול זעפרן בארצנו הם יותר מטובים. על פי האגודה הבולגרית לייצור זעפרן ומוצרי זעפרן, למדינתנו יש אפשרות להיות מובילה בייצור וייצוא בעוד מספר שנים בלבד.
מלח צבעוני - המסורת הטעימה של בולגריה
הטעם של מלוחים בגינה וביער, חילבה ופלפל שחור והארומה הרעועה של עשבי תיבול וקטעי מרק טריים - זה הריח של מלח צבעוני , אבל זה גם הריח של בולגריה. הניחוח שאנו מעניקים כזיכרון של זרים ושאותו אנו נושאים במזוודה כקשר היחיד עם מולדת. אנחנו פוגשים אותה, שולחים אותה, נגיע אליה בימי חול ובחגים, באירוע עצוב ושמח - ותמיד כשאנחנו מחפשים משהו ממש טעים.
ממלכת הפטריות של בולגריה
הם טעימים, שימושיים ולעתים קרובות מקור הכנסה. הם פראיים ולפי מדענים ישנם לפחות 200 מינים אכילים. ניתן להכין בעזרתן מגוון מנות, בהן הן השחקן הראשי או הדמות בצל, נהדרת למגוון תוספות ומתאבנים מרשימים. אלה הפטריות של בולגריה. בתיאוריה ניתן לקטוף פטריות בכל ימות השנה, אך בפועל המתאימות ביותר לכך הן קיץ ובעיקר סתיו.
מקרל הים השחור ושני מיני חדקנים נעלמו ממימי בולגריה
אוכלוסיית מקרל הים השחור , שנמצא על שטח הים השחור, כבר עבר. אלה דבריו של ההידרוביולוג והאיתיולוג פנצ'ו פנדקוב, מומחה, חבר בעמותת בלנקנקה. ההידרוביולוג גם מציין כי אין אחר מאשר מקרל שני מינים של חדקן שאכלס את מימי הדנובה. פדקוב גם הפנה את תשומת הלב לעובדה כי בנוסף למינים המוזכרים, ישנם אחרים המאוימים בהכחדה.
הם סוגרים שני שווקים
הפרלמנט החליט לסגור שני שווקים. הסיבה היא השימוש הנמוך ביותר בשטחי השוק. השוק הסגור הראשון יהיה השוק העירוני שעומד מאחורי Energorazpredelenie. רק 10% מהטבלאות משמשות בו. ההחלטה נתמכת על ידי סוחרים, שיש להם 80 סניפים ו 13 עבור סניפים שאינם מזון.
