2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בסופיה לבדה הופסקו 37 טונות של מזון לא ראוי במהלך בדיקות משותפות של הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון והסוכנות הלאומית להכנסות.
ההפרה הנפוצה ביותר בה נתקלים פקחי BFSA היא אחסון לא תקין של מוצרי מזון, כמו גם אתרים לא רשומים, על פי החוק המסחרי.
בין הפרות הסוחרים בארצנו ניתן למנות מכירת סחורות ללא המסמכים הדרושים למוצאם. זהו האיום הגדול ביותר על בריאותם של אנשים שקונים אוכל.
16 טונות של מזון ממקור לא מן החי - ספגטי, פטריות מיובשות, נבטים, סויה ו -109 קילוגרמים של שימורי דגים - נפסקו כבלתי ראויים לצריכה.
חלק משקעי הקמעונאות שנבדקו לא עמדו בתנאי ההיגיינה, שהם חובה על פי הדרישות. אחד האתרים הללו נסגר והבעלים נקנס. הסנקציה בגין הפרה כזו היא בין 5,000 ל -10,000 BGN.
במהלך בדיקה משותפת נוספת של הסוכנות הלאומית להכנסות והמינהל הכללי למאבק בפשע מאורגן בסופיה, נתפס משלוח של 20 טון מפרק חזיר, שלא היה בו תעודות מקור ותוויות מוצרים נחוצים.
על פי הנתונים הראשוניים, הסחורה המוברחת נכנסה לארצנו ב- 6 באוגוסט מול מחסום הגבול של רוסה. לייבוא של שני גברים שעוכבו עם הזמנה למשך 24 שעות, ובינתיים סוכנות המזון הטילה איסור על הסחורה.
מוּמלָץ:
הם תפסו 43 קילוגרמים של דגים במהלך בדיקות NAFA
בבדיקות של הסוכנות המבצעת לדייג וחקלאות מים (NAFA) נתפסו 43 קילוגרם דגים שנמצאו בלתי ראויים לצריכה. במקרים נערכו 36 מעשים בגין הפרה מנהלית. הסוכנות ביצעה 350 בדיקות דגים במדינה בשבוע האחרון. בנוסף לדגים הוחרמו עוד 2,850 מטרים של רשתות וכלי דיג כגון סלילים, חכות וכננות.
יותר מ -4 טון פלדת שיא נאפו בדרזדן
באופן מסורתי בדרזדן בכל חג המולד נאפה הגלריה הגדולה ביותר בכל הארץ. גנוב הוא עוגת חג מולד גרמנית מסורתית, שהיא משהו כמו לחם מתוק. לרגל חג המולד הזה גודל העוגה מעל 4 טון - משקלו המדויק הוא 4246 ק"ג. אורך הקינוח היה 4.34 מטר וגובהו 96 ס"
כמעט 7,000 טון מזון הולכים לבזבז אחרי חג הפסחא
כ- 7,000 טונות של מוצרי מזון יושלכו על ידי משקי בית ומסעדות בארצנו לאחר חופשת הפסחא. מתברר שרוב האוכל מיותר אחרי החג. אף על פי שבולגריה היא המדינה הענייה ביותר באיחוד האירופי, כמעט 1,800 טונות של מזון מושלכות לבולגריה מדי יום, ובתקופה סביב החגים כמות זו עולה מספר פעמים, כך מדווח btv.
ה- BFSA דיווח לאחר בדיקות החג
הסוכנות לבטיחות מזון החלה בבדיקות המוניות ברשתות הסחר במדינה מאז יום ניקולאוס הקדוש. ההפרות העיקריות שזוהו על ידי המומחים קשורות לאחסון לא תקין של מזון ומכירת סחורות שפג תוקפן. בסביבות יום ניקולס הקדוש וחופשת הסטודנטים בלבד, הושלך 356 קילוגרם מזון, כולל 596 ביצים, 7.
אחרי בדיקות החג! ה- BFSA השמיד יותר מטון וחצי מזון
בתום הבדיקות לחג המולד ולראש השנה, הודיעה הסוכנות הבולגרית לבטיחות המזון כי במהלך הבדיקות הושמדו 1,535 קילוגרם של מוצרי מזון לא ראויים. בסביבות חג המולד ושנה החדשה ביצעו פקחי סוכנות המזון בסך הכל 2,254 בדיקות חירום. ביניהם 430 מפעלי ייצור, 1664 מפעלי קמעונאות וקייטרינג ו -184 מחסנים סיטונאיים.
