ביום המנגו: ראה מדוע זה הפרי הנצרך ביותר בעולם?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

22 ביולי נחגג יום המנגו. בהזדמנות זו אנו משתפים אתכם בכמה מהיתרונות של המתנה הטבעית העסיסית.

רק לפני כמה עשורים נחשב המנגו לאחד הפירות האקזוטיים ביותר, שאף לא נמכרו בשווקים ובחנויות בבולגריה.

כיום ניתן למצוא את הפרי הזה שמעובד לראשונה בהודו במקומות רבים ואפילו המארחים הבולגרים הגאוניים יותר כבר למדו מה ואיך להשתמש בו.

אם עדיין לא ניסית את זה, אין לך מושג איך זה טעים, איך זה נראה ואיך לצרוך אותו, הנה מה זה חשוב לדעת על המנגו.

- המנגו גדל המסה בדרום מזרח אסיה, אך נפוצה בכל העולם, ומוזר ככל שזה נשמע, מחזיקה במקום הראשון בין הפירות הנמכרים ביותר;

- מנגו גדל על עצים המגיעים לגובה של מעל 45 מ '. יש להם עלים גדולים וכתר צפוף;

- בשונה מרוב עצי הפרי המוכרים שלנו מנגו מתחיל ליצור פירות בחורף. יוצאים מן הכלל הם עצים הגדלים בחצי הכדור הצפוני, שם נקטפים הפירות בסוף הקיץ;

- קשה מאוד לקבוע מה טעמו של מנגו, אך אין ספק שזה אחד הפירות העסיסיים ביותר שטעמתם. יש המדמים את טעמו למשהו שבין אפרסק, משמש או מלון, ואילו אחרים משווים אותו לשושנה או אפילו לימון;

- פירות המנגו מגיעים ל- 400-450 גרם, אך בחנויות ובשווקים נמכרים דגימות קטנות בהרבה;

- בבולגריה תוכלו לראות במו עיניכם כיצד הם גדלים עצי מנגו רק בגנים בוטניים ובחממות נוי. למרבה הצער, תנאי האקלים שלנו אינם מאפשרים את גידולו, אם כי גננים מנוסים רבים כבר ניסו;

- המנגו עשיר מאוד ב בטא קרוטן, ברזל, סידן, נתרן, ויטמינים B ו- E וחומרים רבים אחרים בעלי ערך. רוב התזונאים ממליצים על צריכה קבועה של מנגו, לא משנה באיזו צורה מדובר;

- המנגו שייך למשפחת פיסטוק, אליה שייך הפיסטוק;

- מעניין להזכיר כי הקארי המכונה לנו תבלין מיוצר גם באמצעות פירות מנגו, אך רק כשהם לא בשלים.