2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הסוכנות לבטיחות מזון החלה בבדיקות המוניות ברשתות הסחר במדינה מאז יום ניקולאוס הקדוש. ההפרות העיקריות שזוהו על ידי המומחים קשורות לאחסון לא תקין של מזון ומכירת סחורות שפג תוקפן.
בסביבות יום ניקולס הקדוש וחופשת הסטודנטים בלבד, הושלך 356 קילוגרם מזון, כולל 596 ביצים, 7.5 ליטר בירה ומעל 135 קילוגרם דגים.
24 פעולות בגין הפרה מבוססת ו 44 אזהרות הוקמו.
זוהו הפרות הקשורות להיעדר מסמך נלווה לדגים או למוצרי מזון אחרים, כמו גם אחסון לא תקין והיגיינה לקויה במאגר.
פקחי הסוכנות בדקו, בנוסף לרשתות השיווק הגדולות, גם שווקים, שווקים, מחסנים ומסעדות, ביניהם יהיה אתר סגור אחד.
בקשר לקמפיין שהושק 24/30 נערכו למעלה מ 1000 בדיקות בחגים ובסופי שבוע.
הסוכנות הודיעה כי קיבלו 26 אותות ממשתמשים, וכל אחד מהם נבדק.
מומחים מזכירים כי לקוחות יכולים לדווח על הפרות במכירת מזון בטלפון 0700 122 99 או באתר הסוכנות www.babh.government.bg.
על כל אות לציין את סוג המזון ואת שם המזון, את שם היצרן, מספר האצווה, תאריך התפוגה וכן את שם האתר ממנו נרכש המוצר.
צפוי כי בקרוב תתווסף רשימה שחורה של הסוחרים עם ההפרות השכיחות ביותר.
מומחים הבחינו כי לאחר אכילת היתר החגיגית, רוב הצרכנים מזניחים מוצרים מקומיים על חשבון מזון בסיסי כמו חלב, ביצים ולחם.
מומחים מזהירים כי ירידה קלה בביקוש לבשר עשויה לפתות חלק מהקמעונאים להוריד את הפיקוח על עמידות המוצרים.
תנאי האחסון של הסחורה נקבעים על ידי היצרן וכתובים על התווית שלה.
במקרה של 3 הפרות תוך חודש, לפקחי סוכנות המזון הזכות לבטל את רישיון אתר הסחר.
מוּמלָץ:
ההתכנסות סביב שולחן החג מאחדת את המשפחה
על מנת לשרוד את שיטפון החיים, כל אדם זקוק למעין תיבת נח שתדריך אותו בסערות ומערבולות החיים היומיומיות. אין מקלט בטוח יותר מהמשפחה. אהובינו הם השריון המגן עלינו מפני מצוקה וקשיים בדרכנו. זו הסיבה איחוד משפחתי חשוב ביותר להישרדות של כל סוג וכל חבר בו.
סלט החג המושלם: סלט ניסואז
הסלט הצרפתי המפורסם מוגש כמעט בכל מסעדה, אך כל שף מכין אותו אחרת. יש אנשים שחושבים שתוספת תפוחי אדמה ושעועית ירוקה היא תוסף רע, בעוד שאנשים שמחים לנסות עוד ועוד תוספי מזון. המתכון המקורי לסלט ניסואז כולל ירקות טריים, ביצים מבושלות, אנשובי ושמן זית.
כלול בשר בתפריט החג כדי להוזיל את השולחן
החגים בפתח. לפי מומחים, התפריט יהיה זול יותר אם נמריד על בשר. הבחירה במוצרי הבשר בשולחן החג תוזיל את העלויות בעשרה אחוזים. השנה לא מתוכננים שינויים משמעותיים במחירי מוצרי המזון הבסיסיים בתקופה שלפני ובמהלך החגים הקרובים, הבטיח יו"ר ועדת המדינה לבורסות ושווקי סחורות - ולדימיר איבנוב.
ה- NSI דיווח על זינוק במחירי המזון
המכון הלאומי לסטטיסטיקה דיווח על עלייה של 0.4 אחוז במחירי המזון בחודש האחרון. גם מחירי המשקאות הקלים היו גבוהים יותר באפריל. על פי נתוני המכון, למשקאות האלכוהוליים מחירים גבוהים יותר, שקפצו בחודש אחד ב 0.1%. בין המזונות שעלו באפריל היו כרוב שהיה גבוה ב -28.
אכלו פסטה עם גבינה לרגל החג של היום
יש הרבה מנות שכמו שרביט קסמים יכולות להחזיר אותנו לילדות, ואחת מהן היא פסטה עם גבינה . 14 ביולי הוא היום שלהם , שזו סיבה נוספת להכין אותם ולאכול. ההיסטוריה של פסטת הגבינה קשורה ישירות לחברת קראפט מקרוני וגבינה, המוכרת ברחבי העולם בשמות שונים, כולל ארוחת קראפט בקנדה.
