2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בבדיקות של הסוכנות המבצעת לדייג וחקלאות מים (NAFA) נתפסו 43 קילוגרם דגים שנמצאו בלתי ראויים לצריכה. במקרים נערכו 36 מעשים בגין הפרה מנהלית.
הסוכנות ביצעה 350 בדיקות דגים במדינה בשבוע האחרון. בנוסף לדגים הוחרמו עוד 2,850 מטרים של רשתות וכלי דיג כגון סלילים, חכות וכננות.
בבדיקות NAFA נתפסו 1,600 קילוגרמים של מולים מהים השחור שנמצאו מדייג לא חוקי. העבריין קיבל סנקציה וכלי הדייג שלו הוחרם.
עובדי RDGP ערכו שלושה פעולות נוספות לתפיסה בלתי חוקית של מולים ליד מחוז בורגס בקריימוריה.
בשבוע שעבר מצאה NAFA ותפסה 182 ק"ג דגים, 105 ק"ג מהם נתרמו לכפרי הילדים של SOS בעיירה טריאבנה, ושאר הדגים הוחזרו למים.
דגים ממוצא לא ידוע הם אחת מהפרות הסחר הגדולות ברשתות הסחר בארצנו ולכן חשוב לבדוק היטב מוצרי דגים לפני שקונים אותם.
ניתן לזהות את הדג העומד על ידי העברת אצבעותיך על עורו. אם הם משאירים עקבות, הדג אינו טרי. עיני הדגים הטריים שקופות וצלולות, לא מעוננות.
עדיף לקנות את הדג בשלמותו, ולא את הפילטים, מכיוון שאם הוא נחתך, יהיה קשה יותר לשפוט אם הוא טרי.
סוחרי דגים חייבים להיות בעלי מסמך מקור של הסחורה, אישור וטרינרי ומסמכים המאשרים סחר בדגים, על פי ה- BFSA.
דג מאכל חייב להיות שלם. פירוש הדבר שלא אמורות להיות פגיעות בו. המאזניים חייבים להיות חלקים, מבריקים ומחוברים היטב לעור.
הריר על הדג צריך להיות שקוף לחלוטין ולא מעונן. אם הוא משחרר שומן לא נעים שאינו ריח אופייני של דגים, אל תקנו דגים מהסוחר הזה.
מוּמלָץ:
הם תפסו 56 ק"ג בקר בקוקלן
יותר מחמישים קילוגרמים של בשר בקר נתפסו מאתר בלתי חוקי בקוקלן, אמר מנהל המנהל האזורי של הסוכנות לבטיחות המזון, ד"ר ניקולאי פטקוב. האתר נבדק במשותף עם שוטרי המשטרה הכלכלית בתחילת החודש. הבשר שנמצא הוחרם כדי להיהרס בבית מטבחיים. בתיק נערך מעשה של אדם טבעי.
הם תפסו 2 טונות של דגים לא חוקיים בוורנה
במהלך הבדיקות ההמוניות סביב החג הנוצרי יום ניקולאי הקדוש, עובדי הסוכנות המבצעת לדייג וחקלאות מים (NAFA) בוורנה תפסו 2 טונות של דגים לא חוקיים מהשווקים בבירת הים שלנו. ראש המחלקה בסוכנות המקומית, ביהאן הסנוב, אמר כי נתפסו 206 ק"ג של טורבוט ו- 1.
כמעט 800 קילוגרמים של דלעת תפסו את תואר הקציר הטוב ביותר
דלעת עם משקל שיא של 792.5 קילוגרמים הפך לאלוף השנה לקציר העשיר ביותר. הדלעת נבחרה במהלך פסטיבל נושאים בעיר לודוויגסבורג בגרמניה. במקום השני בתחרות החקלאות הייתה דלעת במשקל 644 קילוגרם. למרות שהזוכה השנה באמת מרשים בגודלו, הדלעת הגדולה ביותר שמדד הפסטיבל הזה נותרה מאחור.
יותר מ 37 טון מזון הופסקו במהלך בדיקות BFSA
בסופיה לבדה הופסקו 37 טונות של מזון לא ראוי במהלך בדיקות משותפות של הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון והסוכנות הלאומית להכנסות. ההפרה הנפוצה ביותר בה נתקלים פקחי BFSA היא אחסון לא תקין של מוצרי מזון, כמו גם אתרים לא רשומים, על פי החוק המסחרי.
בדיקות מועצמות בחוות דגים החלו
בקשר ליום ניקולס הקרוב, הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון יחד עם הסוכנות המבצעת לדייג וחקלאות מים החלו בבדיקות מחמירות באתרים מסחריים המציעים דגים. המטרה היא להבטיח את שלומם של הלקוחות שישמרו על מסורת החג ויכינו דגים ל -6 בדצמבר. פקחי הסוכנות הלאומית להכנסות ישתתפו גם בבדיקות.
