2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ויטמין A, הנמצא בביצים, כבד ומוצרי חלב מלא, טוב לראייה ולמערכת החיסון. עם זאת, מחקר שנערך על ידי מדענים שוודים מצא כי צריכה מוגזמת של ויטמין A מגדילה את הסיכון לשברים בעצמות פי שבע.
החוקרים מאמינים כי הרמה הגבוהה של שברים רשומים בסקנדינביה ובארצות הברית נובעת מצריכה מוגברת של תוספי ויטמינים ובמיוחד מצריכה נוספת של ויטמין A. עם זאת, עלינו להיות מודעים לכך שויטמין זה טוב לגוף, שנלקח מינונים סבירים.
אם יש לך בעיות במערכת העצם או נופלים לקבוצת סיכון מסוימת, כדאי להתמקד יותר במוצרי חלב דליל וסביר יותר לאכול רק חלבון ביצה, מכיוון שהחלמון עשיר בוויטמין המדובר.
בנוסף, אם אתה לוקח מולטי ויטמין, שים לב לאיזה חלק הוא מכיל ויטמין A, כדי לא לחרוג מהכמות הנלקחת מדי יום. המחקר של מדענים שוודים פורסם בכתב העת New England Journal of Medicine.
לדברי מומחים, בין האויבים הגדולים ביותר של חוזק העצם הם משקאות מוגזים, מלח, קפאין ואלכוהול.
משקאות מוגזים מכילים חומצה זרחתית, המגבירה את הפרשת הסידן בשתן. כדי למנוע אוסטאופורוזיס, התמקדו לא במשקאות מוגזים, אלא במשקאות בריאים יותר, כמו חלב דל שומן, מיצי פירות, משקאות יוגורט ומיצים מועשרים בויטמין D.
מלח גם מחליש עצמות לאט אבל בטוח. לדברי מומחים, 2,300 מיליגרם נתרן (מלח) ליום מוביל לאובדן של 40 מיליגרם סידן.
2,300 מ ג שווה לכף מלח אחת, זה המקסימום שמומלץ לקחת ביום. זכור שאתה לוקח 75% מהמינון הזה בלי לחשוב אפילו.
מוצרים רבים זמינים מסחרית כבר מכילים מלח. בין המזונות המגבירים את רמת הסידן בגוף ניתן למצוא בטטה, בננות, עגבניות ותרד.
מוּמלָץ:
מדוע יש צורך בסידן לעצמות
ישנם יותר מ -70 אלמנטים שונים בגוף האדם. מתוכם, התוכן הגבוה ביותר הוא סידן - כ -20 גרם לכל ק"ג משקל גוף. זהו אחד האלמנטים החשובים ביותר המספק חוזק עצם, תומך בלב, מערכת העצבים המרכזית, מערכת הדם, קרומי התאים, מחזק את החסינות, משפיע על דלקת התפקודים של הבלוטות האנדוקריניות.
בירה טובה לעצמות
בנוסף להיותה טובה לכליות, הוכח כי בירה היא באיכות חיובית לעצמות האדם. הנוזל הנוצץ מגביר את כוחם ויכול למנוע מהם להיות שבירים. אלה תוצאות סקר אמריקני, כך דיווחו BBC ו- Daily Telegraph. מדענים אישרו מחקרים קודמים שהראו כי שתיית בירה מעכבת את הסבירות לעצמות שבירות, במיוחד אצל נשים.
מיצי הדר לעצמות בריאות
אומרים מומחים מאוניברסיטת A&M בטקסס כי צריכה תכופה של מיץ תפוזים או אשכוליות יכולה להגן מפני אוסטאופורוזיס. ברוב המקרים, אוסטאופורוזיס מתרחש לאחר גיל 50. המחלה מאופיינת בירידה בצפיפות העצם. מתברר שמיצי הדר לא רק שלא יאפשרו ירידה בצפיפות העצם, אלא יגרמו לתהליך הפוך, אומרים מדענים.
לאכול חלבון לעצמות בריאות יותר
ככל שמזונות עשירים יותר בחלבונים נמצאים בתזונה, כך הסיכון לשברים בעצמות יורד. זו מסקנתם של מדענים מבוסטון, שחקרו 946 גמלאים. אז מהם הכללים שיש לבטח מפני שברים? מאוד קל ופשוט. הדבר היחיד שעליך לעשות הוא לאכול בשר, ביצים, דגים, גבינה, גבינת קוטג ', יוגורט ומוצרי חלב.
הגבילו קינמון בממתקים - זה היה מזיק
בחופשת חג המולד נהנינו מארומת הקינמון. כמעט ואין קינוח שאפשר להכין לחג ובו לא מוסיפים קמצוץ מהתבלין הארומטי הזה. עם זאת, מתברר שטעם אהוב זה מזיק, במיוחד כשמדובר בממתקים שאנו קונים מוכנים מחנות ושם יש קינמון. על פי האיחוד האירופי, כמות התבלינים בממתקי קופשקי גדולה מדי וזה גורם להם להזיק.
