2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מפרקי חזיר אתה יכול לבשל בתנור, בסיר, מתחת לסכל, בקדרה או מבושל. הסטים יכולים להיות שונים ומגוונים מאוד. ניתן לשלב מפרק חזיר עם תפוחי אדמה, פטריות, שעועית, כרוב כבוש, אורז, גזר או אפונה. אתה יכול גם לבשל שוק טעים עם בירה או יין.
תבלינים מתאימים לשוק הם בצל, שום, אורגנו, טימין, דוויסיל, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, עלה דפנה או סלרי.
אפשר לתבל את שוק החזיר בחרדל, לימון, שמן זית, יין אדום, בירה או יין לבן.
לבישול שוק טעים השתמשו בשמן זית או חמאה. אתה יכול גם לבשל שוק טעים על ידי הטעם ברוטב סויה.
אם אתה מבשל שוק עם בירה, תבלינים מתאימים הם שום, בצל, כמון, מלח, פפריקה, פלפל שחור. אפשר להוסיף לשוק גם רוטב סויה וחרדל עם בירה. ג'ולן עם בירה ודבש הוא שילוב קסום נוסף עם טעם מעולה.
ניתן לתבל את השוק בתפוחי אדמה בתבלינים הבאים: פלפל אדום, פלפל שחור, מלח, כמון, עלה דפנה, פטרוזיליה. אפשר להוסיף גם גזר לשוק עם תפוחי האדמה. ניתן להוסיף יין לבן גם לשילוב הטעמים הנפלא הזה.
התבלינים לשוק עם פטריות הם: אורגנו, מלח, פלפל, בזיליקום, בצל ושום. אפשר להוסיף גם מעט גבינה מומסת. הטעם נהיה נהדר.
אפשר לתבל את הברך בכרוב כבוש בפלפל אדום, פלפל שחור ומלח. ניתן להוסיף למנה זו עלה דפנה, כמון, בצל ויין לבן. אתה יכול גם לבשל מפרק חזיר עם כרוב טרי.
שוק החזיר יכול להיות משולב בצורה מושלמת עם שעועית או אפונה. תבלינים מתאימים למאכלים אלו הם פפריקה, דוויסיל, מלח.
מוּמלָץ:
תבלינים המתאימים לחומוס
חומוס ניתן לבשל או לאפות בתנור. אפשר לשים חומוס במרקים ובמנות שונות. חומוס משולב גם עם כמה קטניות. תבלינים שונים מתאימים בעת שימוש בחומוס. התבלינים שאפשר להשתמש בהם בבישול חומוס הם: כוסברה, כמון, קינמון, צ'ילי, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר, פלפל קאיין, פלפל שחור, פפריקה, מלוח, מלח, כמון, ציפורן, הל, מלח הימלאיה ופלפל אנגלי.
תבלינים המתאימים לקדירה
התבשיל הוא מעדן מסורתי לשולחן שלנו. אתה יכול להשתמש במגוון מרכיבים כדי להעניק לו טעם וארומה טובים יותר. התבשיל המסורתי מיוצר בתבלינים הבאים - טימין, אורגנו, מלוח, פפריקה, פלפל שחור ומלח. כמות התבלינים תלויה בטעמכם - לרוב כפית אחת. המתכון הקלאסי כולל תמיד פטרוזיליה על גבי הקדירה שהוכנה כבר.
תבלינים המתאימים לדגים
חפרנו בספרי הבישול העבים כדי למצוא תשובה לשאלה אילו תבלינים משלימים הכי טוב את הטעם והארומה של הדגים. מתברר שמחוץ למלח המסורתי, פלפל, פלפל לבן, שמיר ופטרוזיליה, המתאימים ל דגים בטעמים הם גם: בזיליקום, טרגון, עלה דפנה, ציפורן, לימון, אורגנו, רוזמרין, טימין.
תבלינים המתאימים לאורז
הדבר הטוב באורז הוא שניתן להכין אותו במובנים רבים וניתן להוסיף לו תבלינים רבים. אורז הוא אחד המאכלים האהובים על רבים מאיתנו, לא רק בגלל שהוא כל כך גמיש וקל להכנה, אלא גם בגלל שאפשר לצרוך אותו ולבשל אותו באלפי דרכים. הוא סופג בקלות את הארומה והטעם של מזונות, תבלינים ועשבי תיבול שמוסיפים לו.
תבלינים המתאימים לנקניקיות ביתיות
נקניקיות הם מסורתיים למטבח הבולגרי. נקניקיות תוצרת בית מוכנות בסתיו ובחורף. להכין נקניקיות בבית זה לא כל כך קשה. כמו שכולם יודעים, אין דבר טוב יותר מהבית. כל אחד מחליט בעצמו מה התבלינים שהוא ואהוביו אוהבים. כך תוכלו להכין נקניקיה לטעמכם. לנקניק ביתי אין צבעים, חומרים משמרים, טעמים ועוד.
