2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
תזונאים ממליצים יותר ויותר על שמן לפתית. הוא מתקבל על ידי לחיצה על זרעי הפתית הקטנים, המתקבלים מצמחי הפריחה הצהובים והיפים של משפחת ברסיקה. כרוב וכרובית הם גם מקור מושלם לשמן לפתית.
הצרכנים משתמשים יותר ויותר בשמן זה בעיקר בגלל תכונותיו התזונתיות. הוא מכיל את הרמה הנמוכה ביותר של חומצות שומן רוויות מכל השומנים הצמחיים.
תזונאים טוענים כי לשמן לפתית תכונות תזונתיות רבות ערך. הוא עתיר בחומצות שומן חד בלתי רוויות, אשר הוכח כמוריד את רמות הכולסטרול בדם. ישנן רמות מתונות של חומצות שומן רב בלתי רוויות.
יתרון נוסף שאין לערער עליו הוא שהמוצר אינו יקר.
לשמן לפתית אין טעם וארומה חזקים או פולשניים, ולכן הוא משתלב עם סוגים אחרים של שומנים.
עליכם לדעת כי אין לטפל בחום מסוג שמן זה. כאשר מחומם ומטוגן, שמן לפתית מקבל ריח לא נעים במיוחד.
ברור לכולם שמה שאנחנו אוכלים משפיע בהכרח על המראה הכללי שלנו.
השמן, למשל, חיוני לא רק למצב הכללי של הגוף, אלא גם לחוזק, ליופי ולברק של השיער והציפורניים. לכן יש צורך לבחור בקפידה את סוג ואיכות המוצר.
שמן לפתית עשיר ביותר בחומצות שומן חיוניות, המזינות את העור ובמקביל מגנות עליו מפני ההשפעות השליליות של האוויר. איכות מוכחת נוספת של שמן לפתית היא תכולתו הגבוהה של ויטמין E.
כדי להשיג תוצאה מוחשית, יש צורך להוסיף לכלים לא יותר מכף אחת של שמן מהתפריט היומי.
כמובן, אל תשכח להרטיב את עורך היטב. לשם כך יש למרוח קרם המתאים לסוג העור בכל בוקר. זה ישמור על רעננות וגמישות הפנים שלך.
מוּמלָץ:
שמן לפתית
שמן לפתית הוא שמן צמחי שהחל לאחרונה לצבור פופולריות בבישול הביתי. הוא מופק מצמח הפאפה, שהוא יבול נפט מרכזי באזורים רבים בעולם. מושגת בלחיצה על הזרעים הקטנים של Brassica campestris esculenta. מזה מספר שנים נצפו שדות לפת באזורים הצפוניים של המדינה.
היתרונות של שמן לפתית
שמן לפתית הוא תוצר ביולוגי המופק בכבישה קרה מפיתית אורגנית. הוא מסונן ומעובד ללא כימיקלים כלשהם. פטל הוא חומר גלם אורגני, לגידולו נבחרים מקומות רחוקים מתנועה. גדל ללא דישון בדשנים מינרליים והדברה. פטל הוא מוצר שאינו מהונדס גנטית וזרעיו אינם מטופלים בכימיקלים.
שמן זית לעומת שמן לפתית: מה בריא יותר?
שמן לפתית ושמן זית הם שניים משמני הבישול הפופולאריים ביותר בעולם. שניהם מתוארים כבריאים ללב. עם זאת, יש אנשים שתוהים מה ההבדל ומה בריא יותר. מהו לפתית ושמן זית? שמן לפתית מיוצר מ לפתית (Brassica napus L.), שעבר שינוי גנטי כך שהוא מכיל תרכובות רעילות כמו חומצה אירוצית וגלוקוזינולטים, אשר לפתית מכיל באופן טבעי.
איך לבשל עם שמן לפתית
שמן לפתית הוא מוצר טבעי המתקבל על ידי לחיצה על זרעי הפתית הקטנים. הם מתקבלים מצמחי הפריחה הצהובים והיפים של משפחת הכרוב והכרובית. בשנים האחרונות שמן לפתית הפך פופולרי יותר ויותר. זה נובע בעיקר מהיתרונות הרבים שעוברים על סוגים אחרים של שמן.
שמן לפתית GMO הופך את הבשר למאוד רך
קנולה הוא מוצר חדש שהוא שמן לפתית מהונדס. יש בו את הכמויות הנמוכות ביותר של שומנים רוויים, כמו גם תוכן עשיר של שומנים חד בלתי רוויים מורידים כולסטרול. בקנולה יש את הרמות הגבוהות ביותר של שומני אומגה 3 שהיו עד כה. הסוג החדש של שמן לפתית טרם הושק לשוק.