2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בפעם הבאה שאתה מזמין בירה בלגית, יודע שאתה לא סתם שותה אלכוהול, אתה צובר ניסיון תרבותי. אונסקו הוסיפה בירה בלגית לרשימת המורשת התרבותית הבלתי מוחשית של האנושות.
הבלגים מפורסמים כאחת ממדינות הבירה בעולם. לבירה שלהם יש מגוון רחב של טעמים - מחמצמצים עד מרירים במיוחד. כמעט בכל עיירה וכפר במדינת מערב אירופה הקטנה יש מבשלת בירה עם מסורות של מאות שנים.
ההיסטוריה של הבירה הבלגית מתחילה בימי הביניים. מסורת הבישול בפלנדריה לא התחילה על ידי אף אחד, אלא על ידי הנזירים שבודדו מהחברה באותה תקופה. אנשים אהבו את המצאתם וזה הפך למסורת. כיום, בלגיה נמצאת בחזית כל הדירוגים שקשורים בצורה כזו או אחרת לבירה, וחובבי הבירה הולכים לפעמים לקיצוניות.
אין עיר במדינה בה לא מתקיים פסטיבל בירה לפחות פעם בשנה. בכמה יישובים אירועים אלה הם אף חודשיים. בבלגיה נבנה צינור הבירה הראשון שלוקח את הבירה ישירות מהמפעל למספר פאבים במרכז ברוז 'העתיקה.
בתקופות משבר, כאשר צריכת הבירה פוחתת ברחבי העולם, המקומות היחידים שבהם הצריכה עולה הם בלגיה, נמיביה ודרום אפריקה, כך עולה מנתונים סטטיסטיים.
כמובן, הייתה גם ביקורת על החלטת אונסק ו לייעד את הבירה כנכס תרבותי לאנושות, במיוחד בתקופה בה התעללות עולמית הופכת לבעיה הולכת וגוברת. עם זאת, הארגון הגן על עצמו עם התזה לפיה בירה היא יותר ממשקה אלכוהולי. בירה משמשת אנשים לא רק לשתייה, אלא גם לבישול וייצור מוצרים שונים, הביעה את עמדתה אונסקו.
לצד הבירה הבלגית הושלמה רשימת המורשת התרבותית הבלתי מוחשית לכבוד פידל קסטרו המהפכן המנוח וריקוד הרומבה הקובני החם, כמו גם שירת העם המסורתית המסוכנת באוגנדה.
רשימת הרכוש התרבותי הבלתי מוחשי הוקמה לפני 10 שנים במטרה העיקרית להעלות את המודעות לכך, בעוד שאונסק ו מציעה לעיתים גם סיוע כספי או טכני למדינות הנאבקות להגן עליו.
מוּמלָץ:
בירה מרירה היא השימושית ביותר
חדשות טובות לאוהבי המשקאות המבעבעים. מתברר שבירה לא רק טעימה ומתאימה במיוחד במהלך חום הקיץ, אלא גם שימושית. לדברי פרופסור בוז'ידר פופוב, שהוא יו"ר האגודה הבולגרית לתזונה ודיאטה, בירה שימושית לפחות כמו יין. אך גם בקרב בירות ישנם מינים שתכונותיהם עולות על אלו של אחרים.
הבריאות היא ב 6 הויטמינים האלה! כך ניתן להשיג אחד כזה
ויטמין C הוא אחד הוויטמינים החשובים ביותר לגוף האדם. יש לו חשיבות רבה לחילוף החומרים, ממריץ את הכבד, מקל על חמצון בגוף, משפיע היטב על פעילות השרירים, מגביר את היעילות, מגביר את ההתנגדות כשיש סיכון להתקררות. התוכן הגבוה ביותר של ויטמין C נמצא בירקות צעירים וירוקים ובפירות רבים - אוכמניות, ורדים, תפוזים, לימונים ואחרים, אך עלינו לזכור שהוא לא יציב ונהרס בקלות על ידי גישה לאוויר או טיפול בחום.
שעווה תזונתית - האם היא אינה מזיקה ואיפה היא מוסיפה
שעוות פרפין, המסווגת כחומר המשמר הכימי E901, מבהירה פירות, ירקות וסוכריות ומאטה את אובדן הלחות וקלקול. הוא לבן, חסר ריח או חסר טעם. זה לא שעווה אמיתית, הוא מתקבל משמן מזוקק, שמטוהר לאחר מכן. זה יכול גם להיות מסונתז על ידי המרת פחמן חד חמצני ומימן לפחמימנים פרפיניים, ואז הידרוגציה וטיהור אופציונלי באמצעות פחמן פעיל.
בירה מחלימה, אבל אם היא כזו
בחום הקיץ רבים מאיתנו מושיטים יד לבירה להתקרר. צריכת אלכוהול בקיץ בדרך כלל טובה במתינות. עם זאת, לחצי ליטר בירה יש השפעה מיטיבה ביותר על בריאות הגוף. היתרונות של בירה הם רבים. הוא מחזק את העצמות בגלל רמות הסיליקון הגבוהות בו. הוכח כי בירה אחת ביום מפחיתה את הסיכון לבעיות לב בכמעט 1/3, ומעלה את רמת הכולסטרול הטוב, מה שמונע היצרות העורקים.
ארוחת הבוקר היא ארוחה חשובה מאוד - היא יכולה להכין או לשבור את היום שלכם
סביר להניח שאומרים לך כבר מגיל צעיר שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. אולי צחקת מזה, אבל מי שאמר לך לא טעה. כמעט כל ילד רוצה להתגעגע לחלק הזה של הבוקר כי הוא עדיין ישן, לא רעב ומבזבז הרבה עצבים עד שתביא את הילד להכניס לו משהו לפה.
