שלושת המתכונים הכי טעימים לכרוב כבוש

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: שלושת המתכונים הכי טעימים לכרוב כבוש

וִידֵאוֹ: שלושת המתכונים הכי טעימים לכרוב כבוש
וִידֵאוֹ: כרוב כבוש המקור לפרוביוטיקה המתכון הקלאסי עם מקס מלכיאל Sauerkraut Соленая Капуста 2024, נוֹבֶמבֶּר
שלושת המתכונים הכי טעימים לכרוב כבוש
שלושת המתכונים הכי טעימים לכרוב כבוש
Anonim

סארמה הם בין המאכלים הנפוצים ביותר שמכינים בחורף, כשהם עטופים בעלי כרוב כבוש. יחד עם זאת, שום דבר לא מונע מהם להכין אותם בקיץ עם עלי כרוב טריים, עלי עגינה, עלי גפן וכו '.

במקרה זה אנו מציגים 3 מתכונים להכנת עלי כרוב ממולאים, שממנו תוכלו לבחור בהתאם לעונה שתצרכו אותם:

לחמניות כרוב רזה

מוצרים נחוצים: 1 ק ג כרוב טרי, 3 בצלים, 200 גרם אורז, 100 גרם שמן, מלח, מלוח, נענע ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה: העלים מנוקים מהווריד העבה ומולבנים במים מומלחים. הבצל קצוץ דק ונבשל יחד עם האורז. מתבלים במלח, פלפל, מלוח ונענע. במלית הזו עוטפים את עלי הכרוב כך שתקבלו סארמה סמיכה. מסדרים בסיר שבתחתיתו מסודרים עלי כרוב שלמים ויוצקים את המים שבתוכם התבשלו. מכסים במכסה ומבשלים על אש נמוכה כשעה. מגישים עם יוגורט.

כרוב כרוב עם בשר

מוצרים נחוצים: 1 ק ג כרוב טרי, בצל 1, 500 גרם בקר טחון, 100 גרם שמן, 100 גרם אורז, כמון, מלוח, מלח ופלפל לפי הטעם

סרמי
סרמי

אופן ההכנה: המשיכו עם עלי הכרוב כמו במתכון הקודם. קוצצים את הבצל דק ומטגנים בשמן עם האורז. מוסיפים את הבשר הטחון ומעט מים. לאחר שהאורז גמור למחצה, מתבלים את המלית ועוטפים את הסארמה, שכמו המתכון הקודם, מסודרת בסיר ומבושלת מכוסה. ניתן לאפות אותם גם בתנור בתבנית משומנת. אפשר גם למזוג אותם עם רוטב העשוי מ -2 כפות קמח, ביצה אחת ו 200 גרם יוגורט.

כרוב חורף עם שעועית

מוצרים נחוצים: 1 ק ג כרוב כבוש, 300 גרם שעועית מבושלת מראש, 2 בצלים, 1 גזר, 50 גרם אורז, 100 גרם שמן, פפריקה, מלח ונענע לפי הטעם.

אופן ההכנה: בחלק מהשמן מבשלים את הגזר והבצל הקצוצים דק ומוסיפים את האורז ומעט מים. לאחר שכל המוצרים רכים מערבבים עם השעועית והתבלינים. ממלאים את עלי הכרוב במלית זו, עוטפים אותם בסרמה ומסדרים אותם בסיר מכוסה גם בעלי כרוב. מוסיפים מיץ כרוב ומכסים את הסיר.

מוּמלָץ: