2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
המאכלים האהובים עלינו מכילים בהכרח כימיקלים המסוכנים פחות או יותר לבריאות האדם.
המראה המפתה, הטעים, העסיסי והרענן של האוכל נובע מחומרים משמרים שיש בהם.
הם מחולקים לשלוש קבוצות עיקריות. מיקרוביאלים (E200 עד E290) מאטים או עוצרים את צמיחתם של מיקרואורגניזמים במזון. נוגדי חמצון (E300-E321) מגנים על ויטמינים מפני חמצון ומונעים נקרשות. בקבוצה השלישית של תוספים (E221, E300, E33) נמצאים כימיקלים שעוצרים את השחמת המזון, במיוחד בפירות וירקות.
ועכשיו לכל חומר משמר בנפרד:
E200 - גורם לגירוי בעור.
E213 - יכול להוריד את רמות חומצות האמינו.
E216 - גורם לדלקת כרונית בעור. זה מוכח!
E218 - תגובות אלרגיות בעור אפשריות.
E220 - הורס ויטמין B1.
E223 - הכלול בעיקר בכריכים, ביסקוויטים, מחית ירקות ופירות. זה נאסר בארצות הברית משום שיש לו את המאפיין לגרום למוצר ישן להראות כמו חדש. גורם לבעיות נשימה, מוריד את לחץ הדם.
E249 - עשוי להשפיע על יכולתו של הגוף לשאת ולקלוט חמצן, אשר בתורו יכול לגרום לחנק, סחרחורת וכאבי ראש. זה אסור במזון לתינוקות.
E250 - עלול לגרום להיפראקטיביות ולתגובות שליליות אחרות. זה אסור גם במדינות רבות ועלול להיות מסרטן.
E252 - משמש בחומרי נפץ של אבק שריפה, אך גם לאחסון בשר. זה נאסר גם במספר מדינות בגלל סרטן אפשרי.
E264 - עלול לגרום לבחילות והקאות.
E281 - עלול לגרום למיגרנה.
E320 - נחשב כעלול להיות מסרטן. גורם למוטציות ב- DNA.
E621 - משמש כמשפר טעם. עם זאת, זה גורם לכאבים בחזה, כאבי ראש, צריבה בפנים.
E954 - מסרטן!
E951 - זהו האספרטיים המפורסם, המשמש כממתיק למשקאות, מאפים, אלכוהול, קינוחים. עלול לגרום לכאבי ראש, ליקוי נפשי ועוד.
מוּמלָץ:
הרוצח הסרטן החזק ביותר נמצא בשני המרכיבים הללו
שמונה מיליון אנשים מתים מדי שנה ברחבי העולם מאבחון חתרני של סרטן. מספר מחקרים שנערכו מאז 1970 על ידי המכון למדע ובריאות באיטליה מראים כי לימון הורס תאים ממאירים של 12 סוגי סרטן, כולל מעי גס, שד, ערמונית, ריאות ולבלב. עץ הלימון נמוך, אך תופס מקום רב.
20 מאכלים טעימים ועשירים בחלבונים
חלבונים הם אבני הבניין העיקריות של איברים, שרירים, עור, הורמונים וכמעט כל דבר אחר בגופנו. מסיבה זו, יש לאכול אותו חלבון באיכות גבוהה בכל ארוחה. מחקרים מראים שזה משפר את הבריאות, את הירידה במשקל ואת שריפת השומנים, תוך הגדלת מסת השריר וכוחו.
הכינו כל בשר קשוח רך ועסיסי עם המרכיבים הסודיים הללו
לעתים קרובות אתה צריך לתת חתיכת בשר עסיסיות ורכות. איך לבשל חזיר קשה או בקר רך וטעים יותר? עכשיו נגלה את המרכיב הסודי! ישנם מספר מוצרי עזר שיכולים להתרכך אפילו הקשים ביותר בשר קשוח על ידי הוספת תווים עסיסיים וחריפים. להלן המאכלים ש יהפוך את הבשר למכרז .
מאכלים עם עובש אצילי שהם נורא טעימים
עובש נמצא סביבנו. הם מיקרואורגניזמים ממשפחת הפטריות, צומחים על מארח וניזונים ממנו. יש תבניות שיכולות להציל את חייו של אדם וכאלה שהן קטלניות. חלקם משפרים את טעמם של גבינה ויין, אחרים הופכים מזון רעיל. עובש שימושי נקרא אצילי, זה משפר את הטעם של מוצרים.
שילובים מוזרים של מאכלים טעימים מאוד
הפתיעו את חושיכם והתנסו בכמה שילובים יוצאי דופן בין מאכלים טעימים להפתיע, המוצעים על ידי foodpanda. פיצה עם תפוחי אדמה או תאנים פיצה תפוחי אדמה היא אחת השגרות המוזרות ביותר שרוב האנשים שמעו. בדרום איטליה, לעומת זאת, ישנם אוהדים גדולים לשילוב של בצק ותפוחי אדמה, באומרם שתפוחי אדמה אינם מונעים מהפיצה להתקשט עם ירקות ובשר אחרים.