2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
אם למדתם כיצד ללוש בצק כופתאות, טוב לאלתר במילויים שונים. הם יכולים להיות המגוונים ביותר וההכנה שלהם תלויה באילו מוצרים מכניסים פנימה.
אם המוצרים מוכנים, כמו גבינה צהובה, נקניק, גבינה וכו ', אין צורך לבשל את המילוי, אלא אם ברצונך להכניס פנימה בשר טחון או להפוך אותם לצמחוניים, באמצעות ירקות גולמיים כמו קישואים או חצילים, לדוגמא, טיפול בחום הוא חובה. זכרו כי כל מלית שתכניסו לכופתאות, היא בוודאי התקררה. להלן מספר מתכונים קלים ומהירים למילוי כופתאות.
מלית בשר טחון
מוצרים נחוצים: 250 גר 'חזיר טחון מעורב ובשר בקר, 1/2 ראש בצל מגורד, 5-6 פטריות קצוצות דק, כמה ענפי פטרוזיליה, מלח, פלפל, כמון ומלוח לפי הטעם.
אופן ההכנה: מטגנים בצל ובשר טחון בשומן חם ואחרי כמה דקות מוסיפים את הפטריות. מוסיפים מעט מים כדי לא לשרוף את התערובת ומוסיפים את כל התבלינים. לאחר שהנוזל רותח, המילוי מוכן.
ממולא בגבינה, תרד ופטריות
מוצרים נחוצים: 300 גרם גבינה מגורדת, 1 כוס תרד קצוץ דק, כמה פטריות כבושות מצנצנת, בזיליקום ופלפל לפי הטעם.
הכנה: כל המוצרים והתבלינים מעורבבים והמילוי מוכן. אל תחשוב שתרד זקוק לטיפול לפני חום.
המלית הקלה ביותר
רכיבים: 200 גרם חזיר, 200 גרם גבינה צהובה, מלפפון חמוץ, פיקנטי / ווגה ופלפל שחור לפי הטעם.
אופן ההכנה: כל המוצרים קצוצים דק, גבינה צהובה ניתנת לקליעה. את התבלינים מוסיפים והכל מוכן למילוי הכופתאות.
מלית צמחונית 1
רכיבים: 1 חציל מטוגן מראש, שום שן 1, כמה זיתים מגולענים, מלח, פלפל, בזיליקום ואורגנו לפי הטעם.
הכנה: מסננים היטב את החציל המוגמר מהשומן בו טוגן וקוצצים דק. מוסיפים את הזיתים הקצוצים דק, שן השום הכתושה והתבלינים.
מלית צמחונית 2
רכיבים: 400 גרם כרוב דק מאוד חתוך, 1/2 בצל פרוס ראש, 1/2 גזר מגורד, רוטב סויה לפי הטעם.
אופן ההכנה: כל המוצרים מבושלים עד לבישול מלא. מוסיפים רוטב סויה לפי הטעם ולאחר הרתיחה של כל המים, המילוי מוכן.
מוּמלָץ:
חמישה מתכונים למחבת גריל
מחבת הגריל היא אחד המכשירים הנחוצים ביותר לכל מטבח. בהחלט הכל קורה על זה מהר מאוד ואפילו אין צורך להשתמש בשומן. להלן 5 מתכונים להכנת ירקות טעימים, סטייקי עוף, צלעות חזיר, פילה דג וקציצות בקר באמצעות מחבת גריל : 1. ירקות על מחבת גריל מוצרים הכרחיים:
חמישה מתכונים טריים עם אספרגוס
אספרגוס הוא מעדן האביב. הם שימושיים מאוד מכיוון שהם מכילים כמות גדולה של ויטמינים, כולל ויטמין K. בעל ערך. אספרגוס מכיל כמות גדולה של נוגדי חמצון ובין היתר הוא טעים מאוד. אפשר להגיש אותם כתוספת או כמנה עצמאית - בכל מקרה כדאי לבשל אותם. עם אספרגוס תוכלו להכין מנות רבות ושונות.
חמישה מתכונים למאפים ללא חלב
יש אנשים שלא אוהבים חלב ומוצרי חלב או שאינם אלרגיים אליהם. אבל גם בלי חלב אפשר להכין מאפים טעימים. עוגה עם קפה ללא חלב - זה קל להכנה וטעים. מוצרים נחוצים: שתי כוסות קמח, שליש כוס - סוכר חום, קורט קינמון, אגוז מוסקט על קצה הסכין, 1 וניל, שלושת רבעי כוס חלב שקדים, 3 כפות שמן זית, שליש כוס - סוכר מגורען, 1 אבקת אפייה, כפית חומץ אחת, חצי כפית מלח, חצי כוס חמוציות או צימוקים מיובשים, 1 כף אבקת סוכר.
חמישה מתכונים למרקים טעימים עם פסטה
ככל שמתקרבים הימים הקרים, זה הופך להיות יותר ויותר מפתה להכין מרק טעים וחם. הוכח כי סוג מזון זה נושא הרבה ויטמינים ומינרלים לגוף ולאורגניזם. יש לנו מספר מתכונים להכנת מרקים שונים. עם זאת, התרבות האיטלקית נכנסת באופן פעיל למסורת העממית שלנו ומציגה בפנינו כמה מהמתכונים הטעימים שלה למרק פסטה.
חמישה מתכונים לעוף ממולא מרחבי העולם
עוף ממולא וצלוי היטב הוא מאכל פופולרי ברחבי העולם. זה לא מאוד מסובך וברגע שמכניסים אותו לתנור, יתכן שלא תצטרכי להתמודד עם זה הרבה זמן. בין אם מוכנים בקישוט ובין אם רק ברוטב, זו מנה מתאימה לאירועים יומיומיים ורשמיים יותר. מה שאתה צריך לדעת הוא שיש לנקות את העוף מהפנים, לרחוץ אותו ולמלא אותו, לתפור אותו בתפר כירורגי.