דיאטות נכשלות מכיוון שאנחנו מתוכנתים לחפש אוכל

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

מי שעבר אי פעם דיאטה יודע עד כמה קשה לשכנע אדם שהוא יצרוך פחות מזון מהרגיל, במיוחד בימים הראשונים של הדיאטה.

לעתים קרובות אנשים נשברים רק אחרי יום-יומיים ואוכלים משהו שונה ממה שמותר במשטר. ואז, כמובן, מגיעה תחושת האשמה הגדולה שהם לא הצליחו להתמודד, עמדו ברעב ושינו את תזונתם.

לא מחסור הרצון מקלקל את הדיאטה, על פי מחקרים שנערכו לאחרונה על ידי מדענים אמריקאים שצוטטו על ידי דיילי אקספרס. כישלון הדיאטה נובע לרוב מכך שאנשים מתוכנתים לחפש מזון, מסבירים כותבי המחקר מהמכון הרפואי הווארד יוז.

מומחים אומרים כי תאי מוח, הרגישים לרעב, אינם מאפשרים לחלוטין לאנשים מסוימים לבצע דיאטות ולהגביל את עצמם. התאים שעליהם מדברים המדענים מכונים למעשה נוירונים AGRP (או פפטיד מקושר אגוטי).

הם אלה שמעוררים אצל האדם רגשות שליליים וגורמים לו להרגיש אומלל כשהוא לא אוכל. כאשר הם שוברים את הדיאטה שלהם, אנשים פשוט מנסים לכבות את הנוירונים המדוברים, מה שהופך את תחושת הרעב לבלתי נסבלת עוד יותר.

ראש המחקר כולו הוא ד"ר סקוט סטירנסון. נוירונים AGRP הם מערכת מוטיבציה עתיקה שנועדה לעורר אנשים לספק את צרכיהם הפיזיולוגיים, כולל רעב וצמא, מסביר ד"ר סטרנסון.

הוא מסביר כי הנוירונים המדוברים למעשה לא דוחפים אנשים ישירות לאכול - אלא מעוררים תגובה לאותות חושיים הפולטים נוכחות של אוכל. כאשר אדם נמצא בסביבה בה יש אוכל רב, קשה מאוד להתעלם מהאות הזה, שלא מפסיק להטריד אותו, מסביר מחבר המחקר.

ואם כיום הנוירונים הללו מפריעים לאדם במידה מסוימת, הרי שבעבר עבור קודמי המערה שלנו מערכת זו הייתה שימושית ביותר, ד ר סטירנסון נחוש בדעתו.