2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מינהל המזון והתרופות האמריקני נתן אור ירוק לגידול ומכירה של סלמון מהונדס גנטית. ההחלטה התעכבה במשך 5 שנים, במהלכן העריכו מומחים האם היא מהווה סיכון בריאותי.
על פי נתוני הסוכנות, אין הבדלים ניכרים בבירור בפרופיל התזונתי בין המינים המהונדסים לבין אלה שגדלו במה שמכונה חוות.
ההיתר יביא רווחים גדולים יותר לענף. סלמון GMO גדל במהירות כפולה מהמין הטבעי ומרוויח פי שניים. זה יוביל לעלות נמוכה יותר, לצריכה רבה יותר ולרווחים גבוהים יותר.
בסלמון GMO מתווסף הורמון גדילה מסינוק וצלופח האוקיאנוס. בצורתו הטבעית, הורמון הגדילה פעיל רק בתקופות מסוימות של השנה. עם זאת, בשיפורים הנדסיים, ניתן לשמור עליו פעיל כל השנה.
דעתם של המומחים מטעם מינהל המזון והתרופות האמריקני היא כי אין כל עדות ישירה לסכנה של צריכת מזונות GMO.
עם זאת, אין כאלה שהם בטוחים. הדג המהונדס נקרא על ידי מתנגדיו דג פרנקן. לדבריהם, צריכתו עלולה להוביל לאלרגיות.
הם חוששים גם שאם המינים הגדולים יותר ישוחררו לסביבה הטבעית, זה יכול להוביל להכחדת המינים הטבעיים. ישנה גם שאלת הכלל האתי שאינו מאפשר ייצור הנדסי של מיני בעלי חיים.
זו הפעם הראשונה שממשלת ארה ב מאפשרת רשמית לצרוך מיני בעלי חיים שונה. עם זאת, מתברר שאזרחים אמריקאים נרתעים יותר מלצרוך מוצרים כאלה.
איגוד הצרכנים דוחף לתייג את המוצרים הללו, אך היצרנים שלהם מנסים להימנע מכך. נכון לעכשיו, מרבית בעלי החנויות נחרצים על אף שלמרות ההיתר הם לא ימכרו סלמון GMO, מכיוון שהם מאמינים שלא יהיה ביקוש.
מוּמלָץ:
שומני טרנס נאסרו בארצות הברית. ויש לנו?
מזמן מדברים על הנזק של שומני טרנס. הניסיונות המתמידים למנוע את פרסום בעיה זו לא צלחו. מינהל המזון והתרופות האמריקני פרסם לאחרונה הצהרה כי שומני טרנס אינם בטוחים לבריאות. על פי השירות, הגבלה ואף איסורם תמנע 20,000 התקפי לב ועלולה להציל לפחות 7,000 אנשים במדינה בכל שנה.
אכילה לא בריאה הרגה 400,000 בני אדם בשנה בארצות הברית
הרגלי אכילה לא נכונים הרגו כמעט 400,000 איש בשנה האחרונה בארצות הברית. על פי מחקר של רשויות הבריאות באמריקה, אכילה לא בריאה היא הגורם השכיח ביותר למחלות לב וכלי דם. המחקר נערך על ידי איגוד הבריאות האמריקאי, וממצאיו אומרים כי האמריקאים צריכים בדחיפות לכלול מזון מלוח ושומני יותר בתפריט של פירות וירקות טריים.
כנפי התאו המכות בארצות הברית הם למעשה עוף
ישנן מנות רבות בעולם, המפורסמות בזכות שמותיהן המעניינים, אשר, לעומת זאת, אינם קשורים למציאות. כזה הוא, למשל, המאכל הסיני המפורסם. נמלים המטפסות על עץ”. אין נמלים או עץ. המנה היא ספגטי אורז דק, עליו מושלכות חתיכות חזיר מיניאטוריות. "
תערובת של קפה ויין הושקה בארצות הברית
חברת Fun Friends Wine האמריקאית השיקה שילוב יוצא דופן של קפה ויין. השילוב המעניין מוצע עם השמות דלי אספרסו קברנה ודלי קפוצ'ינו של שרדונה. החברה אומרת כי השילוב יוצא הדופן הוא המשקה המושלם לאנשים ששותים מעט יין, אך לא רוצים להרגיש עייפים אחר כך.
מסעדה בארצות הברית מגישה עוף שוקולד
מסעדה בלוס אנג'לס הציגה הישגים חדשים במטבח האקסטרווגנטי, כששפים בולטים מהמסעדה האמריקאית הכינו עוף שוקולד מטוגן. בשל הצלחת המנה הלא-מסורתית, החליטו המסעדנים האמריקאים לפתוח מסעדה מיוחדת, שרוב המנות מבוססות על קקאו. המסעדה החדשה, שתקרא Shokochikan, תציע התמחויות בהשראת שוקולד בלבד.
