דקויות בהכנת ברנדי מחומם

2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22

ברנדי הוא משקה אלכוהולי מסורתי בולגרי. ניתן להכין אותו ממגוון פירות, ירקות, דגנים ורוב האנשים מייצרים אותו בבית. זה ידוע בארצנו, לא רק בגרסתו הטהורה, אלא גם כמחומם.

כמו יין חם, מכינים ברנדי חם על מנת לחמם את גופכם ו"לגרש "את כל המחלות המופיעות כתוצאה מהחורף הקר.

ישנם הרבה מתכונים שונים להכנתו, אך לא משנה באיזה מתכון תבחרו, ישנם מספר דברים שיש לעקוב אחריהם על מנת שהברנדי יהיה טוב.

1. ניתן להכין ברנדי מחומם מכל ברנדי פירות.

2. אתה משתמש בדבש או בסוכר כדי להכין אותו - זה תלוי בטעם האישי שלך.

3. אל תגזימו בכמות הממתיקים, כדי לא להפוך אותה למתוקה מדי.

4. לא משנה מה כתוב במתכונים, אפשר לשים ממתיק פחות או יותר, זה לא יפריע לטעם הברנדי. ברוב המתכונים מומלץ כ -1 כף עבור 200 גרם אלכוהול.

5. קליפות הלימון והתפוזים המוצעות בכמה מתכונים, כמו גם ציפורן, יהפכו אותו לריחני מדי. העצה עדיפה לנסות תחילה איך ייראה הברנדי המחומם, ובפעם הבאה להוסיף ניחוחות.

6. אחד הדברים החשובים ביותר לברנדי חם - כשמכניסים אותו לתנור הוא לא אמור לרתוח, זה מספיק רק כדי להתחמם. כשאתה שם לב שהוא עומד לרתיחה התחל לבחוש.

7. הכניסו את הברנדי לסיר על הכיריים והוסיפו דבש או סוכר, רגע לפני שהוא רותח - עליכם להוציא את הסיר מהפלטה.

8. מוגש בכוסות חרסינה עבות - כדי שיעמדו בחום, אל תיסד.

9. ברנדי מחומם מכינים רגע לפני שישב לשולחן ושותים כשהוא חם.

10. אל תשאף את האדים ברגע שאתה שם אותו לפני הפה שלך - בגלל האדים החזקים, אתה מסתכן בחנק.

11. שתו בלגימות קטנות.

באופן כללי, זה הכי בסיסי והכי יקר שאפשר להכין ברנדי מחומם נחמד. זכור כי בשל הטמפרטורות הגבוהות שלו, אלכוהול חם יביא אותך לשיכור הרבה יותר מהר מאשר אם תשתה אותו בטמפרטורה רגילה.