2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-07-26 16:39
סלמון GMO כבר נמכר בחנויות בקנדה. איש אינו יודע מה יהיו ההשלכות.
החיה המהונדסת הראשונה הגיעה גם לשוק הקנדי. הם יהיו עכברי הניסוי שיהיו הראשונים לאכול מהמוצר המותאם.
לפני כמה ימים הודיעה חברת AquaBounty Technologies האמריקאית כי היא משיקה כחמישה טונות של פילה סלמון מהונדס גנטית בשוק הקנדי.
בחודש מאי היא קיבלה אישור מרשויות הבריאות הקנדיות. ההחלטה קובעת כי סלמון מהונדס הוא בריא ומזין לאנשים ובעלי חיים כמו סלמון נפוץ.
התגובות מעורבות. רשת הביוטכנולוגיה הקנדית המומה מכך שדגים כאלה נמצאים בשוק, ו- AquaBounty לא מגלה היכן הוא יימכר.
הסלמון המהונדס מיוצר על ידי החברה האמריקאית בפנמה. הוא מכיל הורמוני גדילה המאפשרים לו לצמוח מהר יותר ויותר מסלמון אחר.
עד כה אין נתונים על תופעות לוואי, אך אי שביעות רצון נפוצה. הסיבה היא פשוטה - החברה לא מזהירה את הצרכנים מה הם אוכלים ולכן הם הופכים לעכברים מנוסים לנסות את המוצר שלהם.
מוּמלָץ:
דיונון מסוכן החליק בין החנויות
דיונונים מסוכנים מסין ומדרום קוריאה מפחידים את הצרכנים ברחבי העולם, מכיוון שפירות ים עשירים בחיידקים מוטציה וכבר נמצאים בחנויות. דיונונים עם חיידקים מסוכנים נמצאו בחנויות מכולת בקנדה ונמצאו כמכילים מיקרואורגניזמים העמידים לטיפול אנטיביוטי מכיוון שיש להם גן שמנטרל אותם.
תבלינים המתאימים לשוק
מפרקי חזיר אתה יכול לבשל בתנור, בסיר, מתחת לסכל, בקדרה או מבושל. הסטים יכולים להיות שונים ומגוונים מאוד. ניתן לשלב מפרק חזיר עם תפוחי אדמה, פטריות, שעועית, כרוב כבוש, אורז, גזר או אפונה. אתה יכול גם לבשל שוק טעים עם בירה או יין. תבלינים מתאימים לשוק הם בצל, שום, אורגנו, טימין, דוויסיל, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, עלה דפנה או סלרי.
רק אחוז אחד מהפטריות המקומיות מגיעות לשוק שלנו
בולגריה היא מדינה עשירה בסוגים שונים של פטריות. אולם למרבה הצער, רק אחוז מהפטריות שנקטפו בארצנו נמכרות בשוק המקומי. אוצרות קולינריים סמליים כמו פטריות ורגלי עורב מיוצאים בעיקר למדינות אירופאיות אחרות, והצרכן המקומי אינו יכול אפילו לחלום על אשוחית טרייה, מכיוון שהקציר מוצע רק בחו"
אוכל מהיר פשוט הוא סמל המטבח הקנדי
קשה מאוד לדבר על מסורות המטבח הקנדי. לעתים קרובות מכנים אותו יותר מטבח אנגלו-אמריקאי-קנדי. זה לא מפתיע לאור השורשים ההיסטוריים של תושבי קנדה הרב לאומית. כשתלך לקנדה תבחין כי באזורים שונים במדינה, למקומיים יש מנות אהובות שונות. מאכלי ים ומנות בהשראת טרנדים קולינריים באנגלית נצרכים בדרך כלל לאורך החוף האטלנטי.
סלמון GMO כבר מותר בארצות הברית
מינהל המזון והתרופות האמריקני נתן אור ירוק לגידול ומכירה של סלמון מהונדס גנטית . ההחלטה התעכבה במשך 5 שנים, במהלכן העריכו מומחים האם היא מהווה סיכון בריאותי. על פי נתוני הסוכנות, אין הבדלים ניכרים בבירור בפרופיל התזונתי בין המינים המהונדסים לבין אלה שגדלו במה שמכונה חוות.
