2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
קונכיליונים הם קליפות מלאות במלית. הם אחד מסוגי הפסטה הרבים, אך הם מעדיפים מכיוון שהם אוספים כמויות מעוררות קנאה של מלית. וזה תמיד יכול להיות שונה.
קונכיגליונים בארצנו נמצאים בכמה מהמרכולים הגדולים. כדי להכין אותם, עדיף לקבל אריזה (400 גרם) של המוצר. להלן מספר מתכונים למלית טעימה לקונגליונים:
קונכיגליוני במילוי תרד ואגוזים
רכיבים: 400 גרם משחת קונכילון, 500 גרם תרד, 1 צרור בזיליקום טרי, 2 שיני שום, 50 גרם פרמזן, 100 גרם צנוברים, 30 מ ל שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה: מנקים תרד ובזיליקום מגבעולים ועלים נבולים. שוטפים ומנקזים היטב. שיני שום מנוקות וקוצצות דק.
תרד, בזיליקום, שום, פרמזן וחצי מכמות הצנוברים מערבבים ומכניסים לבלנדר. מועכים בהדרגה, מוסיפים 10 מ ל שמן זית במינונים קטנים. התוצאה מתובלת במלח ופלפל לפי הטעם ומכניסה למקרר.
הקונכיליוסים מוכנים על פי ההוראות שעל הקופסה. מרתיחים במים מומלחים רותחים, ואז מרוקנים ומניחים להתייבש. כל אחד ממולא במילוי המוגמר. מסדרים את הקונגליונים בתבנית משומנת במעט שמן זית. מפזרים את יתרת שמן הזית מעל ומכניסים לתנור ל -10 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
בזמן שהקונגלינים נאפים, אגוזי הארז הנותרים נאפים בתבנית יבשה עד להזהבה. מפזרים איתם את המוצרים המוגמרים כשהם חמים. הם מוגשים מיד.
קונכיגליוני במילוי בשר טחון
מוצרים הכרחיים: חצי חבילה של משחת קונכיליו, 400 גרם בקר טחון, 1 כפית. מיץ עגבניות, 1-2 שיני שום גדולות, 2-3 כפות. שמן / שמן זית, אורגנו, פלפל שחור, 1 כפית. סוכר, 50 מ ל יין לבן, 3 כפות. רוטב סויה, 200 גרם גבינה צהובה.
הכנה: מרתיחים את הפסטה על פי ההוראות שעל האריזה. כשהוא מוכן, העבירו אותו לסיר עם מים קרים כדי שלא יידבק זה לזה. נשמרת כוס אחת של המים שבהם הם רותחים.
מחממים מעט מהשומן במחבת. מוסיפים מעט מיץ עגבניות ובשר טחון. ללוש היטב עד לכתישה. כשזה קורה, הוסיפו את יתרת המיץ, היין, רוטב הסויה והסוכר. תבשיל עד שהנוזל מתאדה. מוסיפים את התבלינים, שיני השום המעוכות ומטגנים 1-2 דקות.
מסירים את התבנית מהאש. ממלאים את הקליפות במילוי המוכן ומסדרים אותן בתבנית אפייה. הם מוצפים במים שבהם מבשלים את הפסטה. מפזרים גבינה צהובה מגוררת מעל. אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות עד להזהבה.
מוּמלָץ:
עוגות מעוררות תיאבון עם פרג
זרעי פרג משמשים בדרך כלל למוצרי מאפה ועוגות קטנות - לעיתים פשוט מפזרים אותם. בחרנו מתכונים בהם מכניסים פרג לבצק. המתכון הראשון קל ומהיר יחסית. להלן המוצרים הנדרשים: תענוג טורקי עם פרג מוצרים נחוצים: 3 כפית קמח, 1 כפית. סודה, כפית אחת.
מנות מעוררות תיאבון עם בקר
ניתן להכין בקר גם במרק - בקר מבושל, אבל איתו תוכלו להכין צלייה עיקרית טעימה בתנור, למשל. אם אתה רוצה שזה יהפוך למכרז יותר, אתה יכול להכניס אותו למרינדה לכמה שעות. מערבבים 4 כפות. רוטב סויה, 2 כפיות. דבש, כוס יין אדום, ½ כפית. מים, מעט פלפל שחור גרוס, ואם תרצה, עוד תבלין אחר כמו עלה דפנה.
המתאבן האידיאלי לוודקה בשלוש אפשרויות מעוררות תיאבון
כולם יודעים כי בשיטת השימורים אנו יכולים לאחסן מוצרים שונים לזמן רב יחסית ובקלות. במקרה זה לא מדובר רק בשימורי פירות וירקות, אלא אפילו בשר ודגים. השיטה לשימורי דגים היא קלה במיוחד ולכן אנו מציעים לכם כאן 3 רעיונות שתוכלו לנסות, כל עוד יש לכם כמות גדולה יותר של דגים:
מרינדות מעוררות תיאבון לזיתים
טעמם של הזיתים מאוד לא נעים. הם מרים וקשים לעיכול. דווקא בגלל עובדה זו, מדהים כיצד אנשים בעת העתיקה למדו לכבוש אותם באופן שנותן להם את הטעם המוכר. האגדה מספרת כי ספינה שהובילה שקי פרי נושא שמן התנגשה בסלע סמוך לחוף. הזיתים שקעו. לאחר כמעט חודש, הגלישה השליכה אותם לחוף, שם הופתעו המלחים הרעבים שנודע להם שיש להם טעם חדש ומדהים.
מנות צמחוניות מעוררות תיאבון עם תפוחי אדמה
מנות תפוחי אדמה נפוצות מאוד ויש אינספור מתכונים להכנתם, אך אם אתם צמחוניים ולא אוכלים אפילו ביצים, חלב ומוצרי חלב, האפשרויות אינן כה רבות. לכן אנו מציעים לכם 3 רעיונות מעניינים למנות תפוחי אדמה צמחוניות לחלוטין: מרק תפוחי אדמה ושעועית ירוקה מוצרים נחוצים:
